POTREBNÉ PRÍSADY

slivky

POSTUP PRÍPRAVY

Dávam do pozornosti jednoduché a lacné zaváranie sliviek. U nás v rodine sa tento spôsob veľmi osvedčil, takže rada by som inšpirovala aj ostatných. Možno sa to aj Vám zapáči a nájdete využitie vo vašej domácnosti.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

1. Pripravíme si umyté a vykôskované slivky. Kôstky nevyhodíme, môžeme použiť na Slivkový likér z kôstok podľa receptu Slavka H.(Archaa)

2. Začneme takto pekne ukladať do pripraveného čistého pohára. Môžeme ich aj potačiť, lebo neskôr sa nám slivky zmenšia.

3. A takto pripravené naplnené poháre nás čakajú na zaviečkovanie.

4. Poháre dobre zaviečkujeme s hlavicou.

5. Uzatvorené poháre poukladáme do zaváracieho hrnca, zalejeme vodou a sterilizujeme. Teplomer necháme vybehnúť na 100 stupňov celzia a potom vypneme. Necháme v hrnci vychladnúť.

6. Vychladnuté poháre povyberáme. Zjavne sa nám slivky zmenšili, tak ako sme predpokladali. Poukladáme do špajze a v zime sa vytešujeme. Použitie je širokospektrálne, napr. do žemlovky, fantázii sa medze nekladú. My tákéto slivky používame hlavne na slivkový osúch. Dobrú chuť!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< ◄ Jednoduchá avokádová nátierka ► | ◄ Zavárané slivky bez vody a cukru - vo vlastnej šťave ► | ◄ Babičkine bomby ► >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Andrea L. (Aja1) ID 47601 (27.8.2013, 12:10)

Ja iba dodám že cca pred dvom rokmi som robila likér zo slivkových kôstok a dnes som ho chutnala a chutil ako amareto.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Marcela M. (markam) ID 178942 (4.9.2021, 7:55)
	Ahoj môžeš poprosiť recept. Ďakujem
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (9.8.2012, 22:01)
	už sa teším na koláčik.....
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Jana S. (jansam) ID 243759 (26.5.2012, 12:55)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana S. (Popka) ID 40159 (30.5.2012, 10:29)

		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Sandra S. (SA.) ID 168060 (5.10.2011, 22:23)

Jej no to je super, ze aj so supkov. Ja som struhala ako blazniva :-)

Nabuduce budem vediet. A slivocky mam uz tiez a dokonca aj jeden pohar marhul :-)

. Som neskutocne zvedava ako to bude chutit :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana S. (Popka) ID 40159 (6.10.2011, 9:10)
		Sandri, bude to chutiť ako čerstvé ovocie.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Sandra S. (SA.) ID 168060 (14.9.2011, 13:42)

Chcela by som sa opytat, ci ste uz niekto skusali aj s hruskami.Kamoska mi priniesla celu tasku, a vyziv mam uz ajaj :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana S. (Popka) ID 40159 (25.9.2011, 20:17)
		Sandri, ja tak robievam aj strúhané hrušky so šupkou bez vody a cukru. Potom z toho pečiem koláčik - kuk do mojich receptov.Takže smelo do toho. Používam to aj do žemlovky.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Eva H. (Bekyna) ID 141495 (5.9.2011, 8:12)

ahojky, ako to vyriešim, keď nemám zavárací hrniec ani teplomer......?????

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana S. (Popka) ID 40159 (9.9.2011, 15:31)
		Evka, navrhujem zavárať v rúre. Na internete sa určite dočítaš, alebo "mimibazarice" ti určite poradia.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

beata s. (kristina82) ID 47078 (24.8.2011, 16:46)

a ked nemam takyto teplomer, staci, ked voda zacnie vrieť a tak vypnuť?Dakujem za odpoved

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana S. (Popka) ID 40159 (9.9.2011, 15:30)
		Beatka, dôležité je, aby chytili viečka, aby sa ti ovocie nezačalo kaziť. Niekto zavára aj v rúre, na plech dá vodu a do plechu postaví poháre. Ja nemám s tým skúsenosti.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Želka G. (dzaja26) ID 80145 (24.8.2011, 13:15)
	práve ich idem nakladať, lebo mrazené slivky na koláčik, či do guliek /gombócov/ sa mi nepáčia a tento spôsob ma zaujal už minulý rok ...strúhané jabĺčka takto robievam, ale slivky som ešte neskúšala, toto bude moja premiéra
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana S. (Popka) ID 40159 (9.9.2011, 15:27)
		Želka, pevne dúfam, že budeš spokojná
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

MIRIAM T. (pamacka) ID 54555 (29.7.2011, 10:23)

ja tak zavaram aj napríklad struhane jablka-bez cukru,bez ničoho a vydrzia rok dva-dlhsie neviem (F)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Miroslava P. (mimina323) ID 99185 (29.7.2011, 20:26)
		vďaka Mirka, vyskúšam aj tie jabĺčka, ... sa mi to páči, že netreba cukor
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Jana S. (Popka) ID 40159 (29.7.2011, 23:59)
			Ja robievam aj strúhané hrušky bez cukru, v koláči to nerozoznáš od jabĺk.
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Miroslava P. (mimina323) ID 99185 (29.7.2011, 10:01)
	Janka, vyskúšala som tento superrýchly a nenákladný recept na tieto slivky. Už sú hotové, dodám aj fotečku. Len sa chcem spýtať, koľko môžu " ležkať " len tak v komôrke? Lebo klasicky robené vydržia aj 3 roky.... sa pýtam, lebo mi nie sme veľmi na sladké zaváraniny.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana S. (Popka) ID 40159 (29.7.2011, 23:55)
		Teším sa, že si vyskúšala môj receptík. Keď chytí viečko, vydržia aj 2-3 roky. Každý rok nie je úrodný, tak si treba urobiť zásoby.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Miroslava P. (mimina323) ID 99185 (upravené 29.7.2011, 20:24)
	Janka, takže vkladám aj fotečku môjho snaženia. http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=816165
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana S. (Popka) ID 40159 (29.7.2011, 23:57)
		Fotečka je pekná, teším sa, že sa ti vydarili.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	*Elena Š. (ela)* ID 4972 (20.9.2010, 16:56)
	Slivky sa u nás zavárajú len v podobe lekváru, ale toto určite urobím! Veľmi sa mi páči, že je to bez cukru.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana S. (Popka) ID 40159 (22.9.2010, 21:07)
		Eli, treba vyskúšať. Ja som skúšala aj nový recept tu z MMB slivkovú nutelu a veľmi sa mojim zapáčil.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

zuzana b. (Langley) ID 128110 (14.9.2010, 17:12)

Toto ma velmi zaujalo, slivky nemam, ale vdaka tomuto postupu zadovazim, planujem zavarit aj trnky a vaham ci takto bez cukru to nepokazim, kazdopadne vyskusam, thanx (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana S. (Popka) ID 40159 (14.9.2010, 20:33)
		Zuzka, keď Ti chytí viečko na pohári, nie je sa čoho obávať. Určite to vyskúšaj.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

MIRIAM T. (pamacka) ID 54555 (14.9.2010, 11:20)

Ja takto zavaram slivky uz roky,mozem doporucit a takto isto zavaram aj struhane jablcka-len struhane bez cukru!!!a su super do kolačov,žemlovky alebo len tak.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana S. (Popka) ID 40159 (14.9.2010, 20:30)
		Miriam, ja taktiež zaváram aj strúhané bez cukru. Mám to aj v mojich receptoch. V zime je to bomba. Som rada, že si mi napísala. Ďakujem
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

eva t. (mimi1968) ID 114154 (14.9.2010, 9:15)

acukor sa tam nedava???

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana S. (Popka) ID 40159 (14.9.2010, 12:46)
		Evička, je to úplne bez cukru. Iba ovocie.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Miroslava F. (mackopf) ID 5745 (14.9.2010, 8:02)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana S. (Popka) ID 40159 (14.9.2010, 12:44)

		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Andrea K. (anca66) ID 16418 (13.9.2010, 20:06)
	aj my takto už roky zavárame a osvedčili sa na kysnutý koláč, aj do ryžového nákypu . Málo roboty a veľa dobroty
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana S. (Popka) ID 40159 (13.9.2010, 21:11)
		Andrejka, tak to sa mi páči. Je to pravda, že "málo roboty a veľa dobroty" a v zime bez roboty. Ďakujem za komentík
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Iveta S. (yvett) ID 11052 (13.9.2010, 19:54)
	škoda, že nemám slivky, hneď by som tento spôsob vyskúšala
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana S. (Popka) ID 40159 (13.9.2010, 21:05)
		Ivetka, to je škoda, že nemáš slivky. My máme chalupu na Záhorí a máme sliviek dosť.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Iveta S. (yvett) ID 11052 (14.9.2010, 8:26)
			To sa máš, ľudia v mojom okolí sa sťažujú na malú úrodu a v ktoromže kúte Záhoria chalupáriš?
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Jana S. (Popka) ID 40159 (14.9.2010, 22:31)
				Si zvedavá čo? Si registrovaná v tomto regióne. Ešte zistíme, že sme susedky?Ten kút je smerom na Kúty.A ty si z ktorého kúta?
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

					Iveta S. (yvett) ID 11052 (15.9.2010, 20:09)
					Janka ja som priamo zo Senice a cez Kúty jazdím domov z práce, pracujem totižto v Bratislave . Už si sa naučila vyprávjat?
					ODPOVEDAŤ nahlásiť

						Jana S. (Popka) ID 40159 (15.9.2010, 22:28)
						Ivetka, je to Borský Svätý Jur. "Vyprávjat vim od malunka po záhorácky." Totižto som tam trávila všetky prázdniny u babičky.Takže Záhorie mi je veľmi blízke.
						ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (13.9.2010, 19:52)
	Janka. Toto je zaujímavá technika. Taký dobrý slivkový koláčik by som si dala ku Si proste šikulka.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana S. (Popka) ID 40159 (13.9.2010, 21:02)
		Zlati, technika je jednoduchá a finančne nenáročná, keď máš veľa sliviek a nevieš čo s nimi. A v zime ten koláčik je jedinečný.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Darina B. (danda3) ID 104195 (13.9.2010, 18:30)
	Janka, presne aj ja takto slivky zaváram, nemusím potom šťavu vylievať a hneď dávam na koláč, väčšinou kysnutý.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana S. (Popka) ID 40159 (13.9.2010, 20:49)
		Tak, tak presne Darinka, ako píšeš. Šťavy je málo, takže žiadna sa nevylieva.Potešil ma Tvoj komentárik. Ďakujem.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť