Martina P. (Mata406) ID 48300 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 24 návštěvníkov)
Quiche s baklažánom a tofu bez múky
[ recept č. 24015 zo dňa 27.2.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
* 1 baklažán - malý * 1 cibuľa * 1 údený tofu syr - kľudne i biely, alebo lahodkový * 1 šľahačková smotana * 4 vajíčka * 100g aidam * ........... * vegeta * soľ * grilovacie korenie * sladká a klasik sójová omáčka * kari * pažítka * 2 strúčiky cesnak *
POSTUP PRÍPRAVY
- inšpirovala som sa viacerými receptíkmi - za čo som vďačná a toto bol moj pokus - aby mi baklažán zjedli i moje dcéry ... a oni to zjedli :))))))), no mám strašnú radosť, lebo, že to može byť hocikedy - tak im chutilo :)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
- baklažán nakrájame na kúsky, posolíme a necháme asi 30 postáť, potom orosené kvapky zotrieme papierovou utierkou |
![]() |
- tofu nakrájame na plátky, namarinujeme sójovkami, vegetou a kari korením, tiež necháme postáť asi 30 min |
![]() |
- na trošičke oleja baklažán z oboch strán opečieme /oleja veľa nedávajte stačí 1 PL, lebo on ho potom všetok vypije/ |
![]() |
- tofu si tiež opečieme na trošilinke oleja - zároveň s cibuľou, ktorú som nakrájala na mesiačiky /chytí od namarinovaného tofu fajný šmak/ ... fakt , recept na tofu od Janíčka je úúúžasný |
![]() |
- tak tu máme pripravené opečence ... zapekaciu misku vymažeme maslom |
![]() |
- poukladáme baklažány a cibuľu, letmo posypeme grilovacím korením |
![]() |
- tofu nakrájame na menšie kúsku a tiež navrstvíme |
![]() |
- pripravíme zálievku zo šľahačkovej smotany, vajíčok, 1 ML pažitky, 1/2 ML vegety, pretlačeného cesnaku a nastrúhaného aidamu ... premiešame |
![]() |
- zalejeme a možeme poprášiť vegetou /trošilinka/ ... dáme piecť do rúry, teplota 180 stupňov, na caa 25 min |
![]() |
- upečené voňavučké ... necháme trošku schladiť a možeme nakrájať, krásne sa to vyberie z formy |
![]() |
a papkáme ... my so zeleninkou, chlebíkom a domácim pikantom |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Katarína M. (Kaciatko.M) ID 110994 (19.2.2011, 1:49) |
určite skúúúsim  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Monika D. (monicka0308) ID 160054 (17.8.2010, 13:40) |
DAkujeme za skvelý receptík.  mojmu malemu drobcekovi veeeelmi chutil. A pochutil si aj zvysok rodinky.   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Martina P. (Mata406) ID 48300 (17.8.2010, 17:55) |
jeej tak to ma teší Monika  som radaaa |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana R. (Tylili) ID 58990 (20.6.2010, 20:58) |
Martinka,
mňam
dalo by sa aj s cukinou? už pestujem na záhradke  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (20.6.2010, 21:19) |
Janka hmmm, zrejme hej  - ja som to s cukinou ešte nerobila - ale je o veľmi príbuzná zelenina, tak si myslím, že by nemal byť problém  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (27.2.2010, 18:26) |
| baklažán mám veľmi rada a koláčik vyzerá ohromne, zasa jeden super receptík od teba Maťka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (27.2.2010, 19:28) |
| Ďakujeem Ivetka - i je chutnučký , ja tiež baklažán veľmi ľúbim |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (27.2.2010, 17:16) |
super Matka,takuto odlahcenu verziu bez muky,by som veru zlupla aj ja,jedna radost   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (27.2.2010, 19:28) |
Ďakujem Mati - mne to cesto moje baby vždy nechali tak  - vyjedli plnku a nazdar  - tak som to trochu prisposobila ich chuti a dobré bolo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (27.2.2010, 16:23) |
| Maťka, toto musí byť veeeľmi chutné budem vedieť, čo robiť s baklažánmi, keď bude sezóna už vidím, ako si k tomu zemiačiky dávame |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (27.2.2010, 19:26) |
Ďakujem Monika - sama som bola prekvapená ako im chutilo, no super, lebo baklažány veľmi ťažko do nich idú  .. ja som dnes nestíhala iné variť k tomu, určite zemiačiky by sa hodili .. no vystačili sme si s chlebíčkom, i tak dobré |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (27.2.2010, 15:59) |
| no Matka, moooooze byt!!! vyzera to veeelmo dobre |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (27.2.2010, 16:03) |
Ďakujem Evka - snažím sa to do nich dostať všetkými sposobmi - nech si zvykajú na nové chute - ale malo úspech  , na obed sme to my tri takmer všetúčko zjedli  - ostal iba malinkatý trojuholníček |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (27.2.2010, 15:55) |
| martinka,Ty este marinujes udene tofu? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (27.2.2010, 15:59) |
| no áno - viacej chutí ... keďže oni by mi to bez toho marinovania nezjedli - v podstate som rada, že ho majú radi zatiaľ aspoň takto - uvidíme neskor |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (27.2.2010, 16:02) |
| aha.No ani mne udene moc nechuti a este sa mi zda aj mastne .Ale lahodkove,ci biele namarinovane..............to je uuuuuplne o inom Vdaka Ti Janiku |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (27.2.2010, 16:07) |
no veď ono je to individuálne, marinujem aj klasické lahodkové, biele, to zjedia tiež, nebol problém, ale toto údené im asi pripomína trošku slaninku /tú majú radi/, tak raz urobím tak - raz tak ...... - a keďže Ty slaninku nemáš rada, tak može byť, že Ti ju údené tofu pripomína Určite bez marinovania by mi nezjedli žiadne  .. tak uvidíme časom, ako sa z toho vymúdrime |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (27.2.2010, 14:27) |
| ty si si z toho urobila v podstate nakyp. vybabrana babula,nemusela si sa zahadzovat s cestom pridavam na zoznam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (27.2.2010, 15:49) |
- naposledy mi malé vyjedli iba plnku z toho, tak som to vyskúšala bez neho a super, vobec mi tam nechýba a im rozhodne nie  , ale dobre sme sa nabombali a chutilo , to je hlavné Apropo-práve som odvážila moj vak aj s nákladom, má "zatiaľ" 16 kg .. a ešte stále nie je plný + lyže a lyžiarky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (27.2.2010, 19:21) |
| ty si cislo no, bude to ina makacka, kedy to presne idete? stihas sa dovtedy najest slaniny poriadne?? aby si vladala. a krasny "vylet" prajem,uzite si to a hlavne sa zdravi vratte |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (27.2.2010, 19:25) |
... to bude ... už teraz ten vak len ťahám po zemi, aby ma neseklo v krížoch skor ako bude potrebné .. odchádzame zajtra ráno, baby si dali párky na večeru  - lebo toto sme doslova "zožrali" A ďakujemeeee |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
- ja som to s cukinou ešte nerobila - ale je o veľmi príbuzná zelenina, tak si myslím, že by nemal byť problém 
- vyjedli plnku a nazdar 
- ostal iba malinkatý trojuholníček 
