Mramorový dort s ozdobou z pěnových bonbónů - RECEPT 2904

TORTY

Dagmar V. (onasi) ID 28133 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 149 návštěvníkov)

Mramorový dort s ozdobou z pěnových bonbónů

[ recept č. 2904 zo dňa 21.11.2007 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

250g hladké mouky, 1prášek do pečiva, 4 vejce, 240g cukru moučka, 150ml oleje, 100ml vroucí vody, kakao na krém: 2 šlehačky, 2 čokolády na vaření, ztužovač šlehačky na ozdobu: dle fantazie, zde jsem poprvé použila objev z MMB, hmotu z pěnových bonbónů, odkaz: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=8352#diskuse

POSTUP PRÍPRAVY

tento dort delam jiz nekolit let, akorat ho pokazde jinak nazdobim. Vzdy s epovedl, jedinym problemem je ma trouba, ktera pece nerovnomerne,tak jsem obcas musela odkrajovat tmavsi casti. Testo je jemne, nadychane, neni suche... Mramorovany efekt kazdy obdivuje, budete mit uspech!

Ušleháme bílky, přidáme polovinu cukru ( 120g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu.
Nakone vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bílky a obarvíme ji kakaem ( nevím, kolik napsat, určitě to jsou 2 lžíce, poznáte podle barvy...)

Do vymazané formy střídavě klademe těesto po lžících. dáme na střed formy jednu lžíci tmavou a na to dvě lžíce světlého těsta. takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta. Nemícháme!!! tento postup způsobí to, že se těsto pomalu rovnoměrně rozlévá a vytvoří po rozkrojení jakési vrstvy či proužky.

pečeme ve vyhřáté troubě na střední teplotu. Pozor, těsto má tendenci udělat uprostřed bouli, po upečení dort hned vyklopte, tím se to srovná... Těsto je naše oblíbené, je takové mechové, moc dobré...;)

Na krém jen nalámeme čokoládu do šlehačky a zahřejeme, postupně mícháme. necháme prochladnout a pak vyšleháme se ztužovačem.

Dort jsem rozkrojila dvakrát, na spodní patro jsem dala marmeládu a banány na kolečka (nemusí být), na horní pak krém.
Celý dort pak polijeme čokoládou nebo ozdobíme jinak, nyní jsem zde na MMB objevila hmotu z marshmallow bonbónů, nejsem šikovná na zdobení krémem, proto bylo pro mě potažení dortu snažší... růžičky skládám z plátků, od nejmenšího po největší...
Nic víc mě nenapadá, kdyžtak napište...

Přeji mnoho úspěchů!!!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

dort na řezu

ještě stejný dort z jiné oslavy

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Moje narozeninové menu | Mramorový dort s ozdobou z pěnových bonbónů | Grécky šalát >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Celkom: 28 (zobrazuje sa 21-28)

<< predošlé 1, 2

	*Elena Š. (ela)* ID 4972 (28.2.2008, 9:07)
	Toto zdobenie je krásné, decentné, perfektné. Inšpirovalo ma a tak som to vyskúšala aj ja: http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=219318
	ODPOVEDAŤ

		Dagmar V. (onasi) ID 28133 (28.2.2008, 10:34)
		Elen,právě jsem s ek Vám koukla, skvělé!!! věřím, že i chutnal...
		ODPOVEDAŤ

			*Elena Š. (ela)* ID 4972 (28.2.2008, 11:05)
			Samotnú tortu robila mamina (Pohádku), ja som len zdobila. Oslava bude až dnes. Mramorový korpus určite vyskúšam, je veľmi efektný. Parížsky krém som už robila, je výborný.
			ODPOVEDAŤ

	Adriana B. (adina) ID 2754 (25.1.2008, 22:57)
	tak túto mňam mňam tortičku som robila už 3 krát, vždy s obrovským úspechom. recept som od Vás Daška našla ešte dávnejšie na českom MMB. takže sa Vám musím poďakovať, že vďaka Vám žnem kulinárske úspechy.
	ODPOVEDAŤ

		Dagmar V. (onasi) ID 28133 (31.1.2008, 17:21)
		adinko, diky, to jste e moc a moc potesila, ze jste se ozvala... at se vam dari i dal!!
		ODPOVEDAŤ

	Iveta H. (ivi75) ID 30435 (16.12.2007, 19:02)
	ahoj,vyskúšala som tortu pre moju dcéru na meniny,celkom sa podarila.Vdaka za tip.Tá hmota z cukríkov je dobrý nápad,tiež nie som na zdobenie zo šlahačkou.
	ODPOVEDAŤ

		Dagmar V. (onasi) ID 28133 (17.12.2007, 8:49)
		milá Iveto, mám radost, že se dort povedl... Jak Vám chutnalo těsto_ My tohle máme nejraději, je takové mechové a není suché...
		ODPOVEDAŤ

	Zuzana K. (Dudka) ID 610, mimibazar.sk/dudka (21.11.2007, 23:54)
	mnam, mnam, krasna torta
	ODPOVEDAŤ

	Martina Z. (mata198511) ID 20128 (21.11.2007, 22:19)
	no krásne, vyzdobený úplne jednoducho no ale prekrásne, niekedy málo je viac a tie perličky, no hneď by som si dala, neostalo vám niečo z neho?
	ODPOVEDAŤ