ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)
Mikulášsky koláčik
[ recept č. 21021 zo dňa 8.12.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 pohár=250ml
cesto: 1 pohár nemletého maku, 6 bielkov, 3 žĺtka, 1 pohár práškového cukru, 1 pohár polohrubej múky, 1 palmarin, 1 a pol KL PDP, 2 PL kokosu
krém: 1 hera, 3 žĺtka, 8 PL kr. cukru, 1 van.cukor, 1 pohar mlieka, 1 zalatý klas, 2 KL nescafe, šťava z 1/2 citrona, rum
punč: 1 pohár prevarenej vody, 2 PL kryst. cukru, 2 dcl rumu, 4KL citr. šťavy
ozdoba: piškóty, čokoláda, cera
ľadová poleva: 90g práš. cukor, 1-2 lyžice horúcej vody, 1/2 lyžičky rozohriateho masla, potr. farbivo
POSTUP PRÍPRAVY
cesto: všetky suché ingrediencie zmiešame a pridáme roztopený palmarin izbovej teploty. Miešame kým sa hmota nespojí. Po jednom vmiešame 3 žĺtka a chvílu dobre premiešame mixérom. Vyľaháme tuhý sneh a opatrne vmiešame do hmoty. Pečieme na plechu vyloženom papierom na pečenie.
punč: kr. cukor zalejeme prevarenou vodou a zamiešame aby sa nám rozpustil. Po vychladnutí pridáme rum a citr. šťavu a zamiešame
Krém: v mlieku rozšľaháme 3 žĺtka, puding, cukor, van. cukor a za stáleho miešania uvaríme hustý puding. Rozšľaháme heru a pomaly do nej vmiešavame vychladnutý puding, rum, citr. šťavu a nescafe rozpustené v 1kl vody.
Zvychladnutej piškoty odstránime papier a trošku ju pokvapkáme pripraveným punčom(ja som zabudla no bol super aj bez toho no píšem recept podla černoškiných prs- keď že ja som dávala dve piškoty na seba nebolo treba pokvapkať piškótu)Na piškotu nanesieme krém a ukladáme piškoty omočené v punči. Dávala som dve na seba aby vytvorili hlavičku. Rozpustime čokoládu s cerou a natrieme každú druhú hlavičku. Vyšľaháme ladovú polevu odložíme si trochu bielej a do ostatnej primiešame červené potr. farbivo a natrieme ňou ostané piškotky a na stuhnuté čokoládové hlavičky urobíme rožky. Z bielou dorobíme mikulášske čapičky.
Koláčik krájame vždy dve a dve hlavičky jedna mikulášska a jedna čertíková - veď každý sme počas roka chvílu poslúchali aj neposlúchali.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
pohľad v reze
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
| Vlasta B. (Vlasta77) ID 90103 (12.12.2009, 13:52) |
Ďakujem všetkým a prajem pekné vianoce |
ODPOVEDAŤ |
Janka B. (JANUSKA6) ID 119089 (9.12.2009, 22:25) |
|
ODPOVEDAŤ |
Eva K. (Jolana) ID 36903 (9.12.2009, 14:40) |
Černoškine prsia som robila aj ja pri príležitosti mojich narodenín a mal veľký úspech. Prajem Pekné Vianoce. |
ODPOVEDAŤ |
| | Vlasta B. (Vlasta77) ID 90103 (12.12.2009, 13:11) |
Aj u nás mal úspech. Prajem pekné vianoce |
ODPOVEDAŤ |
| Miroslava D. (pyštenka) ID 73503 (9.12.2009, 14:37) |
Dobrý deň Vlasti mohly by ste mi poslať recept na mikulášsky koláčik ĎAKUJEM Mirka |
ODPOVEDAŤ |
| | Vlasta B. (Vlasta77) ID 90103 (12.12.2009, 13:51) |
Ako prvé by som rada navrhla aby sme sa neoslovovali vy ale ty. Koláčik som dala do postupu. Už ho mám v hlave aj na velku noc pričom z piškotiek urobím vajíčka. Ahoj a prajem krásne vianoce |
ODPOVEDAŤ |
| dada t. (cica-mica) ID 102843 (8.12.2009, 21:06) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Lenka S. (1Leni) ID 67070 (8.12.2009, 20:03) |
chutne |
ODPOVEDAŤ |
| Zdenka A. (azdenka) ID 26949 (8.12.2009, 16:13) |
Výborný nápad milučké. |
ODPOVEDAŤ |