. .. .. .. .. .. .
. .

Ako na čokotransfer - RECEPT 25124

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

TORTY

ID 32399 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)


Ako na čokotransfer


[ recept č. 25124 zo dňa  ]


Ako na čokotransfer


POTREBNÉ PRÍSADY

Viaceré z vás sa ma už pýtali na čokotransfer, na prácu s ním, tak som sa tentokrát pokúsila nafotiť postup. Dúfam, že aspoň trošku pomôžem

POSTUP PRÍPRAVY

Používam horkú čokoládu, alebo čokoládu na varenie a ceru. Nachystáme si polevu, trošku hustejšiu ako zvyknete dávať na koláčiky...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Na papier na pečenie položíme fóliu s čokotransferom a na ňu vylejeme čokoládovú polevu, nie horúcu, ideálne je 37°C. Rovnomerne rozotrieme...
Necháme stuhnúť tak, aby čoko už netiekla, ale aby bola mäkká, ohybná a nelámala sa... ak by vám na jednom mieste stuhla a na druhom ešte tiekla, nechajte stuhnúť všetko, a potom potrebné miesta nahrejte fénom, aby čoko zmäkla. Nameriame si pásy podľa výšky torty, ja zvyknem namerať body a spojiť ich pomocou dlhého pravítka. V čoko zostanú stopy, keď budeme fóliu strihať, alebo rezať, neutečie nám ruka a pôjdeme rovno :-))
...pásy lepíme na dobre vychladenú tortu.... vrch zalejeme čokoládou. Tortu dáme do chladničky aspoň na 2 hodinky, aby čoko poriadne stuhla... až potom sťahujeme fóliu z torty a vzor zostane krásne otlačený na torte.
Zo zvyšného som vyrezala trojuholníky, rovnakým postupom, len s pravítkom som si naznačila na fólii trojuholníky a po zachladení som ich len veľmi jednoducho poodlamovala... dozdobená je šľahačkou, písmená a čísla sú z bielej čokolády


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< S gerberami | Ako na čokotransfer | orchidea s fotopostupom... a ešte mercedes, menej podarený >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
dada t. (cica-mica) ID 102843 (28.3.2010, 19:03)
super... (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (velikonoce16)
ODPOVEDAŤ
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (28.3.2010, 19:15)
Ďakujem (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Veronika Š. (VerkaM) ID 107396 (28.3.2010, 9:54)
nadherna (Y) (Y) (clamp) (clamp) (clamp) |:o) |:o) |:o) tak sa mi zda, ze s cokotransferom vies najlepsie robit len ty. (hello)
ODPOVEDAŤ
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (28.3.2010, 19:14)
Ďakujem Veronika, ale aj ja s tým prežívam niekedy muky 8o| 8o| 8o| 8o| 8o| ,-) ,-) ,-) ,-)
ODPOVEDAŤ
Jaroslava Z. (jazavka) ID 80567 (28.3.2010, 8:42)
(Y) (Y) (Y) |:o) |:o) |:o) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (28.3.2010, 19:14)
:-) :-) :-) ,-) ,-) ,-)
ODPOVEDAŤ
Darina R. (dadulka19) ID 8655, mimibazar.sk/dadulka19 (27.3.2010, 22:20)
Elenka,tortička je krásna (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) a vyzerá to celkom jednoducho,ale mne by sa to pri prenášaní na tortu určite potrhalo :-S.To"káro"si ako docielila?
ODPOVEDAŤ
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (28.3.2010, 19:13)
Ďakujem, zabudla som odfotiť fóliu pred natretím s čoko. To káro bolo vytlačené na nej. Bývajú rôzne vzory. (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu