Lenka K. (chrumka0203) ID 49768 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
Mleté mäsko s hubami
[ recept č. 24183 zo dňa 3.3.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
mleté masko - ja som mala asi pol kila, 150 g šampinonov, cibulka,staršia žemla, 2 vajíčka, bylinky, 2 kyslé smotany, asi dva deci mlieka, zemiaky
POSTUP PRÍPRAVY
...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Žemľu namočíme. Očistenú cibulku najemno nakrájame, orestujeme na oleji do sklovita, pridáme nahrubo nasekané huby a chvílku podusíme. Mäso zmiešame s vyžmýkanou žemlou, 1 vajcom, hubovo-cibulkovou zmesou, 2-3- lyž. kyslej smotany, osolíme, okoreníme, zahustíme strúhankou... |
![]() |
Z mäsovej masy vyformujeme vlhkými rukami bochníčky. Očistené zemiaky nakrájame na plátky. Niekolko plátkov rozdelíme na steaky a jemne pritlačíme. |
![]() |
Posypeme mletou červenou paprikou a opečieme z oboch strán. |
![]() |
Zapekaciu misu alebo pekáč vymastíme, naspodok navrstvíme nakrájané zemiaky, osolíme, posypeme kmínom, a navrch uložíme steaky zemiakovou stranou navrch |
![]() |
Zalejeme omáčkou ktorú si pripravíme s rozmiešaním vajíčka, mlieka a kyslých smotán. Zapekáme v rúre pri 200 C. |
![]() |
Totovo! Ja som si k tomu dala uhorkovo-paradajkový šalátik |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (3.3.2010, 18:49) |
vyzera super |
ODPOVEDAŤnahlásiť |