| Andrea D. (Adusha22) ID 135731 |
 |
| Oblasť: Bratislava |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 31.1.2010 |
| Naposledy: 18.9.2012 22:27 |
| Aktualizácia: 7.10.2010 23:16 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)
Ricottové muffiny
[ recept č. 26122 zo dňa 21.4.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
150 g ricotty, 2 lyžice créme fraiche alebo hustej kyslej smotany, 1 PL cukru, 1 vanilkový cukor, 200 g hladkej múky, 1 balíček čoko pudingu, 2-3 lyžice kakaa, 1 ČL prášku do pečiva, 1 ČL sódy bikarbóny, štipka soli, 1 vajíčko, 125 g cukru (prípadne zmes bieleho a trstinového, alebo hnedého), 175 ml mlieka, 80 ml oleja, čokoládové stružlinky na dozdobenie
POSTUP PRÍPRAVY
Tieto muffinky sú vďaka sviežej ricotte ľahké a osviežujúce. A prepkvapivo nie sú veľmi sladké, takže odporúčam vyskúšať každému, čo nemá rád presladené muffiny.
Z dávky vyjde presne 12 muffinov, čiže jeden plech.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Najprv si pripravíme plnku. V miske zmiešame ricottu, smotanu, lyžicu cukru a vanilkový cukor.
Rúru si predhrejeme na 180 C. |
![]() |
Do jednej misy si preosejeme múku, pridáme prášok do pečiva, SB, soľ, pudingový prášok, kakao a dobre premiešame. V druhej mise vymiešame vajíčko s cukrom, pridáme olej a mlieko. Potom obidve zmesy zmiešame. |
![]() |
Do formičiek vystlaných košíčkami najprv dáme po polievkovej lyžici cesta. Na cesto kladieme plnku, tiež približne po jednej polievkovej lyžici. |
![]() |
Na plnku navrstvíme zvyšné cesto. Nič sa nedeje, ak bude trošku plnky trčať ,-) |
![]() |
Nastrúhame alebo nahobľujeme si horkú čokoládu a hoblinkami posypeme vrch muffinov. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme cca 22 minút. |
![]() |
Hotové muffiny necháme asi 5 minúť na plechu, potom ich vyberieme a necháme na mriežke úplne vychladnúť. |
![]() |
Pohľad na hotové muffiny. |
![]() |
A pohľad do vnútra muffinu. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Darina H. (ophinka) ID 15115, mimibazar.sk/ophinka (23.7.2010, 20:06) |
No vynikajúce!!!!  Milujeme muffiny ,moja rodinka je nimi už rozmaznaná a na ne náročná, ale tento receptík zaradili medzi veľmi veľmi chutné a teda obľúbené    |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Irena W. (irmuska) ID 105511 (24.4.2010, 20:07) |
vyzerajú skvele  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (21.4.2010, 20:21) |
Nádhernééé mufinky a určite veľmi dobrééé!!!  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (21.4.2010, 19:18) |
| Andrejka - nádherné muffinky - fakt a určite chutnučké - zaraďujem si ich - určite skúsim |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (21.4.2010, 18:03) |
pripajam sa k Matke, muffinky vyzeraju fantasticky stavnatucko a chutne uz som dlho ziadne nepiekla  musim to napravit  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (upravené 21.4.2010, 16:36) |
Andrejka,naaadherne muffinky  dobrej inspiracie nie je nikdy dost |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
