Deň a noc vynikajúci koláč od babičky

Elena Š. (*ela*) ID 4972 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

Deň a noc - vynikajúci koláč od babičky

[ recept č. 2621 zo dňa 26.10.2007 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

5 vajec *
200 g tuku na pečenie *
250 g kryštálového cukru *
100 ml mlieka *
300 g polohrubej múky *
1 prášok do pečiva *
2 PL kakaa *
1 pohár zaváraných čerešní alebo višní (s kôstkami) *
vlašské orechy *
čokoláda na varenie

POSTUP PRÍPRAVY

Toto je koláč môjho detstva. S brchom sme sa zhodli, že je náš najobľúbenejší od babičky.
Všetko je v obrázkovom postupe.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

1. Žĺtky s cukrom vyšľaháme do peny, ...

2. ... pridáme tuk na pečenie, ...

3. ... múku zmiešanú s práškom do pečiva a mlieko ...

4. ... a všetko spolu dobre vymiešame.

5. Zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov a štipky soli, ...

6. ... cesto rozdelíme na 2 časti, do jednej pridáme kakao a opäť zľahka zamiešame.

7. Kakaové cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech, ...

8. ... a na kakaové cesto rozotrieme svetlé cesto. Budú tuhšie, takže ich naozaj treba rozotrieť.

9. Navrch "porozhadzujeme" scedené čerešne alebo višne, s kôstkami. Už som to skúšala aj s vykôstkovanými a nebolo to ono, čerešne zostali hore a boli vysušené. Musia klesnúť a tak zostane koláč šťavnatý.

10. Celé posypeme nahrubo sekanými vlašskými orechami. Ja som časť nechala bez orechov kvôli detičkám.

11. No a posekanú čokoládku už dáme na celú plochu.

12. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 220 st. C cca 30 minút.

13. No a takto to vyzerá na reze.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

jana j. (Janushinka) ID 30839 (7.3.2009, 15:25)

koláč je úplne super, fajnovučký (Y)

cesto je také "bábovskovské" a s tými višňami, orechami a čokoládou, skvelá kombinácia...
len nám stačilo na pečenie presne 15minút a možno kebyže je trošičku vyšší, tak by bol úlne super, ale zas my máme akýsi veľký plech..tak možno skúsim nabudúce trochu upraviť množstvo surobín...
ale fakt odporúčam (hello)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Deň a noc - vynikajúci koláč od babičky - RECEPT 2621

MÚČNIKY, POHÁRE

Deň a noc - vynikajúci koláč od babičky

Podobné recepty

Vynikajúci salko koláčik

Hnetený jablkový koláč - ako od babičky :)

Vynikajuci tvarohovy kolacik

Punčový koláč od prababky

Slivkovy kolac od Beatky

KYNUTÝ VYNIKAJÍCÍ KOLÁČ

Vynikajúci domáci TRDELNÍK :)

	alije k. (alka36) ID 79302 (5.7.2010, 13:57)
	ja takto robim babovku, len trosku iny pomer surovin aj na plechu som uz robila ..., ale s ceresnami este nie tak vyskusam, lebo vyzera supeeeeeeeeeer
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		*Elena Š. (ela)* ID 4972 (6.7.2010, 22:40)
		Vyskúšaj, neobanuješ. Pre mňa je to ten najlepší koláč na svete.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (upravené 6.7.2010, 21:56)
	Elenka, úúúúúúúúúžasný koláčik , cestíčko ako vatička , proste super, ja som použila višne - úžasné, odporúčam , ďakujem za receptík a tu je môj http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=713786
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		*Elena Š. (ela)* ID 4972 (6.7.2010, 22:37)
		Heni, teším sa a ďakujem za komentár. Moja babička koláč robila vždy s čerešňami, ja som ho vyskúšala aj s višňami, je skvelý na oba spôsoby. Tebe sa koláč podaril krásne. Cesto mám rada, už som ho piekla aj ako korpus na .
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		*Elena Š. (ela)* ID 4972 (20.3.2009, 10:25)
		Janka, som rada, že koláč chutil. Nabudúce bude teda dvojnásobný? Musím ho zase upiecť aj ja.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Kristína P. (Kitty26) ID 3488 (8.11.2007, 11:35)
	Mňaam Elenka, dala by som si.. Ale ja by som čerešne stopro vykôstkovala, pretože keď sú v koláči kôstky, nechutí mi.. Takže ja vždy odkôstkujem.. ale inak je paráááááááda
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO