Lubica L. (lubica007) ID 19881 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)
Cibuľová marmeláda
[ recept č. 24570 zo dňa 13.3.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 PL masla*2PL olivového oleja*1 kg červenej cibule*3 strúčiky cesnaku*4 PL hnedého cukru*3-5 PL octa*350 ml červeného vína*soľ*mčk*tymián
POSTUP PRÍPRAVY
Ja cibuľu teda nejak extra nemusím,ale toto,tak toto je cibuľový zázrak a chutí naozaj luxusne.Je skvelá na chleba natretý lučinou,či paštétou alebo ako základ na pizzu namiesto paradajok,či ako príloha k masu.Taká "inovácia" :)),pre tých čo majú radi nové chute.
A priznám sa,už som vyjedala z panvičky.......
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na plátky,aj cesnak.... |
![]() |
...v širšom hrnci či panvičke si rozpustíme maslo s olejom... |
![]() |
...keď maslo začne peniť,hodíme naň cibuľu s cesnakom a restujeme....opatene s plameňom,radšej menší..... |
![]() |
...po minútach pridáme cukor,ocot-najprv najprv 3 PL-,premiešame na na malom plameni dusíme nezakryté ďalších 10 minút..... |
![]() |
...keď uplynulo 10 minút zmes osolíme a očiernokoreníme a pridáme ďalšie 2 PL octa.Dusíme ešte 10 minút.... |
![]() |
...nakoniec podlejeme vínom a necháme dusiť.... |
![]() |
...dusíme,kým sa nám všetka tekutina neodparí a nevznikne hustá marmeláda.Asi takto....a ešte ochutnáme a dochutíme.Tá moja cibuľa potrebovala ešte soľ a 1 PL cukru.... |
![]() |
...z 1 kg cibule mám 1 flašu od horčice-350 ml a 2 fľaše od jogurtu-2x190 ml. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Katarína M. (Kaciatko.M) ID 110994 (7.9.2011, 15:46) |
dnes som vyskúšala a jedným slovom... PARÁDA  mňam  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | kristína s. (nigina) ID 32120 (4.9.2011, 19:59) |
Ahoj Lubka, práve som sa odhodlávala urobiť cibuľovú marmeládu podľa receptu z Varecha.sk... lenže  tam išlo na 1,25 kg cibule až 1 kg cukru a 1/2 l octu...  čo mi prišlo trochu divné. Tak mi tento tvoj receptík prišiel veľmi vhod... ešte, že som ho našla   Dík    |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (6.9.2011, 13:31) |
| Ďakujem Kristínka.Potom sa ozvi,či sa oplatilo a hlavne,ci sa podarilo a ci chutila |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| MIRIAM T. (pamacka) ID 54555 (4.9.2011, 19:29) |
| uou toto nepoznám ale urcite vyskúšam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (6.9.2011, 13:31) |
je to fajnotka pre fajnšmekrov  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zuzana K. (genesis18) ID 108160 (4.9.2011, 19:22) |
| Je ozaj vyborna, ja som ju potom este aj sterilizovala a vydrzala mi od zimy do leta v pohode, nepokazila sa |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (6.9.2011, 13:30) |
sterelizovala,super.Ja teda nie  .A teraz ma to mrzí.Ďakujem za tip |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana B. (bianca003) ID 70493, mimibazar.sk/bianca003 (25.7.2011, 21:25) |
Mňam tak toto je skutočná delikatesa možem to odporučiť  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (25.7.2011, 21:36) |
| vsak je super Doporucujem skonzumovat max.do 2 mesiacov,aby sa nepokazila |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina R. (dadulka19) ID 8655, mimibazar.sk/dadulka19 (13.3.2010, 17:40) |
| cibuľu milujem na všetky spôsoby a za každých okolností ,už sa teším,ako vyskúšam túto marmeládku |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (13.3.2010, 18:27) |
| aj ja sa tesiiiiiim |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (13.3.2010, 17:22) |
| hmmm, moooc zaujímavé Ľubka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (13.3.2010, 18:26) |
| zaujimave,ale veeeeelmi chutneeeeeeeeeeeeeee |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (13.3.2010, 16:17) |
| tak toto vyskusameee |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (13.3.2010, 16:21) |
| skus Slavik,myslim,ze Tebe by to mohlo chutit.Je to nieco ako chutney,ale nasladsie a nie je to pikante.Ale je to labuuuuuužo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
mňam 
tam išlo na 1,25 kg cibule až 1 kg cukru a 1/2 l octu... 
čo mi prišlo trochu divné. Tak mi tento tvoj receptík prišiel veľmi vhod... 
Dík 
.A teraz ma to mrzí.Ďakujem za tip
