CERVENA KAPUSTA KU KACKE

melania l. (lararuby) ID 130989 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

CERVENA KAPUSTA KU KACKE*****

[ recept č. 24764 zo dňa 19.3.2010 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Menšia hlávka červenej kapusty,bravčová masť,soľ,rasca,cukor,ocot,suché biele víno alebo voda

POSTUP PRÍPRAVY

Kapustu rozkrojíme na štvrtky,vykrojíme hlúbik a pokrájame na rezance.Do rajnice dáme masť,necháme rozpáliť,pridáme kapustu a osolíme.Na plameni chvíľu restujeme,podlejeme vínom-vodou,pridáme rascu a dusíme.Kedže my nemáme radi blatovú rozvarenú,striehneme,aby sa to nestalo.Ak je treba,občas pokrstíme -vínom alebo vodou.Ku koncu dochutíme cukrom a octom ako máme radi.
Ja ju robievam len ku kačici alebo husi,hodí sa k ťažšiemu mäsu.

DOBRU CHUT

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

udusená kapustička

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

eva t. (mimi1968) ID 114154 (6.11.2020, 19:56)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

andrea k. (happyhappy) ID 42918, mimibazar.sk/happyhappy (17.10.2020, 10:43)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (21.3.2010, 16:31)

Melanka, ďakujem za recept, mne sa červená kapusta akosi nedarí, tak sa jej vyhýbam. Ale tvoj receptík vyskúšam . (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

melania l. (lararuby) ID 130989 (29.3.2010, 17:30)

Spočiatku aj mňa odradzala,ked som niekde videla takú blatovú rozvarenú,ale troška praxe a ide to,tak neboj,voda krátky,neutopíš. (velikonoce)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Jarmila P. (jatea) ID 106659 (19.3.2010, 8:28)

Robievam tiež takto, ale na masti ešte orestujem aj cibuľu. Kapustička je výborná (Y)

. Ale víno som nedávala, nabudúce určite skúsim (hello)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Ivana M. (ivula*) ID 14871 (19.3.2010, 12:07)

Jarka, aj ja pridávam aj cibuľku, ale nakoniec podlievam červeným vínom. To dodá kapuste výbornú chuť. Vyskúšaj (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Jarmila P. (jatea) ID 106659 (19.3.2010, 17:29)

Určite vyskúšam s vínkom. Takúto kapustu si robím aj k pečenému bravčovému (hello)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Ivana M. (ivula*) ID 14871 (24.3.2010, 14:46)

aj ja, ku pečenej krkovičke, mňam... :-)

ale potom zbohom línia 8o|

Krásny deň! (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Jarmila P. (jatea) ID 106659 (25.3.2010, 8:42)

Veru, zbohom línia :-)

, ale keď je to také (clamp)

. Našťastie to robím len zriedka

ODPOVEDAŤ nahlásiť

melania l. (lararuby) ID 130989 (21.3.2010, 16:35)

Ja skoro všetko bez cibule-varenej,dusenej,lebo polovička neznáša.Cervenú robím len k pečenej kačke-husi,ináč len bielu kvasenú,mám ju aj v receptoch. (K)