Vážení návštevníci,
reagovať na príspevky môžu iba registrovaní užívatelia. Vyplňte krátky registračný formulár a staňte sa naším členom.
Ak ste už u nás zaregistrovaní, prihláste sa prosím.
Tešíme sa na vás.
Eva Č. (evu_lienka) ID 85347 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)
KOTBULAR - mäsové guľky s omáčkou
[ recept č. 27290 zo dňa 21.5.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
GUĽKY: 500g mletého hov. mäsa 1 str.cesnaku, soľ ml.čierne korenie hladká muka na obaľovanie olej na vprážanie OMÁČKA :1 lyžica masla 2 lyžice hl. múka 2,5 dl hov.vývaru 2,5 dl mlieka čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok 2 lyžičky sójovej omáčky mleté čierne korenie soľ
POSTUP PRÍPRAVY
GUĽKY: Mäsové guľky, všetký suroviny okrem múky spojíme a vytvarujeme malé guľky s priemerom cca 2 cm (ja na tvarovanie používam odmerku so Sunaru), následne ich obalíme v múke a vyprážame pri strednej teplote vo vyššej vrstve rozpáleného oleja asi 10 min. Vyberieme na papierovú utierku a vysajeme prebytočný tuk. Preložíme do misky a prikryjeme, aby navychladli.
OMÁČKA: V hrnci rozohrejeme lyžicu masla + lyžicu oleja z vyprážania a zasypeme hl. múkou. premiešame, zalejem mliekom a vývyrom a uvedieme do varu. Dochutíme sójovou omáčkou, muškátovým orieškom, korením, prípadne soľou.
Podávame so zemiakmi, hranolkami, alebo knedlou + múžeme pridať brusnicový džem.
PS: na foto je guliek šialene málo, lebo to bola posledná porcia. jedlo ide u nás na dračku (tak, že som nestíhala ani odfotiť) a omáčka je mňam mňam! |
Vierka K. (vieridlo) ID 247221 (17.2.2018, 12:30) |
Boze dokonaleeeee |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Silvia B. (Pata1) ID 49979 (1.5.2013, 9:57) |
Toto jedlo budem už robiť pravidelne...len som zabudla na bujón do omáčky, tak som pridala dodatočne bio zeleninový. Bola výborná. Nabudúce skúsim s hovädzím.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Andrea J. (andrea000) ID 65701, mimibazar.sk/andrea000 (29.4.2013, 18:09) |
chcem sa spytat bolo by to dobre aj mix masa bravcove a hovadzie? Yvyzera to velmi dobre urobila by som zajtra len mam iba mix masa v mraznicke. Dakujem |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Adriana Z. (Adriana96663) ID 255164 (29.4.2013, 17:51) |
Guličky sú fantastické. Omáčka výborná. Akurát my sme si dali k tomu hranolky a Ikea "lekvárik".  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | MAJA B. (barny) ID 2295 (25.9.2012, 13:42) |
super receptik  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Veronika Ž. (Veronika16) ID 7655 (23.9.2012, 13:42) |
vyskúšané - ňam-ňam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Eva Č. (evu_lienka) ID 85347, mimibazar.sk/evu-lienka (22.5.2010, 14:26) |
za chvíľku môže byť hotové , netrvá to dlho, celé možno pol hoďku. dobrú chuť  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |