| Milada K. (milad) ID 54061 |
| Oblasť: Kežmarok |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 1.8.2008 |
| Naposledy: 20.4.2024 9:09 |
| Aktualizácia: 3.11.2011 19:12 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
Rýchly zeleninový mix k obedu, alebo len tak...
[ recept č. 30440 zo dňa 13.8.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Červená kapusta, cibuľa, paprika, pór, paradajky, cesnak, soľ, olivový alebo obyčajný olej, balzamikový alebo obyčajný ocot ,,,, alebo akákoľvek kombinácia rôznej surovej zeleniny, možno pridať aj nejaký druh sterilizovanej, napr. uhorky, kápia, alebo i olivy
POSTUP PRÍPRAVY
Narežeme najemno- hlavne kapustu- tá je najtuhšia. Nám nevadí surová. Komu vadí, môže si ju na chvíľu zapariť horúcou vodou, ale myslím, že je to barbarstvo páchané na vitamínoch. Mäkkú zeleninu môžeme narezať na väčšie kusy aby sa veľmi v šaláte nestratila. Olej je dôležitý na rozpustenie vitamínov- tuším A a E - stačí pokvapkať 1-2 PL podľa množstva zeleniny. Tento šalátik robíme veľmi často. Vždy je iný, pretože vždy je doma iná zásoba a kombinácia zeleniny. Na jar ho robím aj s púpavou, neskôr s medvedím cesnakom, inokedy namiesto octu dám kyslú uhorku. Je vhodný takmer ku všetkému :-) , neskúšala som ho ku káve....:-)))
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
![]()
Narezané, poliate, len zamiešať
![]()
Mňam
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
| Silvia Š. (Binderka) ID 62322 (15.8.2010, 13:13) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (13.8.2010, 21:21) |
Tiež si neviem predstaviť jedlo bez zeleninového šalátu, teda okrem sladkých. Vyskúšaj dať namiesto octu umeocot - dostať v bioobchode, len potom treba menej soliť, lebo je slanokyslý. Tiež nemám rada šaláty, ktoré plávajú vo vode, máš ho super farebný, už si len nabrať...   |
| ODPOVEDAŤ |
 | Milada K. (milad) ID 54061 (13.8.2010, 22:09) |
Co to take bioobchod? Ja viem, dá sa šantiť v kuchyni, keď je čím. U nás sme radi, keď kúpime 4 základné potraviny. Nieto ešte také fajnotky  Ale nechám sa inšpirovať a hádam sa raz k tomu octu dostanem  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Darina B. (danda3) ID 104195 (13.8.2010, 22:14) |
| Aha, u Vás takého obchodu niet? Nevadí, dá sa aj bez neho, to len tak na okraj... |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jana C. (Naja) ID 3566, mimibazar.sk/najaa (13.8.2010, 21:17) |
| Aj u nás tento chutí najviac ,no namiesto octu pokvapkáme citrónom |
| ODPOVEDAŤ |
| Milada K. (milad) ID 54061 (13.8.2010, 23:16) |
i tak sa stáva, to hlavne na jar, keď je zeleninka ešte taká krehká, aby sa nepokazila jej chuť vtedy je ten citrón namieste.  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (13.8.2010, 20:06) |
| a len doplnim,vitaminy rozpustne v tukoch A,D,E,K............vo vode B,C |
| ODPOVEDAŤ |
| Milada K. (milad) ID 54061 (13.8.2010, 20:40) |
Vďaka za info, ako vidím, tušila som správne. a toto si zapamätám, sľubujem  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (13.8.2010, 19:29) |
tak toto je ozaj mňam  takéto čerstvé sú najlepšie fakt  |
| ODPOVEDAŤ |
| Milada K. (milad) ID 54061 (13.8.2010, 19:35) |
| To je fakt, ideme sa vyzabíjať za šalátmi a naučila som sa ich robiť z kadečoho. U nás sa málokto pustí do jedného kusa zeleniny. Ale v šalátoch pojedia všetko.A o to mi ide Ďakujem ti Maťka za komentík, už som si myslela, že zelenina nikoho nezaujíma |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (13.8.2010, 19:39) |
| - ja tiež musím všeličo namixovať a hlavne naložiť na tanier, lebo keď im dám iba tak - že dajte si /myslím tým moje malé/ - tak sa netrhajú... ale zeleninu treba a hlavne teraz, keď jej je dostatok čerstvej - vitamíny treba |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Milada K. (milad) ID 54061 (13.8.2010, 20:07) |
Tiež by som čakala, že teraz v lete bude dostatok normálnej zeleniny, myslím takej peknej, poctivo dopestovanej, voňavej a - nič. Treba ju prácne zháňať po obchodoch. Doma nám pri tohtoročnom počasí na našom minipolíčku nevzišlo takmer nič.   |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (13.8.2010, 20:15) |
ja nakupujem takmer všetko  - teda aspoň ovocie a trošku zeleniny máme od našich... ale to tiež po nich moc nechcem, aby sa tam naši naháňali po poli - lebo tiež už majú zdravíčko všelijaké... ale aspoň toho ovocia máme dostatok, i keď tento rok je na všetko dosť krutý  |
| ODPOVEDAŤ |
| Mária C. (macsa) ID 27966 (13.8.2010, 19:14) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
- teda aspoň ovocie a trošku zeleniny máme od našich... ale to tiež po nich moc nechcem, aby sa tam naši naháňali po poli - lebo tiež už majú zdravíčko všelijaké... ale aspoň toho ovocia máme dostatok, i keď tento rok je na všetko dosť krutý 
