Martina P. (Mata406) ID 48300 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)
Pečená cibuľa s baklažánom a pórom
[ recept č. 26135 zo dňa 21.4.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
* 3-4 cibule * 1 pór * 1 menší baklažán * 3 strúčiky cesnaku * soľ - alebo bylinková soľ * gril. korenie - alebo iné byliny * tymián * oliv.olej * .. príloha : - cesnakový dip, syr a pod .....
POSTUP PRÍPRAVY
- veľmi rýchle, ľahučké papaníčko ... vhodné i k masku, zemiakom - v akejkoľvek podobe ........... i samotné s chlebíkom
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
- baklažán si nakrájame na kolieska, posypeme soľou a necháme odpočívať 30 min ... potom vytvorené kvapôčky zotrieme pap.servítkou a baklažán máme pripravený k použitiu |
![]() |
- cibuľu si nakrájame na menšie štvrťky, baklažán na polovice al. štvrťky, cesnak na kúsky a pór na vačšie kolieska ...................../.. no ja som pór zabudla kúpiť - tak som použila cukinku - ale odporúčam radšej s pórom - je oveľa chutnejší / |
![]() |
- posypeme koreninami - bylinami , pokvapeme ol.olejom .. je tam super dať tekvičné semienka .. no ak ich máte radi - dajte i tie /asi 2PL/ |
![]() |
- najlepšie ručne premiešame - nech sa nám bylinky dostanú všade a pošleme prikryté alobalom piecť do rúry - teplota 200 stupňov na caa 40 min - potom alobal odstránime, premiešame jedlo a necháme odokryté piecť asi 10 min |
![]() |
- upečené ... všetko v tomto jedle je zdravučké a zároveň chutné, voňavé |
![]() |
- a servírujeme - naj naj s cesnakovým dipom /z kyslej smotany/ .. mne chutí i encián :) - je to i dobrá príloha k masku, zemiakom - alebo len tak s chlebíkom :) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Simona T. (ciniminis) ID 43286, mimibazar.sk/ciniminis (5.11.2016, 12:47) |
vyzera to uzasne  uz viem co uvarim zajtra na obed, dakujem za receptik   |
| ODPOVEDAŤ |
 | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (8.5.2012, 19:47) |
| Vyskúšané, super receptík, mali sme ju s upečeným mäskom |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Martina P. (Mata406) ID 48300 (13.5.2012, 19:53) |
| Ďakujem Ivka, ... nie každému chutí táto kombinácia, tak poteší moooc ďakujeeem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (19.6.2010, 19:15) |
Tak tato zeleninka,to je uz nieco  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (19.6.2010, 19:18) |
no - ale doma si ju jem sama  - malé mi z toho zjedia akurát ten syr a nazdar  ... manžel si dá - to hej, on má rád zeleninu - ale malým toto možem nosiť na zlatom podnose a nič |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (19.6.2010, 19:20) |
| Moja dcera,ked bola taka asi ako tvoje,dokazala na komplet povyberat aj z polievky cibulu na okraj taniera |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (19.6.2010, 19:30) |
mi hovor niečo o tom . už sa to lepší, ale niekedy ma ide trafiť, čo všetko mi povyberajú  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Katarína M. (katkam) ID 62614, mimibazar.sk/katkam (19.6.2010, 19:06) |
ďaľší zeleninkový recept do zbierky, teším sa lebo po mäsových dňoch je takéto jedlo ako balzam na žalúdok   |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (19.6.2010, 19:16) |
| teší ma Katka |
| ODPOVEDAŤ |
 | Andrea S. (Aďa100) ID 21999, mimibazar.sk/ada100 (19.6.2010, 14:09) |
| Vyskúšala som a je to fakt super. Ďakujem za receptík k obedu |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (19.6.2010, 18:52) |
| veĺmi ma teší Andrejka |
| ODPOVEDAŤ |
 | kristína s. (nigina) ID 32120 (upravené 24.4.2010, 17:14) |
Ahoj Maťka, inšpirovala som sa čiastočne týmto tvojím receptom, čiastočne tým, čo robievam sama a dnešný obed bol teda v duchu baklažánov a cibule No a bola to chuťová bomba, alebo aspoň bombička, aby som nezveličovala Ja som to robila tak, že do vymaslovaného pekáča som dala zemiaky (predvarené a pokrájané), na ne som vysypala opečený pór a poukladala hrubšie rezy cibule, prikryla som to plátkami baklažánov, ktoré som predtým okorenila a opiekla v panvici. Na baklažány som dala plátky cesnaku a na každé koleso baklažánu som dala za lyžicu šampiňónov podusených na masle s cibuľou a cesnakom. Úplne navrch som naukladala plátky enciánu a dala som to piecť na 200 °prikryté. Asi pol hodky... a potom som ešte navrch rozdrobila mozzarellu a už len 5 minút odkryté zapiekla.
K zapekanému balažánu zvyknem aj rajčiny, ale nemala som. Ale práve, keď som končila s prípravou obeda, došiel  s nákupom, tak som narýchlo aspoň rajčinový šalát zbuchla. Toto fakt budem robievať často 
Tá cibuľa v tom je paráááda Mati pekný víkendík
P.S. no a idem nahodiť foto http://www.mimibazar.sk/rodinne_fotografie.php?user=32120 |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (24.4.2010, 19:33) |
Ahoj Kristínka, v prvom rade ďakujem za milý komentárik - fakt ma veľmi potešilo, že si sa nechala inšpirovať mojim receptíkom a o to viac, že i chutilo  - presne a tie zemiačiky úúplne super .... - sú k tomu najideálnejšie a pekne si to urobila - všetko v jednom ... paráda - tiež mám veľmi rada k tomu zemiaky - ja si to varím iba čisto pre seba /keďže malé odmietajú baklažán a niekedy i cibuľu vo viditeľnej forme a v dávke so zemiakmi, by som to mala na týždeň - to môžem iba ak je , doma -) - tak sa uskromním a zajedám čiernym chlebíkom  - a rajčinkový šalát - bezpochyby k tomu ako stvorený mńam  Vďaka ešte raz i Tebe krásny víkend    |
| ODPOVEDAŤ |
 | Eva N. (leskot) ID 98318 (21.4.2010, 21:22) |
Maťka - to je hitparáda na tanieri pečená zeleninka je naozaj chuťová bomba a to som zistila až vďaka MMB - prvýkrát som robila podľa Ľubky s hlavou cesnaku s pridaním jabĺčka podľa Janika no a teraz si urobím s baklažánom a samozrejme aj encián tam bude - to je môj syrový favorit ja sa tak na to teším - posielam ti v balíčku veľkú pochvalu  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (22.4.2010, 6:50) |
| Ďakujem Evička - tiež mám rada takéto všeličo - tak dúfam, že i táto verzia z mojej kuchyne Ti zachutí |
| ODPOVEDAŤ |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (21.4.2010, 20:09) |
| Jedlo ako stvorené pre mňa, baklažán zatiaľ jedávam len sama, ale vôbec mi to nevadí, mňamka, super!!! |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (21.4.2010, 20:36) |
Ďakujem Darinka - ja si to kompletne jem iba sama  - tiež mi to nevadilo a dobre som sa z toho najedla Baby mi nad tým vždy ohrnú nosom, že eeee cibuľa - takmer vo všetkom sa im prispôsobujem - raz začas si môžeme urobiť aj niečo pre seba - no nie ? |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (21.4.2010, 20:08) |
| Ďakujem Katka |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zuzana Š. (Zusska) ID 85073 (21.4.2010, 19:43) |
Mnaaaam tak sa mi zbehli slinky ze na vikend ked dojdem zo skoly si doma urobim  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (21.4.2010, 19:56) |
| Ďakujem Zuzka - mne to veĺmi chutí |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (21.4.2010, 19:17) |
| uuuuuuha,tak toto si isto spravim...........presne pre mna.Hned by som okostovala |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (21.4.2010, 19:19) |
| Vďaka Ľubi - - u nás si to zobem sama - ale po dlhom čase .. tej cibule sa neviem dojesť |
| ODPOVEDAŤ |
 | Estera Š. (esti7) ID 16522 (21.4.2010, 18:46) |
Mňam Matík, veru veru je to lahôdka , ľahučké, chutnučké, voňavučké  , určite vyskúšame a už teraz viem, že to bude a je . .Ďakujem za super receptík . |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (21.4.2010, 18:48) |
Ďakujem Esti - vieš - u nás si to papkám sama - ale ja to milujeem - moje  mi ohrnú nos nad cibuľou normálne a nie ešte v takom množstve - oni sa tu napchávajú chlebíkom a škvarkami  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Estera Š. (esti7) ID 16522 (21.4.2010, 18:55) |
No Matík ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif) , aj ja by som si to asi jedla viac-menej sama, ale nie až tak - Vanilôčka ľúbi takéto zeleninkové ľahučké , niekedy sa až divím , koľko málinko spapá  , myslím mäskové, ale zeleninku a ovocie, to si vychutná  . Ako poznám Natík , bude nasledovať staršiu sestričku, lebo jej je vzorom  , a pre Zu bude vzor N. Takže počkám kúsok , a budeme žienky v presile a variť budeme viacej zeleninkového papaníčka . |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (21.4.2010, 19:15) |
- to Ti až závidím - u nás ide do žabiek zeleninka dosť ťažko .. niekedy prekvapia a zjedia /na moju veľkú radosť/ .. ale niekedy ju musím pekne ukrývať  .. je super, keď Ti takto spapkajú |
| ODPOVEDAŤ |
 | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (21.4.2010, 18:42) |
akekolvek zeleninove pecenice my mozeme. akurat vcera sme mali Lubkinu pecenu zeleninu. super, Mati, uz sa tesim na leto, kedy bude veeela zeleniny na komabinacie od vymyslu sveta.
a neda mi nespomenut, pri tej Lubkinej zelenine si vzdy ku koncu pecenia pridam na mesiaciky nakrajane kysle jablcko, milujem tu kombinaciu a kukaaam,ze tu by som ho tiez dala. ved ma poznas, ja musim vzdy nieco menit a doplnovat |
| ODPOVEDAŤ |
| | Estera Š. (esti7) ID 16522 (21.4.2010, 18:50) |
| Janíček, aj ja som robila zeleninku na plechu od Ľubky a veru nešli sme sa jej dojesť , hlavne žienky . Naši chlapi sú viac mäskoví , ale veru keď zavelím, že bude zeleninkové, tak poslúchnu . Ja sa nejako nechcem kamarátiť s mäskom , už mi ide trošku ťažšie krkom . Tak takéto zeleninkové mňamky straaašne rada, a veru huráááááááá že ide zeleninkovo-ovocná sezóna . |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (21.4.2010, 18:44) |
no jasne - , inšpirácií nikdy nie je dosť - mala som nenormálnu chuť na tú cibuľu /hlavne na tú / - ale toto som nerobila už ani nepamatám - asi sa mi žiadalo po zime sa dopnúť vitamínmi - a jasne - jablko je super - prečo nie - ja ho tiež pichnem kde sa dá - len škoda, že som zabudla na ten pór  |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
uz viem co uvarim zajtra na obed, dakujem za receptik 
... manžel si dá - to hej, on má rád zeleninu 
s nákupom, tak som narýchlo aspoň rajčinový šalát zbuchla. Toto fakt budem robievať často 
- presne a tie zemiačiky úúplne super .... - sú k tomu najideálnejšie a pekne si to urobila - všetko v jednom ... paráda 
, určite vyskúšame a už teraz viem, že to bude a je 
![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
, aj ja by som si to asi jedla viac-menej sama, ale nie až tak - Vanilôčka 
, myslím mäskové, ale zeleninku a ovocie, to si vychutná 
. Ako poznám Natík 
, a pre Zu bude vzor N. 
.. je super, keď Ti takto spapkajú 
