Martina P. (Mata406) ID 48300 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 216 návštěvníkov)
Slané gazdovské trojuholníky
[ recept č. 30995 zo dňa 29.8.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
CESTO : * 600g pol.múka * 1 kocka droždie * 1 ML kr.cukor * 2 ML soľ * 150ml olej * 350ml mlieko * ....... NÁPLŇ: * 400g kyslá smotana /16%/ * 200g údený syr * 6 strúčikov cesnak * 450g cibuľa /caa 6ks/ + 1 ML kr.cukor + 80g masla * bylinky * ............... na potretie 1 vajíčko +1 PL mlieko , sezamové semienka
POSTUP PRÍPRAVY
- ľahučké ako pierko, vynikajúca náplň .... delikatesa
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
- najskor si usmažíme cibuľu nakrájanú na plátky spolu s caa 80g masla - úúúplne stíšený oheň ........... nech Vás to množstvo neprekvapuje, je to OK, z tej cibule zostane trošíčka, schválne som ju odvážila na začiatku koľko jej bolo, lebo každá cibuĺa je inej veľkosti
- keď ju už máme takto zredukovanú pridáme hnedý cukor /alebo aj obyčajný/ 1 ML kopcovitú a pražíme stále na úplne stíšenom ohni ďalej
a vidíte ? - je jej máličko, takže vobec jej nie je veľa .... v tomto momente vypneme a necháme vychladnúť ............................... kto skaramelizovanú cibuľu nemá rád, tak krok s cukrom vynechá a dopraží bez neho - ale je to skutočne božskááá kombinácia so všetkými ingredienciami /
CESTO: - pripravíme si kvások z droždia, cukru a 200ml vlažného mlieka
- kvások vylejeme do ostatných surovín aj so zvyšným mliekom
- vypracujeme cesto a necháme ho 1 hod kysnúť na teplom mieste
- vykysnuté prenesieme na prac.dosku, tam ho ešte ručne prehnetieme, nech sa prevzdušní
- a rozdelíme ho na 3 rovnaké časti
Náplň: - do kyslej smotany pretlačíme cesnak ... možete pridať kľudne i viacej, podľa seba, nám stačí takto
- každú časť cesta vyvaľkáme na tenko a natrieme 1/3 cesnakovej smotany, posypeme 1/3 skaramelizovanej cibule /bez toho tuku/
- nastrúhame 1/3 údeného syra a posypeme bylinkami, .... ja som použila všade inú, jeden bol čisto s bazalkou, druhý rozmarín a tymián, tretí bazalka a rozmarín .................... tu už som nič nesolila, netreba, údený syr je slaný dosť
- zrulujeme a nakrájame trojuholníky
- ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie, necháme podkysnúť, kým sa nám zohreje rúra, potom potrieme rozšľahaným vajíčkom s 1 PL mlieka a troškou soli, posypeme semienkami aké máme radi, ja sezam :)
- pečieme pri teplote 200 stupňov, caa 15 min ........... tu už upečené, z tejto dávky Vám výjdu 2 takéto plechy trojuholníkov
- prajem dobrú chuť ... sú úúžasnééé, zakrývam ich iba čistou utierkou a sú dlho makučké
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Celkom: 58 (zobrazuje sa 41-58) | << predošlé 1, 2, 3 |
Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (30.8.2010, 21:15) |
vyzerajú nebezpečne lákavo dobručkéééé no nádhera.... |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (31.8.2010, 15:20) |
Veľmi pekne ďakujem Anka sú naozaj chutnučké |
ODPOVEDAŤ |
| Slavka H. (Archaa) ID 84161 (30.8.2010, 12:41) |
no teeeeeeeeeeeeda dalsia pochutkaaaaaaaaaaa |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (30.8.2010, 19:50) |
Ďakujeeeeem Slááávinka a aká dobráá |
ODPOVEDAŤ |
| Helena B. (hela2) ID 37749 (30.8.2010, 11:58) |
juuuuuuuuuuuuuj tie vyzerajú úžasne mňamkové Martinka tak toto určite pri najbližšej príležitosti vyskúšam rozmýšľam, že by sa hodili v sobotu na obed a k ním výbornú mliečnu fazuľ´ovú polievočku |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (30.8.2010, 19:50) |
Ďakujeeem krásne Helenka a poviem Ti, že tá fazuľová polievočka ... to bude spolu eňo-ňuňo |
ODPOVEDAŤ |
| Iveta S. (yvett) ID 11052 (30.8.2010, 7:56) |
Maťka zasa sa nechám tebou inšpirovať, čakám návštevu a toto bude výborná pochúťka na pohostenie |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (30.8.2010, 19:49) |
teším sa Ivetka, že sa Ti trojuholníky páčia , sme mali takú chuť na niečo slané a výborné sú |
ODPOVEDAŤ |
| sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (30.8.2010, 0:25) |
Maťka,bez komentára ozaj je to delikatesa |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (30.8.2010, 19:48) |
Ďakujem krásne Sylvika |
ODPOVEDAŤ |
| Eva A. (Eviana) ID 114156 (29.8.2010, 20:45) |
No teeeeeeda... tak tieto musia byť tiež božské... |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (29.8.2010, 20:47) |
Ďakujem Evička - ja možem iba potvrdiť, že áno súúú |
ODPOVEDAŤ |
| Darina B. (danda3) ID 104195 (29.8.2010, 20:10) |
Mňam, to by som si hneď dala, škoda, že nie si bližšie... |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (29.8.2010, 20:31) |
chytaj Darinka - veru rada by som poslala |
ODPOVEDAŤ |
Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (29.8.2010, 20:00) |
úžasné Matka moja krvna skupina,takže nieje o čom |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (29.8.2010, 20:31) |
Ďakujem Marti - moja tiež, som sa v tých chutiach normálne vyžívala |
ODPOVEDAŤ |
Lívia B. (Livča) ID 52332 (29.8.2010, 19:45) |
Šikovnica jedna,vyzerajú fajnovo hneď by som zblajzla zo tri. |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (29.8.2010, 19:53) |
Veľmi pekne ďakujem Livika za pochvalu - ja by som Ti rada - sú chutnučké |
ODPOVEDAŤ |
| Eva T. (Evulqa) ID 33802 (29.8.2010, 19:09) |
Mati, tak ty nedáš pokoj taká dobrota, poviem ti, že po tých sladkostiach , čo som popiekla za posledné dva týždne by som spráskala polovicu týchto skvelých trojuholníkov idem pozmývať , tak mi tečú slinky toto isto vyskúšam |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (upravené 29.8.2010, 19:42) |
už dáám Evik aj na dlhšie, som sa rozhodla - neboj, - nám sa tiež žiadalo už slaného po toľkom sladkom budem rada, keď zachutia |
ODPOVEDAŤ |
| andrea o. (hillary) ID 61659 (29.8.2010, 18:24) |
Maťka tak tieto trojhránky sú úplne úúúúúžasné a určite si nájdem čas na vyskúšanie |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (29.8.2010, 19:07) |
Ďakujem veľmi pekne Andrejka budem rada - sú také čisto na slovenskú notu |
ODPOVEDAŤ |
| Adriana S. (adrika280) ID 34442 (29.8.2010, 17:42) |
Matka, keby sa dalo len tak naciahnut ruku a ponuknut sa z tychto tvojich senzacne vyzerajucich trojuholnickov, tak urcite by som neodolala. Myslim, ze vdaka tej krasnej fotecke si mnohe dievcence inspirovala k ich vyskusaniu. |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (29.8.2010, 19:06) |
Ďakujem Adrika za pochvalu áno, máš pravdu, škoda že sa nedá ochutnávať cez a ja dúfam, že dievčence ktoré vyskúšajú receptík budú spokojné hlavne s chuťou trojuholníčkov - fotka je druhoradá záležitosť, i keď sa z nej teším |
ODPOVEDAŤ |
| Anna K. (klaymanova) ID 50952 (29.8.2010, 17:30) |
čo to vidim? hm dalšia super hm len aby som ukazala a už mami spraviš????? |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (29.8.2010, 19:00) |
Ďakujem krásne Anka za milý komentárik , nám vyvoniava ešte stále celý byt z nich, sú chutnučké |
ODPOVEDAŤ |
| Jana S. (JaniS.) ID 159902 (29.8.2010, 14:32) |
no teeeeeda to musi byt bozske nebicko v puse pri nahryznuti Len skoda, ze nemam vsetky prisady teraz doma, ihned by som sa zavrela do kuchyne a isla vypekat Jednym slovom kraaaasa Jaj este ma napadlo nieco - to cerstve drozdie sa neda nahradit instantnym ci to uz by bolo nieco celkom ine? |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (29.8.2010, 14:41) |
Ďakujem Janka no áno, sú fakt veľmi mňamky - no a s tým droždím - ja nepoužívam vobec instantné, stále takto čerstvé ... ale nemyslím si, že by sa tu nedalo použiť, veď bežne kopec ľudí kupuje iba instatné - len ja neviem aké množstvo, keďže ho nepoužívam |
ODPOVEDAŤ |
| | | Jana S. (JaniS.) ID 159902 (29.8.2010, 15:06) |
tak ja nebudem teda vymýšľať a radšej si tiež kúpim to čerstvé, nech nič nedobabrem |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (29.8.2010, 18:59) |
- dobabrať by si nemala nič Jani, len ja neviem ako sa so sušeným pracuje |
ODPOVEDAŤ |
| Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (29.8.2010, 14:04) |
Matka super, super a este raz super idem urobit polovicnu davku,lebo nemam dost smotany potom sa ti ozvem ako chutili |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (29.8.2010, 14:10) |
Ďakujem krásne Martuška - jeej šikulka, som zvedavá čo na to povieš |
ODPOVEDAŤ |
| | | Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (29.8.2010, 16:23) |
Mati kukni do mojich foto urobila som slimakov nie trojuholniky ako ty chutia znamenite |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (29.8.2010, 18:57) |
teeda, Ty si iná šikulka parááda, som veľmi rada, že chutia |
ODPOVEDAŤ |
| Lubica L. (lubica007) ID 19881 (29.8.2010, 13:50) |
taketo trojuholnicky robim,cesnakove..............su Božííííííííííííííííííííííííí.Ale s cibulkou a smotanou som este nejedla,urcite skusim.Kolko kuskov Ti vyslo z celej davky? juj,tieto musia byt este lepsie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (29.8.2010, 13:55) |
veď i ja Ľubka, s roznymi obmenami, toto mám jedno z tých overených ciest, na ktoré sa možem vždy spoľahnúť a tu hlavne ide o tú náplň - tá je úúplne skvelá /aj keď - musím podotknúť, že keď nie je dobré cesto, náplň to moc nezachráni / .... a vyšlo mi caa 32ks ale sú fakt ako bavlnka |
ODPOVEDAŤ |
| | | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (29.8.2010, 14:01) |
ved prave,ono sa to potom je samo .Ked som bola tehotna,robila som si to z polovicnej davky a ostali 4 kusky -na ochutnanie |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (29.8.2010, 14:05) |
veď práve - strašne to vyvoniava a ako povedala Veronika - no a nedaj si ... teda a to si mala dobrý apetít - ale to je Ok, možeš byť rada, že Ti chutilo ... ja som bola celé tehotenstvo o grahamovom trojdňovom pečive so syrom a ovocí ... a hlavou ... tam |
ODPOVEDAŤ |
| Veronika G. (veronika45) ID 20591 (29.8.2010, 13:36) |
karasna fotka.... a potom neupec to |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (29.8.2010, 13:52) |
Ďakujem Veronika veru sú strááášne chutnučkééé |
ODPOVEDAŤ |
kikuska t. (jasidielko) ID 56687 (29.8.2010, 13:27) |
rozkosna fotka, neviem preco, ale pripomina mi mysky hryzky .......urcite ich spravim....cibulu s cesnakom ja hrozne mozem |
ODPOVEDAŤ |
| | Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (29.8.2010, 16:35) |
Pomocou pekarnicky som ich stihla tak rychlo urobit mam tam program 28 minut kde mi vymiesa cesto a aj vykysne, ine ani nepouzivam. a piekla som len z polovicnej davky, lebo som mala len jednu smotanu. |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (29.8.2010, 13:31) |
Ďakujem Kika - myšky ? možno, ale toto nie je nič pre myšky - lebo tie sa k nim ani nestihnú dostať ako rýchlo zmiznú z povrchu zemského |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 58 (zobrazuje sa 41-58) | << predošlé 1, 2, 3 |