Cigánske špagety

Cigánske špagety - RECEPT 29386

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

[ recept č. 29386 zo dňa 13.7.2010 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Potrebjeme: 1 väčšia cibuľa, 6 stredne veľké šampióny, 150 g údená prerastená slanina, 500 g passatta/ja som mala z Kauflandu/, 4 PL stredomorskej omáčky s olivami, 1/2 ML mčk, 1/2 až 1 ML chilli korenia, soľ /len pomedzi prsty/, 1 ML bazalky, 100 g syr eidam a balík špagiet

POSTUP PRÍPRAVY

xxx

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

...na oleji orestujeme cibulu do sklovita....

...postupne pridáme očistené a nakrájané šampióny....

...keď sú šampión,y oreastované, pridáme slaninku, slaninkolu nešetríme, ja som ešte pre "istotu" doložila viac ale foto sa nevydarilo

...okorením pomedzi prsty troškou soli /slaninka bola dostatočne slaná/, mčk a chilli korením, dala stredomorskú omáčku s olivami a celú passatu...necháme spojiť chute...všetko robíme na miernom ohni

...pridáme kopec bazalky tá dodá tú správnu arómu....necháme všetko prejsť varom....omáčku odstavíme z plyna ...

...takto vizerá hotová omáčka...

...do teplej omáčky dáme špagetty all dente....posýpeme syrykom a papáme...tak toto bola naša surper bašta na večeru....

...hotové papaníčko....

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

angelika m. (angelinca) ID 136051 (14.7.2010, 10:34)

ahoj ako si prisla na ten nazov???

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (14.7.2010, 16:08)

tak Angelika....k tomu názvu som prišla v jednej našej z reštýk, kde som zbožňovala tie špagety a mali presne tento názov "cigánske špagety" priamo v menu.....chodila som tam dovtedy kým nedošiel nový kuchár a ten ich fakt nevie robiť.....ja som si recept prispôsobila podľa seba a doložila pár ingrediencii....a odvtedy túto verziu robíme stále a chutí nám....a sú to suroviny, čo povačšinou každý v chladničke...
..samozrejme nikoho som nechcela uraziť ani dotknúť...ak sa stalo tak ma to mrzí, ale netreba hľadať v názve nejakého jedla hned niečo iné ako to bolo myslené...verím, že to nedorozumenie som vysvetlila...a ked oskúšaš špagetky budú chutiť tak ako nám (jidlo)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

angelika m. (angelinca) ID 136051 (14.7.2010, 16:48)

ahoj Anka v ziadnom pripade si nemyslim , ze si tym niekoho urazila a ani mna len ma to zaujalo pretoze som to nepoznala aj ked sama som romka... ja to neberiem vobec ako urazku alebo nieco take.....a urcite ich vyskusam....prajem pekny dnik

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Martina P. (Mata406) ID 48300 (14.7.2010, 10:38)

Angelika, prepáč, že sa sem tak vsuniem ale myslím, že Anka sa tým názvom nechcela nikoho dotknúť - stačí pozrieť net a je am kopec receptov s podobným názvom http://www.dobre-recepty.sk/detail/5601-ciganske-spagety/ aj napr http://www.almada.sk/sk/jedlo/mucne.html a kopec iných ...... *-)

bežne sa používa názov aj cigánska pre recept /minutka z brav.masa - predávajä ho i na jarmokoch pod týmto názvom /

ODPOVEDAŤ nahlásiť

angelika m. (angelinca) ID 136051 (14.7.2010, 16:51)

ahoj Martinka... nie mna to vobec neurazilo len som bola trosku zvedava....
(child1)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (14.7.2010, 16:10)

...ďakujem Matka za "obhajobu"....fakt to nebolo tak myslené ako to Angelika pochopila...vďaka

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Martina P. (Mata406) ID 48300 (13.7.2010, 20:26)

no super Anka (clamp)

a kľudne by som si dala tiež a naša Linduška ani nehovorím- to je také naše špagetové dieťa (mamca)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (14.7.2010, 16:13)

ďakujem Maťka, fakt je to suprová a rýchla špecialitka na s papanie (pl)

....tak potom si s Linduškou môžme podať ruky lebo ja celkovo zbožnujem cestoviny júúúúj....a ako... (pl)

a pritom aj moj malý chrustik čo bude mať čoskoro jeden rôčik najviac zo všetkého oblľubuje cestovinky so zeleninkou a žltkom xixixi (child4)

...kto vie po kom to má hehehe :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Cigánske špagety - RECEPT 29386

RYŽA A CESTOVINY

Cigánske špagety

Podobné recepty

Talianske špagety podľa mňa.

milanske špagety

spagety

TALIANSKE ŠPAGETY

Admirálske špagety

Zapekané špagety

Smotanovo-cesnakové špagety

	Martina P. (Mata406) ID 48300 (13.7.2010, 20:26)
	no super Anka a kľudne by som si dala tiež a naša Linduška ani nehovorím- to je také naše špagetové dieťa
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO