
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
MÚČNIKY, POHÁRE |
tereza M. (Terujaja) ID 52420 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci) České buchty zdravěji[ recept č. 27701 zo dňa 31.5.2010 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY 100g žitné mouky, 100g špaldové mouky, 300g hladké mouky, 30g droždí, 2 žloutky, 80g másla, 60g třtinového cukru, 300ml mléka, 1/2 lžičky soli. Náplň: libovolná (tvarohová: 250g tvarohu, 2 lžíce moučkového cukru, 1 žloutek, 2 lžíce mléka, 2 lžíce rozinek), ořechová, maková, povidla, jahodová zavařenina, nutella *máslo na potření POSTUP PRÍPRAVY Droždí rozdrobíme do vlahého mléka se lžičkou cukru a necháme vzejít. Máslo rozpustíme a necháme zchladnou. Promícháme si obě mouky, cukr a špetku soli, přidáme žloutky, máslo a zbývající mléko a těsto vypracujeme do hladka. Buď vařečkou nebo v hnětači. Přikryjeme utěrkou a necháme kynout (60 min.). Poté těsto rozdělíme na 24 stejně velkých dílků, z každého uválíme kuličku, roztáhneme ji na placku, přidáme lžičku tvarohové či jiné náplně,uzavřeme a zakulatíme. Naplněné buchty necháme ještě chvíli kynout. Zatím si v pekáči rozpustíme máslo, vyjmeme z trouby, necháme ochladit a postupně do něj vkládáme jednu buchtu za druhou. Každou potřeme máslem i po stranách, aby se neslepily. Pečeme ve středně vyhřáté troubě do zlatova. |