
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
MÚČNIKY, POHÁRE |
Janka Č. (beeruska) ID 21112 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov) Babičkine dolky[ recept č. 2128 zo dňa 29.8.2007 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY 250 g polohrubej múky 2 vajcia 1/2 l mlieka 1 kocka kvasníc 2 PL kryštálového cukru štipka soli 1 dl oleja za hrsť ovsenných vločiek POSTUP PRÍPRAVY Z kvasníc, cukru a trochy mlieka vytvoríme kvások. Vo väčšej nádobe zmiešame múku, vajcia, mlieko, ovsenné vločky. Do vymiešanej zmesi pridáme kvások, trochu oleja a cukor a dobre vymiešame. Cesto musí byť redšie, asi také ako pri palacinkách. Dáme ho minimálne na pol hodiny nakysnúť. Cesto nakysne minimálne do raz toľkého objemu a bude veľmi krehké. Potom dolky už len vypražíme na máličko poolejovanej panvici. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI ![]() surovniny potrebné na dolky ![]() Z kvasníc, cukru a trochy mlieka vytvoríme kvások. ![]() Vo väčšej nádobe zmiešame múku a vajcia. Nádoba musí byť naozaj veľká, pretože cesto veľmi nakysne - minimálne jeden násobok svojho pôvodného objemu. ![]() pridáme mlieko a ovsenné vločky ![]() Do vymiešanej zmesi pridáme kvások, trochu oleja a cukor a dobre vymiešame. Namiesto cukru môže byť kľudne med, nam momentálne chýba, tak som dala cukor. Veď tie 2 lyžice nikomu neuškodia. ![]() Cesto musí byť redšie, asi také ako pri palacinkách. ![]() Nádobu zakyjeme a necháme cesto najmenej pol hodiny kysnúť. Pokiaľ máte v kuchyni chladno a potrebujete, aby cesto rýchlejšie vykyslo, stačí dať pod nádobu inú misku s horúcou vodou ako ja dnes. ![]() Po vyksnutí je cesto veľmi jemné, čoho som na prvý-krát zľakla, ale je to tak správne a dolky budú úžasne ľahké a chutné. ![]() Cesto naberáme polievkovou lyžicou na jemne olejom potretú panvicu. (toho oleja odporúčam naozaj máličko, inak budú dolky mastné a ťažké na žalúdok). Ja som mastila asi 3 x počas celého pečenia ![]() Tak a už je hotovo, zostáva už len ozdobiť podľa vlastnej fantázie. Ja som mala v chladničke černice tak som ich roztlačila spolu s práškovým cukrom....mňam! OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
![]() | Andrea Nagyová S. (andika131) ID 104286 (12.10.2011, 15:18) |
Janka naozaj chutili ako od babičky, dnes som ich robila prvý krát a hneď aj dvojitú dávku a sú SUPEEEEEEEER ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() P.S.- ja som ovsené vločky nahradila vanilkovým cukrom ![]() ![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | Petra B. (husenicka) ID 21697, mimibazar.sk/husenicka (17.1.2008, 10:50) |
Vyborny, jednoduchy a lacny recept. Vobec nie su mastne, lahodne a treba pridat asi viac cukru, alebo lekvarik to spravi, no moj manzel zjedol asi 8 ks a to nie je velky jedak, takze super! | |
ODPOVEDAŤnahlásiť |