Pastiersky koláč Shepherd´s Pie

Martina M. (mmj) ID 19672 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)

Pastiersky koláč - Shepherd´s Pie

[ recept č. 2818 zo dňa 12.11.2007 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

500g mletého hovädzieho mäsa, 2 mrkvy, 2 cibule, 1/3 sáčku mrazeného hrášku, 6 veľkých šampiňónov, 1 kocka hovädzieho bujónu, 2 lyžičky Wonchesterovej omáčky a 2 lyžičky solamylu, zemiaky ( 6-7 väčších), mlieko, maslo

POSTUP PRÍPRAVY

Rúru si predhrejeme na 200°C. Zemiaky uvaríme do mäkka a urobíme pridaním mlieka a masla hladkú kašu.
Cibuľu nakrájame na kocky a spražíme do sklovita potom pridáme mäso a smažíme kým sa všetko mäso nezatiahne. Potom pridáme na kocky nakrájanú mrkvu, hrášok a šampiňóny a smažíme asi 2-3 min.
Medzitým za stáleho miešania privedieme do varu 150 ml vody, bujón, wonchesterovú omáčku a solamyl.

Zmes mäsa vložíme do zapekacej misy, zalejeme bujónom pozor nesmie plávať a na vrch rozotrieme vidličkou ozdobne zemiakovú kašu a dáme zapiecť do rúry na cca 20 -30 min. Kaša musí byť upečená do chrumkava. Podávame s cviklou, kyslými uhorkami alebo šalátom.

Robila ho moja sestra Mária, recept má z anglicka a bol naozaj super.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

na cibuľku pridáme mäso

pridáme mrkvu

šampiňóny, hrášok (ja som dala aj trochu kukurice)

zalejeme vývarom a wonchesterom

zahustíme asi 2 čl somalylu a dáme do zapekacej misy

zo zemiakov urobíme riedku kašu

dáme na mäsovú hmotu

vidličkou upravime

upečené po 25 min.Mňam

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (10.10.2008, 16:42)

juuj,toto milujem. to je asi to najlepsie,co anglicka kuchyna vycarovala. mnamky, spravime si tiez. (B)

jedinu chybicku to ma,ze po vychladnuti to uz nie je celkom "vončo". najlepsie je cerstve, potom zemiacky stuhnu.
asi lepsie robit v mensich davkach a ked si to chcete pripravit dopredu,tak udusit maso a zemiaky spravit cerstve.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Pastiersky koláč - Shepherd´s Pie - RECEPT 2818

MLETÉ MÄSO

Pastiersky koláč - Shepherd´s Pie

Podobné recepty

Írsky Shepard's Pie

Pastiersky koláč

Fašírky podľa mojej maminky

Chalupársky koláč

Írsky pastiersky kolač....(Shepherd´s pie)...

English Shepard´s pie

Pastierska pita

		Martina M. (mmj) ID 19672 (18.4.2012, 10:22)
		nie je nutné ale dodá lepšiu chuť,
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Livia J. (Livia J.) ID 11706, mimibazar.sk/liviaj (18.12.2011, 9:21)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Marianna S. (Marijanna) ID 49716 (12.11.2008, 18:16)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Eva V. (vinka) ID 5640, mimibazar.sk/vinka (10.10.2008, 17:34)
	vyzera to velmi dobre, urobime aby bola doma zmena
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Maja G. (mrka2) ID 29128 (26.2.2008, 20:31)
	no dnes som to robila,sice na zajtra,ale trosku som zobla a je to super!!! mnam!
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina M. (mmj) ID 19672 (26.2.2008, 21:29)
		som rada že chutí
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Kristína P. (Kitty26) ID 3488 (13.11.2007, 14:20)
	Ja toto jedlo robím do malých zapekacích mištičiek, každý dostane svoju porciu a je to mňaaaaaaaam
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina M. (mmj) ID 19672 (13.11.2007, 14:53)
		dobrý nápad skúsim to aj tak
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Denisa J. (Damia) ID 3904 (13.11.2007, 12:42)
	Nooo vyzerá to dobreeeeeee...dnes vyskúšam...
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina M. (mmj) ID 19672 (13.11.2007, 12:51)
		Aj to chutí fajne
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO