Adriana S. (adrika280) ID 34442 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 100 návštěvníkov)
Trubicky plnene super syrovou plnkou
[ recept č. 19843 zo dňa 8.11.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
500 g listkoveho cesta, 300 g tvrdeho syra ( ja som mala chedar), 100 g masla ( rama, perla), 4 zltka, 40 g hladkej muky, 200 ml mlieka, 1 vajce na potretie cesta
POSTUP PRÍPRAVY
Ponukam dalsiu variaciu mojho oblubeneho listkoveho cesta. Cervene vinko, plamen sviecky a perfektne syrove trubicky k tomu. No co Vam budem hovorit... Racte skusit
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
listkove cesto rozvalkame na cca 3 mm hrubku. Kedze som mala 500 g, tak som ho rozdelila na dve polovice a jednu som rozvalkala na asi 33 x 23 cm a siroke cca 1,5 cm. Pasiky natacame na kovove formicky - trubicky. Natacame od hrubsej strany smerom k tensej a vzdy musi byt pasik cesta prelozeny cez predchadzajuce cesto aspon 3-4 mm. Jemne pritlacime prstami
namotane trubicky potrieme rozslahanym vajickom a prelozime na plech vystlaty papierom na pecenie
trubicky pecieme v predhriatej rure na 200 stupnoch 12-15 minut, zalezi od rury. Ruru pocas pecenia prvych 10 min. v ziadnom pripade neotvarajte!!!! Listkove cesto by vam splaslo. Hned po vybrati z rury odstranime kovove trubicky a prelozime upecene trubky na tacku, aby vychladli
uz upecene, bez kovovych rurok.Prva varka sa chladi
nastruhame syr
asi 2 kopcovite PL odoberieme, budeme v nich macat konce naplnenych trubiciek
v mlieku roslahame vajcia, muku
pridame postruhany syr a na miernom ohni vyvarime na hustu kasu
asi takto. Vyzera to, ako ked uvarite husty puding do kremu. Ja som nesolila, ale zalezi od toho aky syr mate. radsej ochutnajte
zakryte potravinarskou foliou a hodte to na balkon alebo terasu vychladit. Vy si dajte kavicku a doprajte si malu siestu:)
taaaaaaaaak kavicku sme dopili, syrova masa sa nam pekne ochladila a mozeme pokracovat dalej. Takze do uvarenej , vychladenj syrovej masy pridame 100g masla a dobre vyslahame na hladky krem . Pomocu cukrarenskeho sacka plnime trubicky a konce namacame do struhaneho syra, ktory sme si predtym odlozili bokom. No a tu som bola uz tak zaujata plnenim a macanim, ze som zabudla aj fotit:), ale tak snad to az tak hrozne nie je
pohlad zblizka. Z uvedeneho mnozstva mi vyslo tridsat trubiciek
a este jeden. Dobru chut!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Celkom: 50 (zobrazuje sa 41-50) | << predošlé 1, 2, 3 |
| Jana C. (janica251) ID 82644 (9.11.2009, 21:18) |
waw super hneď by som si dala!!! určite vyskúšam na budúci víkend má babina meniny a super postup |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (10.11.2009, 18:49) |
Janka, dufam, ze si pochutnate |
ODPOVEDAŤ |
Irena W. (irmuska) ID 105511 (9.11.2009, 12:27) |
toto vyzerá super, konečne viem načo si mám kúpiť tie kovové trubičky moja dcéra je syrová myš |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (10.11.2009, 18:49) |
Irenka, tvoja dcerka si urcite pride na svoje |
ODPOVEDAŤ |
| Mira G. (Mira.G) ID 799 (8.11.2009, 20:33) |
fíha, perfektný nápad určite vyskúšam |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (8.11.2009, 23:09) |
Mirka, napad nie je moj, ale zaujimave a chutne veci rada posuniem dalej Je to jednoduchy recept a ta syrova plnka je velmi delikatna |
ODPOVEDAŤ |
| alena č. (alustek) ID 39585 (8.11.2009, 20:31) |
Adrika-Tvoje nápadité a netradičné recepty proste zbožňujem-veľmi ma baví robiť čokoľvek, čo som ešte nikdy neskúšala a Ty si studnica plná skvelých nápadov a inšpirácie Veľká Ti vďaka za to a prajem Tebe aj nám tu všetkým ešte veľa veľa takých... |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (8.11.2009, 23:17) |
Jaaaaaj Alenka, ved sa normalne cervenam Na MMB je tolko sikovnych dievcat, ze ja stojim kdesi na konci toho dlheho radu . Nikdy som doma nebola za sikovnu, ale za tu, ktora musela mamku zastupit, ked bola v praci. Rada varim, peciem a skusam novoty v kuchyni. Ked ma nieco zaujme, tak to vyskusam a ked to stoji zato, tak to posuniem dalej. Dakujem ti mily komentarik |
ODPOVEDAŤ |
| Lubica L. (lubica007) ID 19881 (8.11.2009, 19:24) |
hmmmmmm,trubicky naslano.Bomba |
ODPOVEDAŤ |
| martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (8.11.2009, 19:19) |
juuj..tak toto by som si veru hned teraz rada pochrumkala |
ODPOVEDAŤ |
| Livia J. (Livia J.) ID 11706, mimibazar.sk/liviaj (8.11.2009, 18:52) |
Adrianka, vyzeraju skveleeeeeee ako isli dolu po upečení? určite vyskúšam |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (8.11.2009, 23:05) |
Livka, davala som ich dole hned po upeceni a isli krasne. Ani jedna sa nerozlomila |
ODPOVEDAŤ |
| Jana K. (januscha23) ID 104163 (8.11.2009, 18:26) |
Adrika, vypadaju super, urcite vyskusam |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (8.11.2009, 23:04) |
Janka, dufam, ze aj vy si pochutite |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 50 (zobrazuje sa 41-50) | << predošlé 1, 2, 3 |