končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže 1 | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
MÚČNIKY, POHÁRE |
Alexandra O. (Alexa11) ID 4164 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov) Netradičné buchtičky[ recept č. 3152 zo dňa 9.12.2007 ] POTREBNÉ PRÍSADY Recept je zo 100 rokov starej knižky, čo mala ešte moja babka od svojej mamy. Ešte som u nikoho podobné buchtičky nejedla. 70g masla (tuku), 1 celé vajco, žĺtok, lyžica cukru, 1/4 kg múky (nebolo uvedené akej, tak dávam polohrubú), 1/8 litra mlieka, 1 prášok do pečiva, trochu soli POSTUP PRÍPRAVY Odporúčam robiť z dvojnásobnej dávky. Nám dvom toto stačí. V recepte je písané 1 celé vajco a 1 žĺtok ale ak mám väčšie vajco, už žĺtok nedávam. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI Maslo vymiešame a postupne pridávame celé vajco, žĺtok, cukor, múku, mlieko, trochu soli a prášok do pečiva. Lyžicou, ktorú pokaždé namočíme do múky vykrajujeme malé kúsky, ktoré ukladáme na pomúčenú dosku, rukou roztlačíme a naplníme: najlepšie makom ( ten najprv uvarím s cukrom a troškou vody, poprípade aj med) a zabalíme ich. Môže ísť aj iná plnka, napr. lekvár, či dusené jablká ale verte mi, s makom sú najlepšie.Buchtičky položíme vedľa seba ( natllačime na seba) na dobre vymastený plech a aby sa nelepili, pomažeme ich rozpusteným rukom. Hotové. A tu sú hotové buchtičky. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
alena k. (pajo) ID 9224 (21.12.2020, 21:54) | |
mnamo | |
ODPOVEDAŤ |
alena č. (alustek) ID 39585 (22.4.2008, 17:08) | |
Milá Alexandra, vééééľmi som rada tomuto receptu, dnes som piekla a je to niečo naozaj delikátne a hlavne, že nemusia buchtičky kysnúť . Vďaka, že si zabudnutý 100-ročný receptík vytiahla na svetlo božie . A ešte niečo, ked sa mi minula maková plnka a ostalo cesto, narýchlo som v núdzi roztopila maslo, zahustila grankom a cvrkla trošku rumu... Keďže kakaové sa u nás veľmi môže, zmizli ako prvé.... Ešte raz vďaka. |
|
ODPOVEDAŤ |
Alexandra O. (Alexa11) ID 4164, mimibazar.sk/alexa11 (29.4.2008, 21:09) | ||
Som rada, že sa recept zapáčil. Tiež dobrá inšpirácia granko s rumom, to môžem | ||
ODPOVEDAŤ |
Zuzana N. (zuzuska) ID 9064 (21.2.2008, 20:31) |
Buchticky sa pecu, recept je uplne jednoduchy. Uvidime ake budu Dakujeme |
ODPOVEDAŤ |
Michaela N. (Michaelllla) ID 36218 (28.2.2008, 22:47) | |
No a aké boli? Stoja za to? Dík | |
ODPOVEDAŤ |
Margita N. (giga) ID 8207, mimibazar.sk/giga (14.12.2007, 11:48) |
Recept je zaujímavý. Rada by som ho vyskúšala, len nie je tam uvedené pri akej teplote sa pečú a približne ako dlho. Ja s pečením len začínam a tak to ešte nieviem odhadnúť "od oka". Ďakujem. Gitka |
ODPOVEDAŤ |
Alexandra O. (Alexa11) ID 4164, mimibazar.sk/alexa11 (14.12.2007, 12:12) | ||
Pri akej teplote to neviem mám zatiaľ len starý plynový šporák a tak stiahnem gombík na minimum a trošilinku pridám, posuniem tak o 2 mm gombík. Čas - po 10 minútach sa na ne pozri a podľa farby zváž. Ja to pečiem tak okolo 20 minút. Ak nemáš silikónový plech, tak použi papier na pečenie. A neboj sa, že sa cesto lepí, dôležité je , si tú lyžicu namáčať do múky, na foto nemám varenú plnku, len mak s cukrom - aj tak je to dobré. Bolo to pečené na malom silikónovom plechu a ani ten nebol plný. Tak odporúčam 2 násobnú dávku na veľký plech. Tak pečeniu zdar ! postupne sa to naučíš, uvidíš. |
||
ODPOVEDAŤ |
Valéria R. (Valuska) ID 19011, mimibazar.sk/valuska (29.2.2008, 7:59) | |||
Koľko je to 1/8 litra mlieka? Ja síce pečiem už dosť dlho, ale tieto miery ma ničia... | |||
ODPOVEDAŤ |
Silvia K. (silviakov) ID 45553 (20.7.2008, 20:10) | ||||
1/8 l znamená 1dl a štvrť - čiže 1,25 dl | ||||
ODPOVEDAŤ |
Margita N. (giga) ID 8207, mimibazar.sk/giga (14.12.2007, 18:30) | ||
Ďakujem. Určite to vyskúšam. Ja sa snažím teraz ešte piecť tiež na starej svokrinej rúre - elektrickej a tiež tak viac-menej točím kolieskom a skúšam. Ale postupne na to tuším prichádzam. Uvidíme. | ||
ODPOVEDAŤ |
Alexandra O. (Alexa11) ID 4164, mimibazar.sk/alexa11 (11.12.2007, 19:29) | |
Dievčatá toto je môj prvý obrázkový postup. | |
ODPOVEDAŤ |
Eva H. (EVA 33) ID 24479, mimibazar.sk/eva33 (11.12.2007, 21:48) | ||
Gratulujem! Ja sa tiez casom pridam. | ||
ODPOVEDAŤ |