Iveta S. (yvett) ID 11052 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)
Jabĺčkový koláčik s vôňou škorice
[ recept č. 25479 zo dňa 5.4.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto: 4 vajcia, 150 g práškového cukru, 10 polievkových lyžíc vlažnej vody, 240 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 3 PL rumu - takto je to písané v pôvodnom recepte, ja som pridala ešte 100 g masla.Náplň: 6 väčších jabĺk, hrsť mletých orechov, 1 škoricový cukor, trocha umu. Krém: 2 šľahačky v prášku (ja som použila rastlinnú šľahačku Rama Cremefine), stužovač šľahačky, 2 kyslé smotany, 1 tvaroh mäkký nehrudkový vo vaničke, škoricový cukor.
POSTUP PRÍPRAVY
Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme vlažnú vodu, maslo, dôkladne znovu prešľaháme a pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, um a nakoniec tuhý sneh z bielkov. Cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na cesto rozložíme nastrúhané jabĺčka, ktoré posypeme pomletými orechami, škoricovým cukrom a nakoniec pokvapkáme umom. Dáme piecť do rúry na 180 C. Po upečení a vychladnutí natrieme krémom a celý povrch husto posypeme škoricou. Krém pripravíme tak, že šľahačkové smotany vyšľaháme spolu so ztužovačom, pridáme kyslé smotany a tvaroh a dôkladne vymiešame. Koláčik dáme na niekoľko hodín stuhnúť do chladničky. Zdroj: www.dama.cz
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Vypracované cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie |
![]() |
Na cesto rozložíme nastrúhané jablká, posypeme, mletými orechami, škoricou a pokvapkáme umom a dáme upiecť |
![]() |
Vyšľahané smotany so ztužovačom šľahačky |
![]() |
Ja som použila dve takéto rastlinné šľahačky - sú výborné |
![]() |
Toto je už celý koláčik natretý krémom |
![]() |
Koláčik nakrájame na rezy |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (5.4.2010, 20:29) |
po tých mojich koláčoch by som si dala tento, vyzerá tak ľahko  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Iveta S. (yvett) ID 11052 (6.4.2010, 8:58) |
niesla som ho na oslavu menín pre švagrinú a chcela som priniesť niečo také odľahčené, nie príliš plnkové  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Iveta S. (yvett) ID 11052 (5.4.2010, 20:19) |
ďakujem a škorica je aj veľmi dobrá na cholesterol a aj pre diabetikov |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Erika P. (Erika(Tamarka)) ID 58545, mimibazar.sk/erikatamarka (5.4.2010, 20:29) |
t vážne je škorica na cukor????tak ju budem jesť...upečiem si niečo dia  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |