návod na inzerciu

časté otázky

podmienky inzercie

ponuka reklamy

Babičkine dolky - RECEPT 2128

Janka Č. (beeruska) ID 21112

Oblasť: Myjava

+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení)

Registrácia: 29.8.2007

Naposledy: 27.9.2016 12:56

PREBIEHAJÚCE AUKCIE

PODMIENKY PREDAJA

HODNOTENIE 0

RODINNÉ FOTOGRAFIE 0
Rodinné fotky
Scrapbook
Módna show
Spokojní zákazníci
Moje hobby
Záhrada
Naše bývanie
Poradňa
Domáci maznáčikovia
Zberateľstvo
Naše úlovky

KOMENTÁRE

VTIPY 0

RECEPTY 5

NÁVODY 0

MÚČNIKY, POHÁRE

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Babičkine dolky

[ recept č. 2128 zo dňa 29.8.2007 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

250 g polohrubej múky
2 vajcia
1/2 l mlieka
1 kocka kvasníc
2 PL kryštálového cukru
štipka soli
1 dl oleja
za hrsť ovsenných vločiek

POSTUP PRÍPRAVY

Z kvasníc, cukru a trochy mlieka vytvoríme kvások.
Vo väčšej nádobe zmiešame múku, vajcia, mlieko, ovsenné vločky.
Do vymiešanej zmesi pridáme kvások, trochu oleja a cukor a dobre vymiešame.
Cesto musí byť redšie, asi také ako pri palacinkách.
Dáme ho minimálne na pol hodiny nakysnúť. Cesto nakysne minimálne do raz toľkého objemu a bude veľmi krehké.
Potom dolky už len vypražíme na máličko poolejovanej panvici.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

surovniny potrebné na dolky

Z kvasníc, cukru a trochy mlieka vytvoríme kvások.

Vo väčšej nádobe zmiešame múku a vajcia. Nádoba musí byť naozaj veľká, pretože cesto veľmi nakysne - minimálne jeden násobok svojho pôvodného objemu.

pridáme mlieko a ovsenné vločky

Do vymiešanej zmesi pridáme kvások, trochu oleja a cukor a dobre vymiešame. Namiesto cukru môže byť kľudne med, nam momentálne chýba, tak som dala cukor. Veď tie 2 lyžice nikomu neuškodia.

Cesto musí byť redšie, asi také ako pri palacinkách.

Nádobu zakyjeme a necháme cesto najmenej pol hodiny kysnúť. Pokiaľ máte v kuchyni chladno a potrebujete, aby cesto rýchlejšie vykyslo, stačí dať pod nádobu inú misku s horúcou vodou ako ja dnes.

Po vyksnutí je cesto veľmi jemné, čoho som na prvý-krát zľakla, ale je to tak správne a dolky budú úžasne ľahké a chutné.

Cesto naberáme polievkovou lyžicou na jemne olejom potretú panvicu. (toho oleja odporúčam naozaj máličko, inak budú dolky mastné a ťažké na žalúdok). Ja som mastila asi 3 x počas celého pečenia

Tak a už je hotovo, zostáva už len ozdobiť podľa vlastnej fantázie. Ja som mala v chladničke černice tak som ich roztlačila spolu s práškovým cukrom....mňam!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Babičkine dolky | Slimáčiky >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Andrea Nagyová S. (andika131) ID 104286 (12.10.2011, 15:18)
	Janka naozaj chutili ako od babičky, dnes som ich robila prvý krát a hneď aj dvojitú dávku a sú SUPEEEEEEEER Ďakujem za receptík,určite odporúčam P.S.- ja som ovsené vločky nahradila vanilkovým cukrom
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Petra B. (husenicka) ID 21697, mimibazar.sk/husenicka (17.1.2008, 10:50)
	Vyborny, jednoduchy a lacny recept. Vobec nie su mastne, lahodne a treba pridat asi viac cukru, alebo lekvarik to spravi, no moj manzel zjedol asi 8 ks a to nie je velky jedak, takze super!
	ODPOVEDAŤ nahlásiť