. .. .. .. .. .. .
. .

Perníková hviezda - RECEPT 2955

Monika K. (julina) ID 9133
.
mimibazar.sk/julina
Oblasť: Trnava
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení)
Registrácia: 5.12.2006
Naposledy: 22.4.2021 17:52
Aktualizácia: 23.11.2012 14:27
INZERTNÉ FOTOGRAFIE 0
predám | kúpim
vymením | darujem | požičiam
zadarmo k objednávke
zľavy | akcie | odkazy
odkazy na aukcie
PREBIEHAJÚCE AUKCIE
PODMIENKY PREDAJA
HODNOTENIE 227
RODINNÉ FOTOGRAFIE 10
Rodinné fotky
Scrapbook
Módna show
Spokojní zákazníci
Moje hobby
Záhrada
Naše bývanie
Poradňa
Domáci maznáčikovia
Zberateľstvo
Naše úlovky
KOMENTÁRE
VTIPY 0
RECEPTY 12
NÁVODY 0

VIANOČNÉ CUKROVINKY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)


Perníková hviezda


[ recept č. 2955 zo dňa  ]


Perníková hviezda


POTREBNÉ PRÍSADY

75 g medu, 20 g masla, 75 g cukru, lyžičku prášku do pečiva, štipku soli, 1 vajce, 170 g polohrubej múky, 30 g mletých mandlí alebo orechov alebo arašidov s hrozienkami - to som ja požila, 2 lyžičky kakaa, 2 lyžičky perníkového korenia, 3 lyžice mandľových lupienkov, 1 pomaranč. Na potretie 3-4 lyžice marhuľového lekváru, 1 várová čokoláda a asi 100 g Cery. Na posypanie za hrsť posekaných orechov.

POSTUP PRÍPRAVY

Med, maslo a cukor zohrejeme na ohni za stáleho miešania, až sa všetko neroztopí. Odstavíme a necháme vychladnúť. Štipku soli a prášok do pečiva rozmiešame v hrnčeku s 3 lyžicami vody. Do vychladnutej cukrovej hmoty vmiešame vajce, vodu s práškom a vylejeme do mixéra. Pridáme múku, mleté oriešky, kakao, perníkové korenie a uhnetieme hladké cesto.
Trúbu predhrejeme na 175 stupňov. Formu vytrieme maslom a vysypeme lupienkami. Naplníme cestom, uhľadíme a dáme piedť. Pečieme 25 minút.
Upečený perník pokvapkáme šťavou z pomaranča, potrieme marhuľovým lekvárom.
Na ohni rozpustíme várovú čokoládu s trochou Cery a vylejeme na hviezdu a uhladíme.
Nasekáme si oriešky a posypeme nimi hviezdu. Odložíme do chladu, aby čokoláda stvrdla.
Perník je trochu tvrdší, ale vďaka lekváruto do druhého dňa zmäkne.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Všetky prísady
med, cukor a maslo rozpustíme v hrnci na miernom ohni
štipku soli a kypriaci prášok rozpustíme vo vode
pomelieme si mandle alebo orechy alebo, ako som ja použila, arašidy s hrozienkami
do cukrovej hmoty vmiešame ostatné prísady
v elekrickom robote uhnetieme hladké cesto, môžeme miešať aj ručne
formu vymažeme maslom a vysypeme mandľovými lupinkami, ak nemáte, tak vysypte múkou
naplníme cestom a dáme piecť na 25 minút
ešte teplé pokvapkáme šťavou z pomaranča a potrieme marhuľovým lekvárom
na miernom ohni si rozpustíme čokoládu s Cerou
rozpustenú čokoládu vylejeme na perník, uhľadíme a posypeme posekanými orechami, odložíme do chladu. Chutnejší bude až na druhý deň, keď bude trochu odležaný.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Linecké kolieska s krémom pre Petru F. | Perníková hviezda | Snehové pusinky trochu inak >>
nahlásiť
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (30.11.2012, 21:15)
(Y) (Y) (Y) (Y) (andel) |:o) (stromecek) |:o) (kolednici) |:o)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Reklama | Podmienky pre používanie služby Mimibazar | Desatoro | Logo Overený obchodník | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Osobné údaje | Kontakt
Jednotné kontaktné miesta / Single Points of Contact | Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky používania služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Cookies | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra | Povinne zverejňované informácie

© 2001–2025 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s.
se sídlem náměstí Marie Schmolkové 3493/1, 100 00 Praha 10, IČO: 02346826, zapsaná v OR, sp.zn. B 19490 a dodávatelia obsahu