Mária S. (jantarka) ID 30663 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)
Pizzove slimáčiky
[ recept č. 23297 zo dňa 8.2.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 lístkové cesto, 15 dkg šunková saláma, 15 dkg syr eidam, 2-3 pol. lyžice kečupu, 1 menšia cibuľa, 1 vajce, majorán, soľ
POSTUP PRÍPRAVY
Lístkové cesto rozvaľkáme na plochu 30x30 cm, jeho povrch pokvapkáme olejom, potom rovnomerne rozložíme nadrobno nakrájanú salámu, jemne nastrúhaný tvrdý syr a nadrobno nakrájanú cibuľu. Potom to všetko smelo pokvapkáme kečupom (hustejší môžeme vopred v šálke zriediť trochou vody) a nakoniec ochutíme rozmrveným majoránom a soľou. Takto pripravené lístkové cesto opatrne z jedného konca zvinieme do rolády a na tácke necháme v chladničke aspoň 15 minút tuhnúť. Potom roládu naprieč krájame nožom so zúbkami na kolieska hrubé cca 7mm a ukladáme ich ležmo 1 cm od seba na plech pokrytý mastným papierom na pečenie. Každého slimáčika zvrchu ešte natrieme našľahaným vajcom. Pečieme cca 10-15 minút pri 180 °C do ružova. Odporúčam radšej párkrát kontrolovať stav pečenia. Sú jedinečné k vínku ! Obmenám receptu sa medze nekladú. |
Renata Halaszova R. (aniko22) ID 136025 (6.4.2011, 20:21) |
vynikajuce vyzeraju A tu slamu mam kupit v celku alebo dam nech my pokrajajau?Dakujem Aniko.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Mária S. (jantarka) ID 30663, mimibazar.sk/jantarka (3.8.2011, 9:44) |
Ja som kupila salamu nakrajanu na platky a potom som ju este porezala na sliziky a tak som ju viac-menej rovnomerne ulozila na listkove cesto. Odpovedam neskoro a tak predpokladam, ze ste si uz tie pizzove slimaciky urobili. Chutili? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva N. (leskot) ID 98318 (8.2.2010, 21:34) |
Vyskúšam na tieto slimáčiky cesto podľa Egrešky - doma urobné v mixéri ..... je veľmi krehučké, asi budem musieť krájať hrubšie kolieska ..............  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Mária S. (jantarka) ID 30663, mimibazar.sk/jantarka (10.2.2010, 13:52) |
Hlavne nech je cesto pred rozvaľkaním schladené v chladničke, aby sa ľahšie po naplnení zvinulo do rplády a pri krájani nelepilo na nôž. pa  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |