VLADIMIRA I. (MIMIMI) ID 10009 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)
Opekané prsíčka z paradajkovo-bazalkového pácu.
[ recept č. 2812 zo dňa 12.11.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Prsíčka odporúčam morčacie ale môžu byť aj kuracie, na pác/marinádu/ - olivový olej aspoň 1 dcl, cesnak 3-4 strúčiky/podľa chuti/, čerstvá bazalka/teraz v zime používam mrazenú/, soľ, čierne korenie, lyžička cukru a citrónovej šťavy, mladá cibuľka/nemusí byť/, raradajky najlepšie cherry/ ale teraz som ich nemala tak som dala pasírované paradajky v konzerve/, štipka provensálskeho korenia.
POSTUP PRÍPRAVY
Kukuč obr. postup.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Najprv si prsíčka jemne naklepem a posolím, dúfam, že aj vy poznáte ten trik z mikroténovým sáčkom, potom nemáte nič zamazané. |
![]() |
Pripravím si pác, do oleja pridám postrúhaný alebo posekaný cesnak, troška soli, provensálske korenie, veľa bazalky , trocha citrónovej šťavy, čierne korenie a pomiešam, teraz som mala aj mladú cibulku ale tá nie je potrebná. |
![]() |
Pridám do toho najemno pokrájané paradajky trocha pocukrované, ja som použila pasírované. |
![]() |
Zalejem tým mäsko, prikryjem a nechám na chladnom mieste stáť. |
![]() |
Potom už len opekám na horúcej panvici, už netreba použiť olej veď je ho dosť v páci, neduste mäsko mohlo by byť gumené. |
![]() |
Aby to veľmi nefrkalo odporúčam použiť takéto sitko. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Martina Z. (matazero) ID 5422, mimibazar.sk/matazero (8.12.2007, 8:29) |
VDAKA ZA TIP NA DNESNY OBED.... moj zakonity namiesto stehien doniesom kuracie prsia s kostou... tak bude este fajnotkovy obedik...  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |