POTREBNÉ PRÍSADY

marináda: 3 PL bieleho vína * 1 PL sójovej omáčky * 3 strúčiky cesnaku * 1 PL olivového oleja * 1 PL kryštálového cukru * 2 cm zázvoru * 1/2 citróna * soľ * OSTATNÉ suroviny: kuracie mäso * obrie krevety * avokádo * papája * uvarená ryža

POSTUP PRÍPRAVY

Chuťovo veľmi zaujímavý receptuš z knihy ázijských receptov.... jedlo bolo naozaj fantastické.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

1. Deň vopred urobte marinádu na krevety: do misy dajte 3 PL bieleho vína,

2. pridajte 1 PL sójovej omáčky tmavej,

3. roztlačte 3 strúčiky cesnaku,

4. 1 PL olivového oleja,

4. pridajte avokádo a papáju, chvíľu za stáleho miešania povarte,

5. lyžicu kryštálového cukru,

6. vytlačte pol citróna alebo celú limetku,

7. a pridajte nastrúhaný zázvor. Nastrúhala som asi 2 cm na jemnom strúhadle. Zázvor dodal marináde fantastickú vôňu a chuť.

8.... všetko spolu vymiešajte, pridajte podľa chuti soľ.

9. Krevety rozmrazte, umyte

10. a vmiešajte ich do marinády.

11. Nechajte ich niekoľko hodín marinovať.

12. Na druhý deň nakrájajte kuracie mäso na kocky, uvarte ryžu (najlepšie dlhozrnnú jasmínovú),

13. nakrájajte avokádo a papáju - avokádo ošúpte, nakrájajte na kocky, papáju ošúpte, rozdeľte na polovičky, a malou lyžičkou povyberajte čierne gulôčky. Papáju tiež nakrájajte na kocky. Chuťovo bude v hotovom jedle ako sladká mrkva. Kakój užás!! :-)

13. Kuracie mäso osoľte, sprudka osmahnite na olivovom oleji vo veľkom woku,

14. potom pridajte krevety,

15. a uvarenú ryžu. Dobrú chuť! Jedlo ihneď podávajte, keď vychladne, už to nie je to pravé orechové.

16. Jedlo mi chutilo absolútne božsky, vyskúšajte. Finančne nie je moc náročné, 250 g krevety sú dostať v Tescu za cca 4 €, papáju a avokádo som kúpila v akcii za 0,59 €. No nekúpte to! :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< Ovocný šalát | Thajské krevety s kuracím mäsom, avokádom a papájou | Brokolicový šalát s mozarellou >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Michaela V. (misik) ID 5014 (29.3.2010, 13:21)
	Marcelka, vyzerá to fantasticky, môžem sa spýtať, kde kupujete krevety?
	ODPOVEDAŤ

		Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633, mimibazar.sk/emka (29.3.2010, 13:29)
		Michaela, krevety majú vždy v Tescu - neviem, kde bývate a ako máte Tesco vybavené, stojí tam 250 g balenie cca 4 eurá, a v Metre majú 750 g balenie za 28 euro ... Toto menšie balenie z Tesca stačí pre 2 osoby ako chuťovečka.... Tak papa!
		ODPOVEDAŤ

			Michaela V. (misik) ID 5014 (29.3.2010, 14:08)

			ODPOVEDAŤ

	martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (29.3.2010, 12:53)
	No,Emka,tak toto si trafila klinec po hlavicke mojich chuti dakujem,zarucene vyskusam len aby som zohnala tu papaju,lebo ja som ju tu u nas zatial tiez nezazrela,ale mozno malo zazeram
	ODPOVEDAŤ

		Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633, mimibazar.sk/emka (29.3.2010, 13:31)
		Martinka, viem, viem.... na Tvojich receptíkoch vidno, že ako ja, aj Ty nie si zástancom perkeltov a prívarkov ... a lepšie sa v obchodoch obzeraj, možno uvidíš aj papáju... nemôžeš mať stále očká nalepené iba na Tvojom fešákovi
		ODPOVEDAŤ

	Miriam B. (MiaLia) ID 12273, mimibazar.sk/MiaLia (29.3.2010, 11:34)
	tak toto musi byt velka mnamka zboznujem krevety a ta kombinacia urcite skusim
	ODPOVEDAŤ

		Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633, mimibazar.sk/emka (29.3.2010, 12:08)
		Miriam, bolo to naozaj fantastické.... ešte nejaké recept y s krevetami ponahadzujem... papa!
		ODPOVEDAŤ

	Kristína P. (Kitty26) ID 3488 (29.3.2010, 11:09)
	Toto by som aj vyskúšala ešte som nikdy nejedla krevety trochu sa toho bojím, ale s tým kuracím mäskom a avokádom.. Na nejakú slávnostnejšiu príležitosť si to doprajem. A inak.. papáju som ešte naživo nevidela verte, či nie
	ODPOVEDAŤ

		Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633, mimibazar.sk/emka (29.3.2010, 12:07)
		Ahoj Kristínka, papáju v živote nevidela ani predavačka v hypermarkete, kde som ju kúpila... netušila, čo to je a netušila to ani ich pokladňa, lebo to vlastne ani nemali v evidencii Tak mi to zaúčtovali ako avokádo INak Kristínka, krevety si zamilujete, mám v albume dosť receptov a ešte niektoré nahodím... my sme sa do kreviet úplne zamilovali papa a nech Vám šmakujú
		ODPOVEDAŤ