Adriana S. (adrika280) ID 34442 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 124 návštěvníkov)
Lemon curd - citronovy krem
[ recept č. 23263 zo dňa 7.2.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
stava a kora z 3 citronov, 2 zltka, 2 cele vajcia, 200 g krystaloveho cukru (krupica), 1 PL Solamylu ( ja som pouzila Cornflour), 1 PL oleja (nie olivovy)
POSTUP PRÍPRAVY
Babenky mile, (prepacte mi to familiarne oslovenie, ale este stale prezivam taku chutovu euforiu, odkedy som ochutnala tento krem), tak toto je take bohovske, ze to ani neviem opisat :-) Mam velmi rada citronovu chut a nikdy som nevedela urobit taky mnamkovy citronovy krem. A toto je nieco uzasne. Tento krem mozete (kto ma rad kyselkave chuti) pouzit na priamu konzumaciu na palcinky, lievance, sisky alebo ako pridavok na ochutenie masloveho kremu do zakuskov, tort. Naco len chcete.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
![]()
do hrnca si pripravime stavu a ostruhanu koru z troch citronov
![]()
pridame cukror, 2 zltky, 2 vajcia , 1 PL Solamylu a vyslahame metlickami (najlepsie mixerom)
![]()
na miernom ohni uvarime za staleho miesania krem
![]()
nie je moc vidiet, ale mal by byt takej akurat konzistenice, skor trochu riedsi, on este chladnutim trochu stuhne. Varila som tak, ze som obcas aj stiahla zo sporaka, potom som to vratila spat, ale stale miesala, aby mi neprihorel.Pridat 1 PL oleja, opat dobre vymiesat a dat varit. Ked sa to stiahlo a zacali bublinky, kratko som povarila iba 1 minutku. Stale miesat, aby neprihorel!!!!!!!!!!!!!! Ak by sa vam predsa len urobili hrcky, treba prepasirovat cez sitko alebo rozmixovat. Ak by bol krem prilis husty, tak mozete zriedit este par kvapkami citronovej stavy (nie kazdy citron ma rovnake mnozstvo stavy) Ja som nedodavala, ale miesto citronou (myslim tych par kvapiek na rozriedenie, ak by bolo treba) vam posluzi aj citronka
![]()
tak vidite, ze neprihorel:)
![]()
naplnime do pripravenej flase a po uplnom vychladnuti uzatvorime a odlozime do chladnicky
![]()
vraj v chladnicke vydrzi 2 tyzdne, o com vsak silne pochybujem:) urcite sa dovtedy zje:)
![]()
nie moc vydarene foto, ale tak hat... Chcela som aspon trosku zblizka
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Celkom: 50 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3 ďalšie >> |
 | Monika D. (Twixi) ID 147764 (9.3.2016, 15:58) |
Tento recept poznám už takmer 40 rokov robila nám ho mamina s piskotami a šľahačkou ale namiesto oleja davam maslo a je neodolateľný mňam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Martina N. (mimi28585) ID 162340 (10.12.2014, 11:24) |
idem ho vyskúšať,len by som ho chcela ako plnku do torty s maslom, dá sa so a v akom pomere ??? Dakujem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Erika L. (NKA) ID 108477 (21.12.2013, 14:16) |
Vyskúšala som urobiť krém,ale bála som sa aby sa vajcia nezrazili ,tak som robila vo vodnom kúpeli,podarilo sa!Zlepila som kolieska,kvetinky s tým a je to výborné,už len čakať čo povie Ježiško  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
gabriela f. (gabulkabambulka) ID 288209 (upravené 12.11.2013, 13:38) |
Tente recept je úžasný , aj keď ja som vyskúšala malú obmenu.Citronovy som použila prvykrat na zašnurovany chlebik. A na druhy chlebik som urobila pomarančovy. Namiesto citróna som použila sladke pomaranče a výsledok bol taktiež skvelý len dúfam, že ma autorka receptiku Adrianka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana S. (alish) ID 39861, mimibazar.sk/alish (10.11.2013, 14:50) |
Mňam, vyskúšali sme a citronovy krémik je úžasný  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Silvie H. (SilvieH) ID 15467 (9.5.2013, 9:52) |
Dobry den pani Adrianko. Zkousela jsme od Vas uz receptik na Twister tortu, ktera se stala nasi oblibenou v rodine. Chtela bych tentokrat vyzkouset tento Vas receptik, ale mam dotaz. Chtela bych ho pouzit jako plnku do torty. Psala jste, ze Vy smichate s mascarpone. Znamena to, ze cely tento obsah Lemon curd smichate s 250g mascarpone - vyslehate a plnite? Ci? Na jak velkou tortu vystaci potom toto nozstvi kremu? Moc Vam dekuji za Vasi ochotu i cas. Hezky den  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Renáta K. (Rejaa) ID 242077 (8.5.2013, 17:15) |
Vyzerá to fantasticky! Myslíte si, že by sa mohol použiť aj na potretie torty pod poťahovaciu hmotu? Skúšal to už niekto? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Daniela B. (Danielka) ID 79976 (20.4.2013, 9:36) |
Veľmi pekne ďakujem za tento skvelý recept  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Lucia D. (lucy0906) ID 121551 (15.12.2012, 12:08) |
Adrianka, DAKUJEM KRASNE za luxusny kremik...hoci kojim kratko, no odolat som nevedela. Snad sa moja mala Hanka nevysype...Skutocne to chce  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Pavlína B. (fybys) ID 64685 (24.5.2012, 14:46) |
Dievčence, kde sa dajú kúpiť chemicky neošetrené citróny na slovenskom trhu? Nikde som také nevidela. Veľmi ma láka tento krém, aj pusinky mám upečené, ale tie citróny ma brzdia. Poraďte, prosím! |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Zuzana S. (ZZ134) ID 199097 (17.8.2011, 14:23) |
dakujeeeem vyskusam! |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (17.8.2011, 19:25) |
Zuzka, verim, ze budes spokojna  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Miroslava U. (miricka) ID 3228 (23.6.2011, 12:57) |
Ahoj, prave som ho uvarila a je to mnaaaaaam.Moj syn miluje vsetko citronove,tak verim,ze si aj on pochuti. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (14.7.2011, 7:58) |
Mirka, tesi ma, ze si vyskusala prave tento receptik na lemon curd. A este viac ma tesi, ze si s nim spokojna. Aj ja ho robievam dost casto lebo je ozaj mnam. Najviac mi chuti iba taky samotny alebo v kombinacii s mascarpone. Papa Ada  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva A. (Eviana) ID 114156 (17.1.2011, 21:51) |
Aďuška... no tak som ho už aj ja vyskúšala: http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=771365 ...a teda musím Ti povedať, že je skvelý a na šiškách dokonalosť sama. Môj muž síce krúti nosom, pre neho je to príliš kyslé, ale my so synom sme z neho nadšený Ja osobne by som ešte aj menej cukru asi skúsila dať, pre mňa aj pre Kubina (syn) môže byť pokojne aj kyslejší. Veľké ďakujem za super recept  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (29.1.2011, 23:59) |
Evka vdacne som receptik posunula dalej. Som rada, ze si s nim spokojna. Kremik sa ti vydaril uzasne. Uz som urobila kuk na fotecku. Si sikulka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Lucia B. (mizulienka) ID 126284 (5.1.2011, 13:30) |
Adrianka, dakujem krasne za super recept prave som lemon curd dovarila, uz len do flase a do chladnicky este raz dakujem velmi pekne a prajem vsetko dobre do noveho roku  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (11.1.2011, 11:25) |
Lucka, velmi pekne dakujem za spravicku aj za zelanie. Aj ja zelam vsetko len to najlepsie do noveho roku  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Daniela B. (Danielka) ID 79976 (28.12.2010, 10:03) |
Dokončené,ochutnané Vynikajúce.Žiaľ nemám baterky do ,tak nemám ako odfotiť.Ale je to famózne.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (11.1.2011, 11:24) |
Danielka, tesi ma, ze aj tebe chutnal tento kremik. Mas pravdu, je naozaj famozny. Vdaka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (10.10.2010, 16:05) |
Ahoj Adrika. Konečne som aj ja vyskúšala tento výborný receptík. Maťka písala , že ho má moc sladký. ....môj sa zdá skôr kyselší. Odkladám do chladničky a použijem ako krém do Ďakujééém moc. http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=744888 |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (10.10.2010, 16:26) |
Zlatka, velmi sa tesim, ze si vyskusala receptik. Pozrelas som fotecku, mas ju krasnu. Kremik ma byt taky kyselkavy.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Milada K. (milad) ID 54061 (5.10.2010, 19:29) |
Robila som tvarohový krém s týmto božským krémom,( http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=93128&user=215975) je úžasný, ďakujem za receptík  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (10.10.2010, 15:17) |
Miladka velmi sa tesim, ze kremik chutil. Robila som kuk na tvoju fotecku a tie tvoje pohariky su uuuuuuuuuuuzasne. Ach, dala by som si veru , az mi slinky tecuuuuuuu  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta P. (narcis26) ID 42855, mimibazar.sk/narcis26 (20.7.2010, 22:26) |
Ahooj Adrika tak som sa konečne dostala k príprave tvojho citrónového krému a musím len povedať božskééé geniálne mňamkovééééé ja milujem takého kyslejšie vecičky takže ho po večeroch vyjedám len tak lyžičkou a vidím, že budúci týždeň môžem variť znova Ďakujem za ďalší super receptíííík a tu je ten môj http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=719319  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (27.7.2010, 10:04) |
Ivka velmi sa tesim, ze si okusila tento kremik a hlavne, ze chutnal. Tebe sa vydaril kremik priam excelentne  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Celkom: 50 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3 ďalšie >> |