končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
POLIEVKY |
Martina V. (mvtina) ID 12582 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci) Tekvicová krémová polievka[ recept č. 2947 zo dňa 23.11.2007 ] POTREBNÉ PRÍSADY 500 g tekvice (najlepšie Hokkaido) 100 g póru 1 PL masla 1/8 l bieleho vína 1/2 l hovädzieho vývaru 1 PL balsamica mletý zázvor majoránka muškátový orech čierne korenie kmín soľ smotana tekvicový olej POSTUP PRÍPRAVY Umytú a odkôstkovanú tekvicu nakrájam na kocky a spolu s nakrájaným pórom krátko opražím na masle. Zalejem vínom a vývarom a nechám približne hodinu dusiť. Masu rozmixujem a pridám balsamico. Nakoniec ochutím zvyšnými koreninami. Prípadne ešte raz zmixujem, aby bola hmota jednotná.. Pred podávaním vmiešam trochu tekutej smotany do polievky a na tanieri ozdobím šľahačkou a niekoľkými kvapkami tekvicového oleja. |