POTREBNÉ PRÍSADY

Kupovane male, velke piskoty (ak zozeniete), alebo vlastne piskoty: 4 vajicka + spetka soli, 60g cukru, 120g hl. muky, stipka prdopeca, 4PL mlieka 1 zlaty klas Plnka: 5 bielkov, 1/2 cl kys. citronovej, 2pl dzemu, spetka potravinarskeho farbiva, trocha vody, 40g cukru, Rozvar na nitku : 130g cukru, trocha vody, len akotat na zaliatie cukru, Poleva: horka cokolada, trocha cery

POSTUP PRÍPRAVY

Moja babka, byvala cukrarka, mi hovorila, ked som sa jej pytal, ze oni v cukrarni robievali indianky ale ze to sa mi doma nepodari. Tak mi to vrtalo hlavou az som sa odhodlal jej dokazat ze ja to dokazem. A toto je vysledok. (sice nejsu ako vojaci jeden ako druhy, ale na prvy pokus som myslel ze to dopadne horsie)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Na domace piskoty sa zvlast vymixuju bielka s trochou cukru+ spetkou soli. A zvlast vsetky ostatne suroviny, okrem muky. Ked mame vsetko vymixovane, zlahka zmiesame peny dohromady a pridavame muku.

na plech s papierom na pecenie striekame s hladkou spickou placate piskoty, pecieme pri nizkej teplote, kym nejsu vysusene. Teoreticky ak niekto poznate obchod na slovensku kde sa daju kupit take vacsie placate piskoty, mate postarane. Ja som take nestretol a okrem toho som si chcel vyskusat ake to je si ich robit sam. Su trochu capate, ale chutovo su take ako maju byt.

Plnka: v pohariku zmiesame dzem, kys. citronovu (posobi ako prirodzeny stabilizator), spetku farbiva, trosku vody. Tuto kasicku primiesame k bielkam s cukrom a spetkou soli. Nechame robota nech nam mixuje plnku. Ak robota nemate, pouzite manzela, vy totizto budete mat inu robotu.

Rozvar na nitku: cukor zalejeme vodou, len aby bol cukor zaliaty. Z prudka varime par minut, nez sa vam zacne tahat ako nitka. Rozvar ale nema skaramelizovat

Rozvar za staleho mixovania tenkym prudom pridavame do plnky. Potom mixujeme este par minut. Ide nam o to ze cukor ked vychladne , tak stuhne a tym stuhne aj nasa plnka a neskvacne, tak ako normalny vymixovany sneh. *****POZOR: rozvar ale nesmie skaramelizovat. Mne sa to najprv podarilo, ale potom som mal v plnke tvrde hrudky karamelu a musel som rozvar uvarit este raz a pridat ho.*****

s hviezdickovou spickou striekame na piskoty indianky

takto pripravene indianky dame stuhnut do chladnicky, aby zaslahany cukor stuhol.

A teraz najtazsia cast prace. Stuhnute indianky namacame do cokoladovej polevy. Pri vyberani si pomozte lyzickou, inak sa moze stat ze sa vam odlepi od piskotu a spadne do cokolady. Ja som bol ku koncu uz cokoladovy aj za usami. Je to fakt fuska. ***** POZOR: nenechavajte pred polievanim indianky tuhnut moc dlho, staci 15min, inak piskoty az moc navlhnu a plnka sa z nich odlepuje pri namacani.*****

takto vyzera, po stuhnuti, "jeden indian" na priereze. Plnka je pekne tuha, chut je prijemne osviezujuca od dzemu a kyselky. Piskot je primerane navlhnuty, presne ako ma byt. *****POZOR: pokusajte sa aby boli v cokolade namocene, tak aby nezostala necokoladova medzera medzi cokoladou a piskotom, lebo sa vam stane ako u par mojich ze po stuhnuti cokolady sa vrch z piskoty zosunie.*****

Takze ak mate podobnu skepticku babku ako ja, nenechajte sa odradit a hura do roboty, vysledok ozaj stoji zato.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< Efektný zákusok z mliečnej ryže s ovocím | domáce indiánky - osviežujúce- ovocné | Babika >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Celkom: 43 (zobrazuje sa 1-20)

1, 2, 3 ďalšie >>

	vali. janka, erika F. (Miňoňky) ID 41625 (27.8.2010, 19:09)
	no moje su uz hotove len cakaju na ochutnanie
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Gabriela V. (Graziela) ID 59728 (26.5.2010, 18:21)
	MICHAL, AJ JA TI DRZIM PALCE, MOC, MOC, MOOOOOOOOOOOOOOOC !!!!!!!!!!!!!
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Andrea N. (ruzicka) ID 17646, mimibazar.sk/ruzicka (26.5.2010, 15:36)
	Tak toto musím vyskúšať, dúfam, že sa mi to podarý. ^o
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Eva F. (Evafolo) ID 92496 (26.5.2010, 13:19)

Bol si dobrý!!! (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Monika P. (MoňaP) ID 8172, mimibazar.sk/bumba (26.5.2010, 12:45)
	Baby ja som ten syr robila pol dna a on, ze mal som na vsetko iba 3 hodiny Takze kto je tu sikovny?!?!?!?! Ale hlavne, ze zjedli, dufam ze ta pani dneska nebude moct vobec rozpravat lebo ta co vypusti je hrozne na usi . Ale inak, ze nepije alkohol...sa dostala aj v gastanovom pyre je Rumik... e teda Umik. Ale co tam po nej, Miskovi to sekne, ale co si si nenechal okuliare, to keby ste ho babenky videli, moja dcera len Dokonca chce tento vikend robit Indianky 12rocna!!! Normalne mas vychovny vplyv, len ojkala, ked videla tie pokusy Tak vdaka, ze si sa nam ukazal !!! Ale to aj rodicov treba pochvalit, ze to vsetko chapu...neviem aka by som bola mama v tom byte Tak aj ked nevyhras na MMB si uz VITAZ teraz!!! papa, idem robit zazvorove pivko tak drzte palce...
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Andrea D. (Adusha22) ID 135731 (26.5.2010, 14:42)
		monika, presne si to napisala
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Monika K. (mooni) ID 11030, mimibazar.sk/mooni (25.5.2010, 19:27)
	Bol si skvelý, tie receptiky boli úžasné, tá ryba s bylinkou, no mňam, nech ťa to drží čo najdlhšie a v chémii držíme tiež palce, tiež sme fanúšikovia chémie
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Adriana S. (adrika280) ID 34442 (25.5.2010, 19:10)
	Aj ja som ta videla. A si predstav, ze aj v Anglicku to vysielalali Ty nie si len sikovny chalan , ale aj fesacisko ako hrom. Z toho hodnotenia mi je nanic. Misko, pre nas tu, na MMB si za desat
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (25.5.2010, 19:13)
		tak,tak otrasnu partiu vychytal...velka skoda,lebo keby varil s normalnymi ludmi, urcite by to vyhral...min.by bol ohodnoteny tak,ako si zasluzil joj,ludska zavist a neprajnost je hroznaaaa
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Andrea D. (Adusha22) ID 135731 (25.5.2010, 21:20)
			Adrika, Janik, presne! AJ ja som Miskovi silno drzala palce, Misko je zlaty a bezrpostredny chlapec. No Janik, ako pises, presne, divna partia sa tam zisla. Najma jedna osoba mi je tam straaasne nesympaticka no skoda... ale aj tak sa nemeni nic na tom, ze tu na MMB ma Misko svoj fanklub.
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

	kristína s. (nigina) ID 32120 (25.5.2010, 18:43)
	Mišóóó ja ťa vidím v telkéééé to si ty nabetóóón!!! Držíííím palce, nech to vyhráš
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Erika Š. (ika755) ID 27136 (upravené 25.5.2010, 20:33)

som pozerala, mezi tými ostatnymi nemáš konkurenciu +o(

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Liana R. (liaro) ID 62105 (25.5.2010, 15:05)

ako z cukroskyyyyyyyyyy :-p

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (25.5.2010, 14:52)
	Budem pozerať TV .... Držím všetky palce aj na nohách. Je to odvaha sa tam prihlásiť..... ..
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Darina H. (guginko) ID 65763, mimibazar.sk/guginko (24.5.2010, 22:19)
	Aj ja som ťa dnes videla v telkeee... ... najskôr, že - odkiaľ ja toho chalana poznám... a potom mi svitlo... ... držím ti moc všetky palce ... Inak tá "teta" tam by mi asi poriadne liezla na nervy, neznášam takých "vrtákov", len plno rečí, všetko okritizovať... som zvedavá čo nachystá ona... . Ale k téme... špice vyzerajú výborne, si šikovný...
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Andrea B. (Godzillka) ID 34483, mimibazar.sk/godzillka (24.5.2010, 18:50)
	aj ja ta vidiiiim!!! no som zvedava co navaris!!! gratulujem k narodeninam!
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (24.5.2010, 21:48)
		no Adi, ked sa mi pozres do mojich receptov tak asi odhalis vecsinu toho co som varil, ale mal som na to vsetko iba asi 3 hodiny a tak to aj dopadlo
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Andrea B. (Godzillka) ID 34483, mimibazar.sk/godzillka (25.5.2010, 10:12)
			Nevadiii, my aj tak vieme ze si najlepsiiii.... Relaciu nepozeram pravidelne ale ked sa mi aj podari tak skoro nikdy nevyhra ten co si to naozaj zasluzi...
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (24.5.2010, 18:07)
	ja ta vidim v telkeeee no idem sa na teba pozriet, kamarade. a neprezrad,ze si vyhral, chceme mat napatie na cely tyzden
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Darina B. (danda3) ID 104195 (24.5.2010, 22:36)
		Hneď som utekala pozerať, ako som si to prečítla, ďakujem Janík, že si to napísala, ja to nepozerám, pretože tri dni v týždni nie som v tom čase doma, takže z toho nič nemám, ani zajtra nebudem, potom si to pozriem na internete...
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (24.5.2010, 20:59)
		ono neni vsetko len o vareni v takej show, je to trosku zlozitejsie nez som cakal, sak uvidis
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Darina B. (danda3) ID 104195 (24.5.2010, 22:40)
			Fakt si to ty, keď teraz pozerám na Tvoje , nechce sa mi to veriť, ale si sympatický a čo má teší najviac, že "neríkáš po záhorácky..." fakt pekná slovenčina...ja by som sa na to nedala ani za nič...a nebolo fér, že tej Monike pomáhal manžel...
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (24.5.2010, 22:42)
				tiez som pozerala,ze jaky fesaaak, no
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (24.5.2010, 21:27)
			no to mi je jasne... hlavne nemam rada tych ludi,co sa pri stole tvaria,ze v pohode a potom kritizuju a ohovaraju inak, zaujimavych spoluhracov si vychytal... no som zvedava,dufam,ze budem moct pozerat cely tyzden
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

Erika L. (NKA) ID 108477 (15.4.2010, 21:11)

To boli čokoládové špice,a tieto snehové.,ale teraz je omnoho viac druhov zákuskov. (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (14.4.2010, 22:24)
	ja sice indianky nemam rada,ale takisto ocenujem snahu a sikovnost a este mi neda nespytat sa, kto ti opravil gramatiku. uz je to skoro bez chybicky (predposledny obrazok - vyzera, nie vizera)
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (18.4.2010, 14:14)
		Jani, no neuveris, ale pisal som to sam, mooooc som si daval pozor a pisal som si slova do googlu.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Nela B. (Vetrovka) ID 121914 (18.4.2010, 22:21)
			ešte oprav, že si bol čokoladovÝ za ušami mne nevadí ak máš chyby, tvoja vec, iba pomáham
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (18.4.2010, 23:45)
				Kujeeem. Znahodou som zistil ze takto ked pisem texty a tie si po sebe musim sam poopravovat tak sa tu gramatiku najviac naucim. Napriklad som sa naposledy naucil, ze vikend je s makkym i a tyzden s tvrdym
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (18.4.2010, 15:17)
			sikovny. este sa tu pri receptoch aj naucis gramatiku
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Valeria R. (Val) ID 2061, mimibazar.sk/val (14.4.2010, 21:09)
	Ja nechcem tie indiánky, ja chcem takeho chlapíka vo svojej kuchyni. A budem mu aj . Val
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (15.4.2010, 13:03)
		Xi, no dobre, ja mam 17, takze od chlapika mam este daleko Ale ked nejakeho takeho chlapika stretnem tak ho za tebou poslem
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (14.4.2010, 21:08)
	tak na toto by som si teda netrúfla
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (14.4.2010, 22:21)
		Ale ved o to ide Sisi, prekonavat svoje moznosti a schopnosti Mozno to vizera trosku zlozito, ale ked uz drzis plniaci sacik v ruke ide to sup sup
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Erika L. (NKA) ID 108477 (14.4.2010, 20:36)

Miško,ja sa opravujem,u nás sme to volali špice,a navrchu mali cukrovú polevu? *-)

Uf,je to už dávno,ale vyskúšam to!Nech sa Ti darí v škole aj v kuchyni. (clamp)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (14.4.2010, 21:01)
		Erika a ako ste potom nazyvali original spice? Vies, tie likerove
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Eva A. (Eviana) ID 114156 (14.4.2010, 16:04)
	Miško, teda klobúk dolu...tie Tvoje indiánky sú dokonalosť sama...si nesmierne šikovný, na toto by som si ja asi ani netrúfla... aj keď, po tomto Tvojom recepte by som sa už zamyslela a možno skúsila...si veľkou inšpiráciou...ďakujem
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (14.4.2010, 16:53)
		Dakujem za pochvalu Evi, ale no su zatial take jedna doprava druha dolava roztancovane , ale to doladim, ked ich budem robit viac krat. Ja som zase pozeral tu tvoju drevenu ruzicku , Keby som sa este taku naucil robit
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Eva A. (Eviana) ID 114156 (14.4.2010, 20:13)
			Miško a mne sa na nich práve tá roztancovanosť páči...každý jeden je originálom A obdivovala som aj Tvoj vlastnoručne vyrobený syr - som si skoro zaslintala klavesnicu, tak veľkú chuť si mi narobil Si naozaj veľmi šikovný mladý muž. Obdivujem Ťa Ružičku robil môj manžel. Je stolár, vyrába nábytok, ale prácu s drevom miluje, tak mi sem-tam vyrobí aj nejakú maličkosť ako tú ružičku...
			ODPOVEDAŤ nahlásiť