POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 4 vajcia, 160 g krupicového cukru, 140 g hladkej múky, 20 g kakaa, 1 KL sódy bikarbóny*
Krém: 500 ml mlieka, 1 Zlatý klas, 3 PL kryštálového cukru, 2 vanielky, 250 g tvarohu, 125 g Hery, 4 PL práškového cukru, 3-4 banány

POSTUP PRÍPRAVY

*Žltky vymiešame so 100 g cukru, pridáme 4 lyžice vriacej vody a vyšľaháme do tuhej peny. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého pridáme zvyšok cukru - 60 g.
*Múku, kakao a sódu spolu preosejeme. Polovicu zmesi zľahka vmiešame do vyšľahaných žĺtkov, druhú polku zapracujeme do bielkového snehu.
*Žltkovú a bielkovú hmotu opatrne spojíme a cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Pečieme vo vyhriatej rúre:
Elektrická: 185°C
Teplovzdušná:175°C
Plynová:stupeň 3-4
*Pripavíme si krém:
Zlatý klas dobre rozmiešame v 100 ml mlieka. Do zvyšku mlieka pridáme 3 lyžice kryštálového cukru, vanielku, premiešame a necháme zovrieť.
*Do vriaceho mlieka vlejeme pripravenú zmes zo Zlatého klasu a za stáleho miešania varíme do zhustnutia a necháme vychladnúť.
*Tvaroh, vanielku, zmäknutú Heru a práškový cukor spolu dobre premiešame a vmiešame do vychladnutej kaše.
*Pomocou lyžičky vydlabeme stred cesta asi do hĺbky 1 cm, môžme aj viac, podľa vlastného uváženia, ponecháme asi 2-centimetrové okraje. Vydlabané cesto v miske nahrubo rozmrvíme.
***Tu musím povedať vlastnú príhodu, synček mi chcel takto rozmrvené cesto vysypať do koša, lebo si myslel, že je to hlina ( takže to vážne vyzerá ako hlina)***
*Banány ošúpeme, pozdĺžne prekrojíme a plochou stranou poukladáme do korpusu.
Tvarohový krém kopcovito navŕšime na banány a posypeme rozmrveným korpusom, teda hlinou, pekne, nech je všetko zamaskované, necháme si aj na ozdobu taniera.
***Samozrejme dáme do chladničky stuhnúť***

Je výborná, už som ju robila párkrát, vždy mala úspech. Namiesto tvarohu môžete dať aj nejaký krém, alebo len hustizný puding s maslom, fantázie sa medze nekladú...)

Dúfam, že vám bude chutiť a že vaše deťúrence budú nadšené...

<< Čokoládová roláda | Falošná krtkova torta | Vafľové radosti >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

silvia k. (silvinqa25) ID 64816 (5.9.2010, 19:13)

odporucam, je vyyborna, isli sme sa za nou zabiit (zajic)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Renáta H. (renula21) ID 63277 (9.3.2009, 11:36)

Ďakujem za recept, skutočne vynikajúci. Všetkým veľmi chutilo a len sa tak za ňou zaprášilo. Ešte raz ďakujem.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina Z. (mata198511) ID 20128 (9.3.2009, 16:53)
		Ďakujem a som rada, že za ňou len tak zaprášilo
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Kattka7 S. (blondínka) ID 18087, mimibazar.sk/blondinka (9.11.2008, 21:57)
	nie je viac čo dodať je to super, mňam, mňam
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina Z. (mata198511) ID 20128 (18.11.2008, 22:29)
		ďakujem
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Zuzana L. (zanabela) ID 17727 (upravené 26.6.2008, 13:13)
	Tortička je úžasnááááá som neverila, že taká osviežujúca a lahodná tortička môže byť ten krtinec ďakujeme za receptík a tu je náš výtvor http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=289111
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina Z. (mata198511) ID 20128 (4.7.2008, 14:57)
		som rada, že chutila
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Kinga G. (KingaG) ID 19784 (24.5.2008, 15:45)

Tu je moja verzia - http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=273847. Bola vynikajúca. (clamp)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina Z. (mata198511) ID 20128 (7.6.2008, 14:54)
		To ma teší, že sa tu na MMB táto tortička dostala medzi obľúbených a vyskúšaných
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	martina M. (MaťaM) ID 5789 (23.4.2008, 20:50)
	Maťka,doteraz som piekla synovcom k narodeninám obchodnú krtkovú tortu,chceli iba takú,na nej rástli .Teraz som vyskúšala vašu a všetci v rodine si prosia už iba túto,vraj je lepšia ako z obchodu...Krém trochu vytekal,ale neubralo jej to na chuti ani trošku.Nabudúce spravím krém hustejší a bude to super.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina Z. (mata198511) ID 20128 (23.4.2008, 21:41)
		tak to som sa potešila tomuto komentáriku. Samozrejme som rada, že chutila. Ja som zas nikdy nerobila z obchodu - ja som nemala ani šajnu, že sa dá kúpiť. Tento receptík som vyskúšala a bolo to super a mala už aj niekoľko premiér no ale ja si nespomínam, že by mi tiekol krém, ale to možno preto, že som nerobila tvarohovú plnku. Ale už minule som písala, že mám chuť ju vyskúšať aj s tvarohom, tak si asi spravím, len tak pre radosť
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Martina Z. (mata198511) ID 20128 (14.9.2007, 10:03)
	Pravdu povediac, som to ešte z tvarohu nerobila lebo u nás tvaroh nie je taký obľúbený a pritom je taký zdravý. Ale ja namiesto tvarohu dávam krém z pudingov a pridám trošku masla . Neviem teda, ktorý tvaroh je lepší a nie je to jedno? Keď ja sa tiež v týh tvarohoch nevyznám. A formu mám klasickú tortovú, počkaj premeriam tak je to rovných 20 cm, ale to nevadí, že máš väčšiu, lebo ono to cestíčko narastie, neboj Tak držím palce, nech sa podarí, síce viem, že sa, lebo tam nie je čo pokaziť. Potom daj vedieť, ako to dopadlo!!!
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Bušinka B. (Bušinka) ID 18787 (14.9.2007, 9:51)

Práve sa ju zajtra chystám vyskúšť. Chýba mi už len kúpiť tvaroh, ale neviem aký. Nikdy som nič z tvarohu nerobila.
Maťka, aký používaš ty?

Ešte by som sa chcela opýtať, aký priemer má tvoja forma? Ja mám doma tú väčšiu, dúfam, že to nebude moc tenký korpus.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Martina Z. (mata198511) ID 20128 (11.9.2007, 14:41)
	Tak čo babenky, už ho niektorá z vás vyskúšala?
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Martina Z. (mata198511) ID 20128 (9.9.2007, 11:34)
	Určite ho vyskúšajte, je fakt výborný Ani nie je taký presladený, ako bývajú niektoré torty A navyše, nemusíte si robiť hlavu z toho, ako ho vyzdobíte , stačí vysypať "hlinu" a je to...
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Denisa T. (Asined) ID 1681, mimibazar.sk/asined (9.9.2007, 11:11)
	..tak tento recept urcite vyskusam, lebo &krtkova torta u nas vedie...
	ODPOVEDAŤ nahlásiť