Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)
Nakladaný syr
[ recept č. 24245 zo dňa 5.3.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
syr, mleté čierne korenie, bobkový list, vegeta, červená paprika, muškátový oriešok, cesnak, olej
POSTUP PRÍPRAVY
Nakladaný syr je fantastický na jednohubky, do šalátov, alebo aj len tak na slané pomlsanie. Robil som ho preto, že babka nám priniesla blok EIDAM tehly. (no veď bola v akcii) Naša babka dost často kúpi nečo aj ked to nikto nepotrebuje, len preto že to je v akcii, Smažáku sme už objedený. Aj zamrazený sme mali, a nechcel som aby sa pokazil. Toto je spôsom ako ho konzervovať a este ho aj extrémne zdeliciózniť.
Keď teda máte podobnú babku určite takéto uskladnenie odceníte.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
EIDAM si nakrájame na kostky, do pripraveného pohára si dáme všetky ingrediencie,cesnak staci na platky, ked ho cely zapatleme, budeme dufat ze sa tam ten syr zmesti. Marinádu je treba ochutnať, aby bola akurat. Nezabudneme ju dobre pretrepat. |
![]() |
Syr si v myske dobre premiešame s marinadou, a budeme dufat ze sa to tam vsetko napcha |
![]() |
Syr napcháme do pohára, a je treba dať pozor aby bol celý ponorený v oleji, aby sa nepokazil, ak nam oleja chyba, dolejeme ho. Ak si niekto potrpi na poriadok v kuchyni, tak ako ja, moze si vyrobit vygnetku a nalepiť ju tam. Syr by sa mal nechať naležať aspon tyzden, v ladnicke. Takto nalozeny vydrzi v ladnicke aj pol roka. Je fantasticky na jednohubky, do salatov, alebo len tak zobkat. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Jarmila P. (jatea) ID 106659 (1.7.2011, 10:22) |
Zatiaľ som robila len nakladaný Hermelín http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=40030&user=106659 a ovčí syr, no z eidamu ma to nenapadlo. Občas ho mám viac, ako ho stihneme minúť, tak vyskúšam  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| jana š. (jasal) ID 46921 (21.4.2010, 22:26) |
Michal, nie si ty Mimozemšťan???
Tento tip ma nadchol, zbožňujem syry na akékoľvek spôsoby.
Si veľmi kreatívny - ďakujem za tvoje nápady, a zachovaj si tohto koníčka. Prajem veľa úspechov!!!! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (14.4.2010, 21:13) |
 dobrý nápad  Ja robím nakladaný hermelín.. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (14.4.2010, 22:24) |
A to sa dava tiez iba do ochuteneho oleja?  Hermelin som este neskusal, ale ked bude niekde v akcii, babka ho urcite zase naskreckuje, tak aby som bol pripraveny  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (14.4.2010, 23:14) |
 Hermelín je vynikajúci .Nakrájaný na štvrťky sa natlačí do pohára s rozdrveným cesnakom,nakrájanou cibuľou,môže sa dať feferónka,č.korenie.Zaleje sa olivovým olejom.Keď dáš do menšieho pohára viac syra,tak tam neminieš veľa oleja.Nechá sa v miernom chlade 4-5dní.  Je to výborné len tak s rohlíkom...Predává sa to aj v krčmách  Určite to vyskúšaj,neoľutuješ |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (15.4.2010, 13:08) |
Ja sa v tych plesnovych syroch moc nevyznam, ale vzdy som si myslel ze onu su v nutri take tekute.  Nakladany hermelin si teda odkladam a ked bude prilezitost, urcite vyskusam  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (15.4.2010, 16:14) |
áno,tieto druhy syrov sú vo vnútri mäkké.A čím sú zrelšie,tým viac.A taký je najlepší naložený  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (22.3.2010, 20:34) |
| juuuuuj,tak toto moze byt dobrotka.Poznam a robim nakladany plesnivec,to je mnam ,tak toto isto tiez |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (6.3.2010, 19:17) |
| určite niekedy urobím pre svoju mužnú polovičku |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (upravené 10.3.2010, 18:15) |
urob, urob, moja polovicka ho tiez zboznuje, chlapom nakladany syr proste chuti  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina R. (dadulka19) ID 8655, mimibazar.sk/dadulka19 (5.3.2010, 21:58) |
| Na nakladaný syr sa chystám už veľmi dlho ,ale teraz už neodolám a tento receptík určite vyskúšam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (5.3.2010, 23:11) |
Tedim sa Zuzka  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (5.3.2010, 20:28) |
nakladany syr zboznujeme  a babka je zlata, typicka dobra babulka, aj nasa je taka zasobovacka uzivajme si ich,kym ich mame  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (5.3.2010, 21:00) |
my sme nakladany syr prvy krat ochutnali na chate u jedneho znameho pred asi 10 rokmi. 
To som mal asi 8 rokov
Raz ho robil tatino, asi pred 6 mozno 7 rokmi, a teraz ked som rozmyslal ako to kvantum syra zuzitkovat, trkol mi tento recept.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (5.3.2010, 21:02) |
| skvely napad. my ked sme mali v chladnicke, vzdy sme vyjedali...a vzdy som do toho oleja dolozila novy, dal sa pouzit dost dlho. tak mi poradila teta,co take syry predava |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (6.3.2010, 14:52) |
nam sa akosi henten pohar podarilo uz spapat 
prisla navvsteva a dal som ho do misticky, vedla som postavil napichovatka, a akosi sa setok spapal. Nevydrzal ani mesiac, ale kedze som nemal dalsi syr, namarinoval som tam mesko a nemalo chybi. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Dagmar H. (dasula) ID 6034, mimibazar.sk/dasula (5.3.2010, 19:13) |
| ak mi nevydrzi pol roka, mozem prist reklamovat? lebo to ja pridem urcite |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (5.3.2010, 20:24) |
nooo, Dasula, len pre teba teda bude v recepte jedna zmena: Nalozime minimalne 5l pohar.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (5.3.2010, 19:12) |
| Super recept, super komentár!!! Babka nemá chybu! Že pozdravujem!!! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Irena W. (irmuska) ID 105511 (5.3.2010, 18:32) |
| toto musí byť dobrota, vyskúšame |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (10.3.2010, 18:14) |
| ked nebudes vediet co zo zvysnym syrom, naloz aj do maleho poharika aspon na ochutnavku |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (10.3.2010, 17:49) |
| Jani, verim ze sa nesklames |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (5.3.2010, 17:37) |
| Mohol by sa takto nalozit aj ovci syr? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (5.3.2010, 20:30) |
a vy máte doma ovecky? Alebo nejaký zdroj ovcieho syra?  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (5.3.2010, 21:33) |
Nie Misko, ovecky nemame.Pochadzam z Brezna a tam na okoli mame kopec znamych salasnikov. Syry aj ostiepky, mnam,mnam...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Ivana B. (1ivka) ID 20587, mimibazar.sk/1ivka (5.3.2010, 18:20) |
| Určite áno, ja to určite vyskúšam aj s ovčím. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína M. (katkam) ID 62614, mimibazar.sk/katkam (5.3.2010, 17:21) |
syr musí byť fantastický a babke nech dlho slúži dobré zdravie  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (9.3.2010, 20:47) |
| odkazem a fantasticky je za to sa zarucujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
dobrý nápad 
Ja robím nakladaný hermelín..
Hermelín je vynikajúci 
Je to výborné len tak s rohlíkom...Predává sa to aj v krčmách 
Určite to vyskúšaj,neoľutuješ 
a babka je zlata, typicka dobra babulka, aj nasa je taka zasobovacka 
