Sedliacke maso de luxe

Marta G. (Egreska) ID 53992 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 19 návštěvníkov)

[ recept č. 20180 zo dňa 16.11.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Brav.masko (stehno,pliecko),cibula,cesnak,horčica,1 dcl kyslej smotany,lečo (alebo čerstve paradajky a papriku),šampiony,maslo,1 PL parad.pretlaku,petrž.vnat,tvrdy syr,vegeta

POSTUP PRÍPRAVY

masko si nakrajame na kocky,orestujeme nakrajanu cibulu,pridame maso,opečieme a podlejeme vodou.Pridame 1/2 bujonu a dusime.Ja som ešte dochutila všeliakym korenim.Ked je masko skoro makke pridame lečo,trošku horčice,cesnak,pretlak, dosolime ak treba.Ked je masko hotove zahustime kyslou smotanou(kto chce moze v nej rozmiešat trošku hl.muky ),pridame petrž.vnat a hotovo.Šampiony si orestujeme na masle zvlašt,kym sa neodparí voda.Urobila som zo zvyšnej smotany dresing na hranolky pridaním tatarskej omačky a 1 stručika cesnaku (rozriedime mliekom).POdavame so zemiakmi alebo s ryžou,hodi sa aj nejaky dobry šalat.Servirujeme tak ze na maso dame šampiony s maslom a posypeme struhanym syrom.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Tááááááákto nám chutiloo...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Ivana F. (Piso) ID 9933 (2.12.2009, 8:57)

ďakujeme za super recept, robila som z kuracieho mäska a bolo to výborné. (Y)

. Malému aj starému :-)

veľmi chutilo. Odporúčam vyskúšať. (clamp)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (2.12.2009, 14:02)

Ivanka,som rada ze vam chutilo (F)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (18.11.2009, 8:47)

Hej,velmi nam to chutilo,aj mangel si nakladal dva krat..tie šampiony kludne mozu ist aj do maska,ale my mame radi tu maslovu štavu alebo omačku čo sa urobí ,tak preto takto..a nemusim ich Dankovi vyberat z taniera.Niki ta uz hubky jedava a ma ich rada ale dany je ešte malý,to mas pravdu. Vyskušaj niekedy,je to vyborne..papa (L)