Pozrite si obrázkový pos...">
končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
POLIEVKY |
Elena Š. (*ela*) ID 4972 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov) Gazpacho[ recept č. 2033 zo dňa 23.8.2007 ] POTREBNÉ PRÍSADY 4 paradajky * 3-4 rôznofarebné papriky * 1 uhorka * 500 ml pasírovaných paradajok * 1 cibuľa * 4 strúčiky cesnaku * soľ * mleté čierne korenie * olivový olej * balzamikový ocot * mletá paprika POSTUP PRÍPRAVY "Gaspačo" - vynikajúca španielska studená polievka zo surovej zeleniny. Pozrite si obrázkový postup a vyskúšajte ju, je supééér! OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI 1. Paradajky nakrojíme do kríža a zalejeme ich na cca 1 minútku vriacou vodou, ... 2. ... a ošúpeme ich. 3. Potom sa pohrajkáme s paprikami, z ktorých vykrajujeme malými vykrajovátkami rôzne tvary. Ak máte málo času, tak si z každej papriky nakrájajte cca 1/3 na malé kocky. Srdiečka, štvorlístky, hviezdičky, kvetinky alebo kocôčky, resp. čo vykrojíme alebo pokrájame, si odložíme nabok. To, čo zostalo z paprík v žiadnom prípade nevyhadzujeme, ešte to budeme potrebovať, vlastne to necháme na doske a pridáme ostatnú zeleninu, čiže ... 4. ... paradajky, uhorku, cibuľu, strúčiky cesnaku - všetko ošúpané ... 5. ... a len to kde-tu prekrojíme, aby sa nám lepšie mixovalo. 6. Už máme zeleninku v mixéri a prilejeme k nej pol litra pasírovaných paradajok. 7. Spustíme mixér a zatiaľ zi prichystáme ostatné potrebné ingrediencie. Tááák, už to máme, ako prvú som pridala soľ, ... 8. ... potom MČK, vlastne som ho len odfotila a pridala neskôr. Ak budete pozorne sledovať ďalšie fotky, tak zistíte, že tam nie je, ale potom zrazu pribudne, tak sa nenechajte pomýliť. 9. Olej je najlepší extra panenský olivový a kľudne ho tam dajte viac. 10. Tu prilievam balzamikový ocot ... 11. ... a posledná mi zostala mletá paprika. Použila som sladkú, ale ak máte radi štipľavé, tak šupnite "čípoš" alebo chilli. Ešte raz spustíme mixér, nech sa nám všetko spolu premieša a polievočku dáme vychladiť. Po vybratí z chladničky ju treba ešte premiešať, prípadne dochutiť. 12. Teraz prichádzajú na rad odložené kúsočky paprík ako zlatý klinec programu. 13. A tu je ešte jedna porcia, vlastne boli dve - pre mojich dvoch zlatúšikov. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Beáta F. (bejatka) ID 13662, mimibazar.sk/bejatka (25.8.2007, 14:02) | |
Krásny farebný výsledok | |
ODPOVEDAŤ |