Alena M. (Alami) ID 14670 |
|
mimibazar.sk/alami |
Oblasť: Ružomberok |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 14.4.2007 |
Naposledy: 10.10.2022 15:10 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 19 návštěvníkov)
Ľahučká bábovka
[ recept č. 29906 zo dňa 28.7.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
4 vajíčka, 20dkg ml.cukru, 20dkg polohr. múky, 1/2 prášku do pečiva, 1vanilkový cukor, 1dl oleja, 1dl vody, trochu kakaa
POSTUP PRÍPRAVY
žĺtky, cukor + van.cukor dáme do pekárne a zapneme program CESTO, necháme miešať dlhšie, aby sa pekne spolu vymiešali, potom pridávame postupne olej, múku (do ktorej sme si zamiešali pr. do pečiva) a vodu - pridávame ich striedavo po troche.Všetko spolu necháme ešte miešať
Popri tom si osobitne vyšlaháme z bielkov tuhý sneh. Pridáme postupne k cestu, ktoré sa mieša , počkáme, kým sa tam vmieša a pekáre zastavíme tlačidlom STOP
(v prípade, že ste si nechali miešať dlhšie a pekáreň vám prestala miešať a ešte potrebujete, zastavte program tlačidlom STOP a nastavte znovu program CESTO) Odlejte polovicu cesta do nádoby v ktorej ste si miešali bielky, primiešajte do nej kakao (asi tak 1PL - tak aby bolo cesto pekne hnedé) a toto kakaové cesto vlejte späť do pekárničky - tak aby sa dostalo skoro všade - môžete ho spolu trošku zamiešať špilkou, aby sa vám vytvorilo mramorovanie, alebo aspoň aké také zatočenie hnedej a bielej:-)
Pekáreň zatvoríme a zapneme program PEČENIE. Pečieme do konca programu (teda hodinu) po skončení zapneme program PEČENIE ešte raz a už si cesto sledujeme. Treba piecť tých 80-90min, ak sa vám zdá upečená, pichnite si do bábovku špilku, ak ju vytiahnete čistú (neolepenú od cesta) bábovka je hotová. Vyzerá to možno zložito, ale nie je:-) Bábovka stojí za to, je ľahučká ako pierko a fantastická. |
| Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (24.4.2012, 18:02) |
podobnú bábovku pečiem aj ja, ale vo forme...no skúsim ju v aj v pekárničke, aby som nemusela mazať formu ...ale ako píšeš, zdá sa mi to zložité...asi si ju vyšľahám v nádobe, polovicu cesta vylejem do pekárničky, do druhej pridám kakao- premiešam, vylejem na svetlé cesto...premiešam špilkou , zapnem program pečenie a je to... ďakujem za skvelý tip |
ODPOVEDAŤ |
| maria k. (mamajaja) ID 17060 (7.2.2011, 18:55) |
bábovka je chuťovo úžasná, nadýchaná.... ale cely spodok sa mi prilepil na dno pekárničky... čo som urobila zle?? |
ODPOVEDAŤ |
| danka s. (xDanka_TNx) ID 18359 (14.9.2010, 23:02) |
vyzera dobre asi zajtra upeciem a decka budu mat na veceru |
ODPOVEDAŤ |
| Darina R. (dadulka19) ID 8655, mimibazar.sk/dadulka19 (28.7.2010, 21:10) |
vyzerá dobre ,určite vyskúšam |
ODPOVEDAŤ |
| Martina P. (Mata406) ID 48300 (28.7.2010, 20:49) |
toto je jedna z najúžasnejších báboviek - pečiem ju roky, ale dávam iba hladkú múku strašne chutnučká |
ODPOVEDAŤ |