končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže 1 | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
MÚČNIKY, POHÁRE |
Katarína T. (studiokatja) ID 26305 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci) OVOCNÝ KOLÁČIK S ČOKO POLEVOU[ recept č. 28757 zo dňa 27.6.2010 ] POTREBNÉ PRÍSADY Cesto: 5 vajec, 250g bieleho krémového jogurtu, 50ml oleja, 50ml vody, dreň z vanilkového lusku,1 pomaranč+1 citrón /kôra+šťava/, 200g práškového cukru, 230g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, štipka soli, 400g mrazeného lesného ovocia. Poleva: 100g cukru, cca 50ml vody,100g mandľových lupienkov, 250g horkej čoko+cca 50g horkej chilli čokolády, 50g zmäknutého masla, 1PL oleja. maslo a piškótová strúhanka na vymastenie a vysypanie plechu. POSTUP PRÍPRAVY Zo žĺtkov a polovice cukru vypracujeme penu, do ktorej pridáme dreň z van.lusku, jogurt, olej, vodu, kôru z citróna a pomaranča, šťavu z citróna a pomaranča. Múku preosejeme, zmiešame s práškom do pečiva. Z bielkov so štipkou soli vyšľaháme sneh do polotuha, pridáme za miešania druhú polovicu cukru a vyšľaháme do tuha. Do základu pomaly primiešavame múku a potom zľahka zapracujeme sneh. Cesto vylejeme do vymastenej a vysypanej formy a na vrch poukladáme zmrazené ovocie. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 170 stupňov cca 40 minút., záleží na rúre. Po upečení necháme koláčik vychladnúť. Medzitým si pripravíme karamel z cukru do zlatohneda, pridáme trošku vody a vmiešame mandľové lupienky. Masu potom rozotrieme na plech vyložený papierom a necháme vychladnút a stuhnúť. Potom skaramelizovanú masu rozdrobíme na malé kúsočky. Nad parou si rozpustíme čokoládu, pridáme maslo a olej, a nakoniec karamelové kúsky. Nanesieme na koláčik a necháme stuhnúť. Ja som to nevydržala a musela som si aspoň kraje odrezať, takže na úvodnej fotografii nie je poleva ešte stuhnutá :-)))) ale koláčiku to neubralo na chuti :-)))) Dobrú chuť :-))) OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
melania l. (lararuby) ID 130989 (27.6.2010, 20:16) | |
Vyzerá brutálne chutne,Katka | |
ODPOVEDAŤ |
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (27.6.2010, 21:06) | ||
Ďakujem | ||
ODPOVEDAŤ |
Iveta S. (yvett) ID 11052 (27.6.2010, 20:15) | |
super | |
ODPOVEDAŤ |
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (27.6.2010, 21:06) | ||
Ďakujem Ivetka | ||
ODPOVEDAŤ |
Martina P. (Mata406) ID 48300 (27.6.2010, 17:51) | |
hmmmmm, aká fajnotka Kati | |
ODPOVEDAŤ |
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (27.6.2010, 18:07) | ||
Martinka však to, neodolala som, ak by som to dala hneď stuhnúť, asi by som odpadla od "chtíča" | ||
ODPOVEDAŤ |