Slavka H. (Archaa) ID 84161 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)
ZEMLOVE SOUFFLÉ z kysleho mlieka
[ recept č. 29063 zo dňa 5.7.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
500 g zemli, 200g salotky alebo zelenej cibulky, 50g masla, 5 vajec, sol,mck, 1/2l kysleho mlieka alebo kefiru, muskatovy oriesok
POSTUP PRÍPRAVY
Vyborna priloha miesto klasickych knedli,ku gulasom,kapuste,kacke....
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
zemle takto rozmrvime |
|
Salotku alebo cibulku si na masle kratko osmazime a odstavime |
|
zalejeme kyslym mliekom |
|
a ihned pridame k zemliam.Dokladne premiesame |
|
oddelime zltky od bielkov a tie zltky zapracujeme do masy.2 bielka z toho odlozime na sneh,ostatne 3 si mozeme zamrazit |
|
dobre premiesame ,osolime,okorenime,pridame muskatovy oriesok a masu odlozime aspon na 2 hodiny do chladu |
|
potom k nej primiesame tuhy sneh z tych 2 bielkov |
|
formy na soufflé si vymastime maslom |
|
naplnime ich masou a vlozime do vodneho kupela a do vyhriatej rury a nechame piect pri 180st 40min. |
|
Vyberieme a vyklopime.Podavame |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (5.7.2010, 16:23) |
|
ODPOVEDAŤ |