Vážení návštevníci,
reagovať na príspevky môžu iba registrovaní užívatelia. Vyplňte krátky registračný formulár a staňte sa naším členom.
Ak ste už u nás zaregistrovaní, prihláste sa prosím.
Tešíme sa na vás.
Etela, Ing. Š. (etelinka) ID 29660 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)
Mäkkulinké medovníčky
[ recept č. 20202 zo dňa 17.11.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
420 g hladkej múky (ja miešam 300 g hladkej, 120g celozrnnej), 210 g práškového cukru, 105 g mletých orechov, 3 vajcia (odporúčam menšie vajíčka,lebo cesto bude dosť lepkavé, alebo pridajte 2 vajcia a potom uvidíte aká je konzistencia cesta), 3 polievkové lyžice medu, 2 čajové lyžičky sódy bikrabóny, škorica, anýz, klinčeky, badián na ochutenie (alebo 1 čajová lyžička korenia na medovníčky - dostať v potravinách)
POSTUP PRÍPRAVY
Všetky suroviny majú mať izbovú teplotu, spracujeme z nich na cesto, necháme postáť 1-2 hodiny pri izbovej teplote (alebo cez noc v chladničke). Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto, vykrajujeme medovníčky, dáme na vymastený plech, potrieme žĺtkom a upečieme. Ja vyhrejem rúru na 180 stupňov a pečiem 8-9 minút. Moje deťúrence nechcú zdobené medovníčky, zato sú len také "jednoduché", ale chutia fantasticky. Mleté orechy v ceste zabezpečia, že sú stále mäkkulinké. |
 | Monika P. (74monika) ID 108263 (24.11.2009, 12:07) |
Robim prvý krát medovníky, poprosím o radu. Cesto som zarobila presne podľa receptu. Má byť take lepkavé? Pôjde mi to rozvaľkať? Inak na chuť je výborné!!!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Etela, Ing. Š. (etelinka) ID 29660, mimibazar.sk/etelinka (26.11.2009, 9:49) |
Cesto je naozaj lepkavé, buď pridáte troška múky do cesta alebo si dobre pomúčite dosku a vrch cesta. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Milada K. (milad) ID 54061 (18.11.2009, 16:05) |
Ďakujem za inšpiráciu. Toto mi pripomína, ako neúprosne sa blížia Vianoce. To je fajn, budem vypekať  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Alice C. (Alinka2) ID 16380 (17.11.2009, 16:39) |
Dobrý den, do tohoto těsta se nedává žádný tuk?  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Etela, Ing. Š. (etelinka) ID 29660, mimibazar.sk/etelinka (20.11.2009, 9:42) |
Žiaden tuk do cesta nejde a naozaj sú stále mäkké. Pá, Etela |
ODPOVEDAŤnahlásiť |