
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
ZAVÁRANINY |
Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov) Alma papriky v znojemskom náleve[ recept č. 252 zo dňa 25.7.2006 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY NÁLEV: 3,75 l vody * 1,25 l octu * 40 dag cukru * 10 dag soli * všetko spolu dajte zovrieť DO POHÁROV: kôpor * cibuľa * mrkva * nové korenie * celé čierne korenie * bobkový list STERILIZOVANIE: 35 minút pri 85 stupňoch POSTUP PRÍPRAVY Tento nálev používam na všetko sladko-kyslé zaváranie - uhorky, alma papriky, červená paprika, cukety, aj tekvice a baklažán. Chuťovo je vynikajúci a zaváraniny sa nekazia. Nálev si uvarím deň dopredu, ak nezabudnem, a lepšie sa mi pracuje so studeným. Do pohárov dávam okrem kôpru, cibule, mrkvy, CČK a nového korenia aj list z viniča, tým je nálev aromatickejší a voňavejší. Ak mi nejaký nálev zvýši, skladujem ho v chladničke aj 2-3 mesiace. Teraz som robila zopár pohárov alma paprík, ktoré zbožňujeme, len som nezohnala viac kusov fňuk fňuk fňuk. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI ![]() 1. Papriky umyjeme a odrežeme stopky. ![]() 2. Takto vyzerá umytá alma bez stopky. ![]() 3. Umyjeme poháre a necháme ich vyschnúť. ![]() 4. Na dno pohára dám celé čierne korenie, nové korenie, mrkvu, cibuľu, kôpor, len viničový list momentálne nemám. ![]() 5. Naplníme poháre, na vrch capnem všetko, čo mi ostalo. ![]() 6. Nálevom zalievame naloženú zeleninu asi 2 cm od kraja pohára. ![]() 7. Sterilizujeme 35 minút pri 85 stupňoch. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
![]() | Jana S. (jansam) ID 243759 (9.10.2014, 9:37) |
![]() ![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |
MIRIAM T. (pamacka) ID 54555 (24.8.2011, 21:31) |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | Janka L. (jankalo) ID 108253 (24.8.2011, 21:21) |
Marcelka, veľmi pekne ďakujem za nádherný fotopostup. Ja som nikdy s alma paprikami neprišla do kontaktu, ale zajtra mi ich sestra prinesie, preto hľadám možnosti ako s nimi naložiť. Urobím podľa vášho návodu. Neviem ani ako to chutí, ale určite je to perfektné. My zo severu SK s touto zeleninou neprichádzame často do kontaktu. Máte ich krásne zavarené. Ako všetky vaše recepty. ![]() ![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Viera F. (Fafav) ID 30923 (4.9.2010, 10:44) |
Musí to byť dobrôtka, milujem všetky prílohy sladko-kyslé až pikantné. Vďaka ![]() ![]() ![]() |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (4.9.2010, 9:58) |
![]() ![]() ![]() ci by to ten moj jedol ? ![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | Ľubica Ž. (aciva) ID 77720 (4.9.2010, 10:25) |
Anetka je to výborné, ja ich zaváram len v klasickým uhorkovým nálevom, ale tento tiež skúsim. Len ich do pohára prekrojím na dve polovičky a občas pridám feferónku ![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |