Silvia M. (sikovnica) ID 5882 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)
Syrové nachos s domácou salsou
[ recept č. 2201 zo dňa 7.9.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Mexická dobrotka na slovenský spôsob ;o))))
POSTUP PRÍPRAVY
Kuk detail
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Potrebujeme: tortillové placky - konzerva lúpaných paradajok - papričky jalapeňos alias baranie rohy ;o))) - cibuľa - mletý koriander alebo iné bylinky - 2 druhy tvrdého syra (najlepšie eidam a chedar, my sme dnes mali eidam a ementaler) - ľadový šalát - olej |
![]() |
1. Príprava salsy: lúpané paradajky z konzervy nakrájame nadrobno a vložíme späť do nálevu. Môžte použiť aj čerstvé lúpané paradajky, ale v tom prípade bude mať salsa inú chuť, lebo chýba nálev (ten sa dá nahradiť nálevom z baraních rohov, pardon - z "jalapeňos"). |
![]() |
2. Nakrájame aj baranie rohy (odporúčam odstrániť zrniečka zvnútra). Nakrájame aj cibuľu a všetko dobre premiešame. |
![]() |
3. Hotovú salsu ochutíme nálevom z baraních rohov a mletým koriandrom, ak máte. Ja som nezohnala, tak som tam struhla trochu bylinkovej soli. |
![]() |
4. Tortillové placky prekrojíme na 4 kusy a na sucho opražíme zľahka na panvici. Ale len zľahka, aby mierne zhnedli. Mimochodom - šikovné maminy, nemáte recept na domáce tortillové placky? Tuším je to len múka a voda, akurát potrebujem poradiť pomer, vopred vďaka!!! |
![]() |
5. Opečené placky poukladáme na plech potretý olejom. Aj samotné placky potrieme olejom, ale len tak kvapôčkou, ani nemusí byť. Nahrubo nastrúhame 2 druhy syra, zmiešame a na placky naukladáme kôpky. Navrchu ozdobíme kolieskom papričky. |
![]() |
6. Zapečieme v predhriatej rúre na 200 stupňnov, tak 5-10 minút, kým sa roztopí syr. Servírovanie: salsa v miske do stredu taniera, naokolo posypať nakrájaný ľadový šalát a naukladať hotové nachos. Ľahučká a chutná večera je na svete, dobrú chuť!!! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Jana G. (jaginka11) ID 117577 (10.1.2013, 19:54) |
to musí bit dobré |
ODPOVEDAŤnahlásiť |