Lubica L. (lubica007) ID 19881 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)
Plnený baklažán s cesnakovou krustou
[ recept č. 20070 zo dňa 14.11.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
baklažán*olivový olej*cibuľa*čerstvý zelený petržlen*pažitka*paradajky alebo paradajky z konzervy*1 PL masla*2 PL prelisovaného cesnaku*striedka z chleba*rozmarín*bazalka*soľ*mčk
POSTUP PRÍPRAVY
v obr.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Najskor si nachystáme striedku z chleba.Ja som varila dnes iba pre seba,spotrebovala som na jeden baklažán 5 toustových chlebov.... |
![]() |
...baklažán si umyjeme,rozrežeme na polovicu a dužinu vyberieme no nevyhadzujeme.... |
![]() |
...na troche olivováho oleja orestujeme cibuľu.... |
![]() |
...a pridáme nadrobnúčko nakrájanú dužinu z baklažánu.Restujeme 1 minútu..... |
![]() |
...orestovanú cibuľu s dužinu z baklažánu si preložíme do misky,pridáme nasekaný petržlen,pažítku,bazalku,rozmarín-ja som dala sušené,..... |
![]() |
...pridáme zrelé olúpané a nakrájané paradajky.Alebo to urobte ako ja,dajte paradajky z konzervy.Na moju porciu som použila 2 paradajky.Osolíme a pridáme mčk |
![]() |
..všetko spolu dobre premiešame.... |
![]() |
...na 1 PL oleja a 1 PL masla..... |
![]() |
...orestujeme 2 PL prelisovaného cesnaku.Mne to vyšlo na 8 strúčikov cesnaku.Pozor,nespáliť.... |
![]() |
...do orestovaného cesnaku pridáme striedku z chleba a miešame,kým sa drobky neosmažia..... |
![]() |
...cesnaková striedka.... |
![]() |
...zapekaciu misu pokapeme trochou oleja... |
![]() |
....vložíme baklažány,ktoré sme natreli olejom a posolili.... |
![]() |
...naplníme ich paradajkovo-bylinkovou zmesou..... |
![]() |
...na paradajkovú zmes dáme cesnakovú striedku.... |
![]() |
...podlejeme troškou vody... |
![]() |
...prikryjeme alobalom a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňoch 1 hodinu... |
![]() |
...po hodine alobal odstánime a dopečieme odkryté,kým nemáme striedku zlatú.Asi tak 10 minút......každý podľa svojej rúry.... |
![]() |
...najlepšie chutí teplý.Cesnaková chrumkavá krustička nemá chybu! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Lubka A. (pammy) ID 34468, mimibazar.sk/pammy (10.10.2010, 13:21) |
Uz je v rure, vyvoniava po kuchyni a uz sa nanho tesim, ako ho zblajzneme   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (10.10.2010, 20:57) |
Lubka,Ty si sa vydavala,ze?
Uz som davnejsie postrehla zmenu mena a teraz vidim aj krasnu nevestu 
Tesim sa,ze rozvoniavalo a isto aj chutilo-dufam    |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lubka A. (pammy) ID 34468, mimibazar.sk/pammy (12.10.2010, 6:32) |
Ahoj Lubka, ano... vydavala v lete . Veru, veru..chutilo... vlastne aj manzelovi chutilo, len vsetko, co neobsahuje maso je, citujem "dobre, take... take... dietne" - no... tak co si mam o tom mysliet  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Lubka A. (pammy) ID 34468, mimibazar.sk/pammy (10.10.2010, 20:14) |
A bola to mnamka takaaaaaaa dobraaa  Akurat manzel zahlasil, ze aky dietny obed  No... tak som zvysok zblajzla na veceru s toastom  Dakujem za chutny receptus  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (10.10.2010, 20:58) |
jaj,toto som prehliadla.
No jasne,chlapi  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | kristína s. (nigina) ID 32120 (22.7.2010, 11:39) |
Ahoj Lubka, dnes bude u nás na obed táto tvoja dobrota. Len v plnke bude ešte troška pokrájaných šampiňónov, lebo som ich chcela minúť. Dúfam, že táto malá obmena tomu neublíži, lebo si myslím, že k sebe celkom pasujú.
Tá chlebová krustička ma celkom očarila  Už sa na to teším. Potom podám hlásenie alebo snáď i  ak sa podarí |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (22.7.2010, 13:17) |
dufam,ze ste si pochutnali.A tas chlebova krusticka je podla mna baaaaaaaaaaajecne  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | kristína s. (nigina) ID 32120 (22.7.2010, 17:57) |
Luba, je to eňo-ňuňo bašta! No ja baklažány milujem v každej podobe, ale toto s tou chlebovou krustičkou bola mňamina. Robila som len jeden baklažán, lebo sme s mužom sami doma teraz, a preto som to robila v remoske. Dnes je besná horúčava, tak som nechcela zapínať trúbu. V nej by to bolo ešte lepšie... nám chutia k baklažánu pečené zemiaky a do remosky sa mi ich veľa nezmestilo. Vynikajúci nápad, ďakujem za receptík 
Jo, aby som nezabudla... foto http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=719826 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (22.7.2010, 19:56) |
tak to som velmi rada,ze chutilo  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana U. (Zuzu) ID 777, mimibazar.sk/zuzu (5.1.2010, 19:50) |
| Lubka,dakujem za skvely recept. Prave sme ho zjedli na veceru a vsetci si velmi pochvalovali. Dala som vela cerstveho petrzlenu,bolo to super. K tomu som podavala kyslu cervenu kapustu. Musim pozriet dalsie recepty od teba. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (5.1.2010, 19:52) |
| Chutilo?Ano,no to som strasne rada.Aj mne to veelmi,velmi šmakovalo.Teím sa |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Daniela B. (dancul61) ID 79859 (14.11.2009, 19:33) |
| Lubka vyzera to užasne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (14.11.2009, 20:19) |
| Danielka dakujem.Inak mas krasne meno,daniela sa mi paci,ale iba ked ju volaju daniela |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (14.11.2009, 17:27) |
No, Ľubka, úžasný recept, ja tiež mäso nemusím, takáto plnka by mi bodla viac, ja si robievam baklažán tiež len pre seba, nikto by to nejedol a ja ich nútiť nebudem, čo si navarím, to si aj zjem...   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (14.11.2009, 17:43) |
| Ahoj Darinka.Recept ma zaujal a hlavne ma potesilo,ze nemusim davat na vrch syr..........co je klasika.Inac ja syr rada.A aj u nas to plati,co si kto navari,to si aj zje |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (14.11.2009, 14:52) |
| Tak to je nápadík s tým chlebíkom zvyknem plniť a zapekať cuketu, toto musí byť isto pochúťka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (14.11.2009, 14:58) |
| Skus Monika aj takto.Mne to s masom nechuti,ale takato veget verzia,to je nieco pre mna.No a ta cesnakova korocka ti prevonia cely byt |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (14.11.2009, 14:41) |
jeej Ľubi to vyzerá skvostne  - ja mám veľmi rada baklažán /iba zasa moje baby nie / - ale dnes som tiež sama - a variť sa mi nechcelo - teda varím momentálne, keď prídu, aby mali hotové, , ja som skončila na krajci chlebíka s maslom, šunkou a rajčinkou - tak nabudúce budem mať aspoň inšpiráciu |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (14.11.2009, 14:45) |
| Ja som baklazen nikdy nerobila.Az odkedy som objavila MMb ,tak som skusala rozne "baklazany".A tak som mu prisla na chut.Je fajnovy,len ho treba ochutit a super mnamka. A ta cesnakova korka,jaj to ti je vonava dobrota. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (14.11.2009, 14:24) |
| skvele!!!! vyzera to krasne a straaasne chutne, zlupla by som to ako nic |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (14.11.2009, 14:43) |
| Jaaaaaaaaaj,Evička,bolo to priam na zlupnutie.Bolo,uz nie je |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
Akurat manzel zahlasil, ze aky dietny obed 
No... tak som zvysok zblajzla na veceru s toastom 
Dakujem za chutny receptus 
Už sa na to teším. Potom podám hlásenie 
ak sa podarí 
- ja mám veľmi rada baklažán /iba zasa moje baby nie