martina p. (mauka) ID 8602 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |
Calamondinovo ryžový koláč
[ recept č. 28955 zo dňa 3.7.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
150 g gulatozrnnej ryze * 700 ml mlieka * 175 g cukru * 2 mandarinky * par kvapiek vanilk.esencie * 50 g masla * 2 vajicka * 10 calamondinov * stipku skorice * 2 klinceky * stipku soli
POSTUP PRÍPRAVY
Calamondin je kríženec medzi mandarínkou a kumquatom...v skratke je to CITRUS:)Ja som po ňom už dlhšie túžila,lebo je to snáď najnenáročnejší citrus....takže teraz už krásne zdobí náš balkónik:)No,ale na tento koláčik som použila plody mamkinho calamondinu,ktorý ich mal na rozdávanie,narozdiel od toho nášho:)snád sa raz dočkáme aj my:))Ale teraz už k veci...koláčik ma úúžasnú letnú,sviežu,jemne citrusovu chuť...a neviem prečo,no pri každom hryze sa mi vybavilo slnečné Španielsko:))príjemné snívanie aj Vám:)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
pán Calamondin:) |
![]() |
do mlieka si nastruhame koru z dobre umytych mandarinok,dalej pridame stipku skorice,a 2 klinceky..privedieme k varu,a potom nechame stat cca 2 hodinky,az sa mlieko nasiakne nadhernou aromou korenin.. |
![]() |
potom si mlieko prelejeme cez sitko,aby sme sa zbavili klincekov,a kory...a opat privedieme k varu,tentokrat aj so 75 g cukru,vanilk.esenciou,stipkou soli,s ryzou,a so stavou z tych 2 mandarinok......varime ,az kym ryza nasiakne mlieko... |
![]() |
potom stiahneme z ohna,a primiesame 40 g masla... |
![]() |
medzicasom,kym mlieko opat chladne..si poriadne umyjeme plody calamondinu... |
![]() |
a nakrajame,aj so supkou...supka dodava plodu sladkost,lebo bez nej je kysly.. |
![]() |
na dno kolacovej formy si dame zvysne maslo,zvysny cukor,a 2 PL vody... |
![]() |
dame na platnu,alebo rovno do vyhriatej rury,a roztopime na karamel.. |
![]() |
do karamelu si poukladame calamondiny... |
![]() |
do ryzovej zmesy si zamiesame 2 vajicka... |
![]() |
a nalejeme na plody s karamelom.. |
![]() |
pecieme pri 180 C,cca 30minut... |
![]() |
kratucko po vybrati z rury,polozime na kolacik tanier,a preklopime... |
![]() |
nechame dobre vychladnut,(ak teda vydrzite odolavat tej omamnej voni)..a podavame:)
DOBRU CHUT!!!! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | andrea o. (hillary) ID 61659 (7.7.2010, 12:45) |
  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Andrea D. (Adusha22) ID 135731 (4.7.2010, 22:05) |
No maťka, keby nie teba ani neviem co mi raste na balkone  ja som dostala tento citrus tusim na vyrocie svadby pred mesiacom. Je obsypany plodmi este z obchodu ale uz som zacala rozmyslat, ze by ho aj obrat bolo treba - tak uz aspon viem co s nimi! vdaka za receptik! |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (5.7.2010, 9:42) |
Jej,no konecne niekto,kto ma calamondin  tesim,ze ti receptik padol vhod,naozaj sa oplati vyskusat  a z plodov sa da spravit aj dzemik,napriklad..i ked to by sme ich asi museli mat trosku viac  a dodatocne gratulujem k vyrociu svadby |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Andrea D. (Adusha22) ID 135731 (5.7.2010, 13:12) |
| matka, vdaka, ale uz som si spomenula lepsie - dostala som ho na den matiek noo, kolacik urcite vyskusam |
| ODPOVEDAŤ |
| Eva K. (evekei) ID 31604 (4.7.2010, 8:24) |
ahoj Mati, akurát som sem nakukla na MMB, reku že čo je nového... a hneď tu na mňa vykukol tento tvoj nádherný koláčik  Skoro som si ale jazyk dolámala na tom názve Toto ovocíčko je pre mňa novinka...  ďakujem Maťka za rozšírenie obzoru Mňa veľmi zaujal v postupe ten bod s karamelom - to podľa mňa dodalo koláčiku ešte vyššie grády mňamiki... |
| ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (4.7.2010, 8:52) |
Chi  ospravedlnujem sa teda za tvoj dolamany jazycek,Evinka ty si mi uz tiez par krat rozsirila obzory,tak som rada pomohla na oblatku ...spravne veru odhadujes,ten karamel tam narobil velku dobrotu a kludne podla mozes vyskusat aj s mandarinkami,mozno aj s pomarancami by sa dalo,alebo s kumquatmi,ak by si nahodou mala |
| ODPOVEDAŤ |
 | alije k. (alka36) ID 79302 (3.7.2010, 23:32) |
Matka  veelmi zaujimavy kolacik |
| ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (4.7.2010, 7:32) |
| dakujem,Alka veru aj pre nas bol velmi zaujimavy,a chutovo novy |
| ODPOVEDAŤ |
 | MARIANA B. (12MAJKA21) ID 18382, mimibazar.sk/12majka21 (3.7.2010, 22:59) |
no Martinka vyzerá na chcem sa spýtať či môžem nahradiť tie plody napr. madarinkami ked plody Calamondin bohužial nemám, respektíve dať len samotné mandarinky, alebo niečo iné  |
| ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (3.7.2010, 23:04) |
| dakujem,Marianka...urcite kludne pouzi len mandarinky..ale na ten karamel daj bez supky aj som to chcela napúisat,ze by sa to podla mna dalo urcite nahradit mandarinkami |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lucia H. (gupka) ID 9968 (3.7.2010, 22:53) |
| mňááááám, krááása |
| ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (3.7.2010, 22:56) |
| dakujem,Lucka bola to dobrotka |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (3.7.2010, 20:42) |
jeej, to som ešte nevidela  |
| ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (3.7.2010, 22:53) |
| Matka,my sme ho kupili v Baumaxe,a odvtedy sa onho starame ako o babetko kazdy den kontrolujeme,co je na nom noveho ale nase plodiky su este velmi malinke,tak som dnes vyuzila aspon tie mamkine |
| ODPOVEDAŤ |
 | Gabriela T. (nogate) ID 22107 (3.7.2010, 20:27) |
bože to vyzeráá úžasne, a toto ovocičko som ešte nevidela  |
| ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (3.7.2010, 22:56) |
| dakujem Gabika mne sa citrusovniky velmi pacia,a tento ma este aj tu vyhodu,ze je celkom nenarocny,ze vraj sa da pestovat normalne aj v byte..my ho mame zatial na balkoniku,ale plody nam dozrievaju velmi pomalinky,ale hlavne,ze su..tak ich chodime kazdy den okukovat,kolko narastli |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Gabriela T. (nogate) ID 22107 (4.7.2010, 14:44) |
| juj tak Ti prajem aby vám krásne dozreli, ..zasa som o niečo múdrejšia...vieš my moc exotické ovocie neoblubujeme takže ani moc nepozerám čo je v ponuke |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (4.7.2010, 16:45) |
dakujeme,Gabika a mozno aj dobre robite,ze neoblubujete..niekde som citala,ze kazdy by mal jest len take ovocie,ktore rastie v tej krajine,kde zije..  ale my si jednoducho nepomozeme,ked lubime aj ine |
| ODPOVEDAŤ |
 | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (3.7.2010, 20:07) |
| ja neodolavam ani tomu omamnemu pohladu |
| ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (3.7.2010, 20:09) |
Slavka,pridi,este nam zostalo  |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
ja som dostala tento citrus tusim na vyrocie svadby pred mesiacom. Je obsypany plodmi este z obchodu ale uz som zacala rozmyslat, ze by ho aj obrat bolo treba - tak uz aspon viem co s nimi! vdaka za receptik! 
tesim,ze ti receptik padol vhod,naozaj sa oplati vyskusat 
ďakujem Maťka za rozšírenie obzoru 
ospravedlnujem sa teda za tvoj dolamany jazycek,Evinka 
veelmi zaujimavy kolacik 
ale my si jednoducho nepomozeme,ked lubime aj ine 
