končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
MÚČNIKY, POHÁRE |
Zuzana Z. (zuzanabb) ID 28786 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov) Tvarohový koláčik s grepom[ recept č. 24643 zo dňa 14.3.2010 ] POTREBNÉ PRÍSADY Cesto: 2 vajcia * 100 g práškového cukru * 100 g masla * 150 g vlašských orechov * 180 g hladkej múky * ½ vrecka kypriaceho prášku * 100 ml mlieka. Plnka: 4 plátky želatíny * 500 g mäkkého tvarohu * 130 g kryštálového cukru * 1 vanilínový cukor * 200 ml šľahačkovej smotany. + 1 ružový grep * 1 biely grep * 1 vrecko čistého tortového želé. POSTUP PRÍPRAVY Prvý kúsok, ktorý ochutnáte z tohto koláča u vás možno vyvolá zmiešané pocity kvôli kombinácii rôznych chutí... ale konečný pocit bude božský. Pre tie, ktoré nemajú čas a ani odvahu experimentovať, stačí nahradiť orechový korpus obyčajnou piškótou a na krém poukladať zavárané mandarínky, alebo iné ovocie. Ale ten tvarohový krém musíte rozhodne ochutnať! Môžete ho kľudne spraviť aj tým, čo nemajú radi tvaroh, pretože ho vôbec v kréme nie je cítiť. Chutí ako pribináčik. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI Odporúčam použiť presne tento mäkký tvaroh z Lidla. Je naozaj fantastický. Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky. Žĺtky vyšľaháme s cukrom a so zmäknutým maslom do peny. Z bielkov urobíme tuhý sneh. Orechy najemno postrúhame, zmiešame ich s maslovou penou a potom postupne zapracujeme preosiatu múku s kypriacim práškom, mlieko a sneh. Plech (30 x 20 cm) alebo tortovú formu (28 cm) vystelieme papierom na pečenie a cesto doň rovnomerne rozotrieme. Dáme ho piecť do rúry vyhriatej na 175 °C asi na 30 minút. Korpus necháme na plechu vychladnúť. Tvaroh zmiešame s kryštálovým a vanilínovým cukrom a s vyšľahanou smotanou. Želatínu dáme napučať do 80 ml studenej vody, potom ju zohrejeme takmer na bod varu, ale nenecháme prevrieť. Rozpustenú želatínu vmiešame do tvarohu. Krém natrieme na vychladnutý korpus v pekáči a dáme do chladu (ideálne na 3 hodiny). Grepy olúpeme a dužinu zbavíme vnútorných blán. Kúsky grepov uložíme na stuhnutý krém a zalejeme ich tortovým želé pripraveným podľa návodu na sáčku. Počkáme kým stuhne a môžeme papať :) A ešte jedna rada, ak sa rozhodnete urobiť tento koláčik v originálnom znení s grepom, tak vám odporúčam kúpiť sladší, pretože ja som mala smolu na horký a okrem toho strašne šťavnatý. Takže som 2 grepy čistila polhodinu a rozmýšľala, prečo sa takto týram... a dobrovoľne. Lebo toľko nadávok som už dávno nevypustila z úst... V každom prípade sa ho oplatí vyskúšať :) OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Erika L. (NKA) ID 108477 (15.3.2010, 20:55) |
Ďakujem Zuzka,skúsim. |
ODPOVEDAŤ |
Zuzana Z. (zuzanabb) ID 28786, mimibazar.sk/zuzanabb (16.3.2010, 7:59) | ||
tak drzim palce dajte vediet ako to s tou praskovou zelatinou vyslo | ||
ODPOVEDAŤ |
Irena W. (irmuska) ID 105511 (15.3.2010, 11:53) |
to musí byť dobré |
ODPOVEDAŤ |
Zuzana Z. (zuzanabb) ID 28786, mimibazar.sk/zuzanabb (15.3.2010, 19:47) | ||
aj veru je len treba na to sladky grep, lebo potom je kolacik viac osviezujucejsi ako by sa patrilo | ||
ODPOVEDAŤ |
Iveta S. (yvett) ID 11052 (15.3.2010, 11:25) | |
tortička s tým grepom vyzerá výborne | |
ODPOVEDAŤ |
Zuzana Z. (zuzanabb) ID 28786, mimibazar.sk/zuzanabb (15.3.2010, 19:45) | ||
dakujem Ivetka | ||
ODPOVEDAŤ |
Erika L. (NKA) ID 108477 (15.3.2010, 6:08) |
Mám dotaz,keď nedávam plátkovú želatínu,koľko ide práškovej?Málokedy s ňou robím a potom vyhadzujem po záruke .Vďaka |
ODPOVEDAŤ |
Zuzana Z. (zuzanabb) ID 28786, mimibazar.sk/zuzanabb (15.3.2010, 19:28) | ||
Erika, myslim si, ze ide cca 7 g (takze asi skoro cely sacok) praskovej zelatiny Nerobila som to s nou, tak neviem presne, lebo ja davam vsade tu platkovu. S nou mam najlepsie skusenosti A vobec nevadi, ze ju mate po zaruke, ved zelatine to hadam neuskodi | ||
ODPOVEDAŤ |
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (14.3.2010, 21:46) | |
a mne sa ta kombinacia nahodou dost pozdava | |
ODPOVEDAŤ |
Zuzana Z. (zuzanabb) ID 28786, mimibazar.sk/zuzanabb (14.3.2010, 21:50) | ||
aj mne ta kombinacia velmi chutila len suseda somrala na grep | ||
ODPOVEDAŤ |
Želka G. (dzaja26) ID 80145 (14.3.2010, 21:25) | |
ODPOVEDAŤ |
Zuzana Z. (zuzanabb) ID 28786, mimibazar.sk/zuzanabb (15.3.2010, 19:48) | ||
dakujem Zelka | ||
ODPOVEDAŤ |