POTREBNÉ PRÍSADY

Potrebovala som spotrebovať uvarené salko, tak som hľadala nejaký receptík, kde by som ho mohla použiť. Nechala som sa inšpirovať na www.moje-kuchteni.blog.cz. Rezy som nakoniec robila trocha inak, ale tá posýpka ma veľmi zaujala a musím povedať, že dodáva koláčiku jedinečnú chuť. Cesto: 20 dkg práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 4 vajcia, 1 dcl oleja, 1dcl vlažnej vody, 20 dkg hladkej múky Špeciál, 1 prášok do pečiva. Na plnku potrebujeme: 1 uvarené salko, 250 g masla, 1 Zlatý klas, práškový cukor podľa chuti, 400 ml mlieka, 1 PL kakaa. Okrem toho Musli s čokoládou, pikantný džem.

POSTUP PRÍPRAVY

Viď obrázkový postup

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Korpus upečieme podľa svojho osvedčeného postupu. Ten môj je, že mletý cukor, vanilkový cukor a žĺtka vyšľaháme do peny, pridáme, olej, vodu, znovu vyšľaháme, pridáme preosiatu múku rozmiešanú s práškom dopečiva. Žĺtky vyšľaháme do tuha a jemne vmiešame do cesta. Troška cesta odoberieme a pridáme 1 PL preosiateho kakaa. Žlté cesto vylejeme na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie. Cik cak polejeme kakaovou hmotou a dáme piecť na 180 C.

Upečený korpus necháme vychladnúť a potrieme pikantným džemom.

Maslo vyšľaháme do bledej peny

Zlatý klas uvaríme podľa návodu, akurát dáme len 400 ml mlieka, osladíme podľa chuti, ale nie príliš, lebo samotné salko je dosť sladké. Necháme vychladnúť a potom po lyžiciach zašľaháme do maslovej peny.

Salko uvaríme vo vode (varíme ho tri hodiny), ja som ho už mala uvarené, preto som ho vybrala z chladničky, aby získalo teplotu ako mala maslovo pudinková zmes. Pridávame po lyžiciach a dôkladne vyšľaháme.

Krém dôkladne rozotrieme na korpus, ktorý sme predtým potreli pikantným džemom.

A teraz ideme na prípravu posýpky. Ja som použila takéto musli.

Asi tri plné hrste som rozmixovala v chopre

A touto posýpkou dôkladne posypeme koláčik. Čím viac, tým lepšie. A dáme chladiť do chladničky.

A potom už len nakrájame na rezy a papkáme.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< Sladké mámenie | Rezy so salkom a musli posýpkou | Vanilkovo tvarohové šatôčky >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Lubica L. (lubica007) ID 19881 (22.4.2010, 20:55)
	dnes som robila podobny karamelovy zakusok pre sobotnu navstevu a skusila som tuto supiš posypku.Musim povedat len jedno .BRAVOOOOOOOOOOOOOOO
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Iveta S. (yvett) ID 11052 (23.4.2010, 10:18)
		to bravo patrí Bronik, ktorá ju vymyslela , ale ja ju už isto budem používať, lebo sa u nás osvedčila
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Janka P. (Joanne) ID 6922 (22.4.2010, 8:39)
	mnam
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Iveta S. (yvett) ID 11052 (23.4.2010, 10:18)

		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Lubica L. (lubica007) ID 19881 (21.4.2010, 20:54)
	a aky dzem si pouzila?ribezlovy?
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Iveta S. (yvett) ID 11052 (22.4.2010, 8:27)
		Ja som dávala zo žltých malých sliviek, nie je sladký, ale aj ríbezľový bude určite fajn
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (19.4.2010, 13:17)
	Ivetka rezy vyzerajú mňam so salkom a tá posýpka musli. AJ ja kupujem tento typ musli len tie orieškové, s čoko som ešte neskúšala, každopádne super receptík
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Iveta S. (yvett) ID 11052 (19.4.2010, 19:24)
		ďakujem
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

zuzana b. (Langley) ID 128110 (19.4.2010, 12:12)

Od teba mam vyskusanych viacero veci a ani jedna nesklamala, vzdy perfektny pomer zloziek, cas pecenia atd. Mam v pc file "Iveta S kuchyna" aj tento kolac pridam. A este, sa mi paci ake jednoduche misky a tie ostatne prakticke veci pouzivas. (B)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Iveta S. (yvett) ID 11052 (19.4.2010, 12:53)
		Zuzanka ďakujem, som rada, že sa ti moje recepty páčia
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 102843 (19.4.2010, 11:32)

dobre to vypada.. (clamp)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Iveta S. (yvett) ID 11052 (19.4.2010, 12:53)

		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Martina P. (Mata406) ID 48300 (18.4.2010, 22:46)
	hmmm Ivetka - veľmi chutne vyzerá .. všetko s musli mám veľmi rada super recetík
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Iveta S. (yvett) ID 11052 (19.4.2010, 7:48)
		Martinka ďakujem
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Livia J. (Livia J.) ID 11706, mimibazar.sk/liviaj (18.4.2010, 22:37)
	super napad na posypku
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Iveta S. (yvett) ID 11052 (19.4.2010, 7:48)

		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Darina B. (danda3) ID 104195 (18.4.2010, 21:41)
	Super Ivetka, dobrý nápad s tou posýpkou!
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Iveta S. (yvett) ID 11052 (19.4.2010, 7:48)
		ďakujem , ale vymyslela to Bronik
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Lubica L. (lubica007) ID 19881 (18.4.2010, 20:32)
	mam este otazocku.....to kakaove cesto sa nejako pravidelne nacpe na svetle cesto a potom to spajlou premiesas?
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Iveta S. (yvett) ID 11052 (18.4.2010, 20:35)
		ja som zobrala lyžičku, robila kôpky a potom som zobrala špajlu a vlastne to kakaové cesto vmiešala do žltého
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Lubica L. (lubica007) ID 19881 (18.4.2010, 20:11)
	vyzera fajnovo a zaujala ma ta posypka,netrpezlivo cakaaaaaaaaaaaaaaaam
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Iveta S. (yvett) ID 11052 (18.4.2010, 20:18)
		Ľubka ďakujem , tá posýpka ma tiež veľmi zaujala a nebanujem, že som ju použila, moja mužnejšia polovička sa zalizuje až za ušami
		ODPOVEDAŤ nahlásiť