Monika Š. (moniqueR) ID 105322 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)
Pšenové rizoto
[ recept č. 19607 zo dňa 3.11.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Pšeno, zeleninka, ochucovadlá podľa Vašej chute... ja som mala mäsko z polievky, ale nemusí byť...
POSTUP PRÍPRAVY
Ak máte radi rizoto ako i my, či už z ryže alebo z tarhone, toto je ďalšia alternatíva. Tak nie je to nič nové, skôr na inšpiráciu a aj pre dobrý pocit, keďže pšeno je dobrým zdrojom vitamínov skupiny B a železa, tak pre tých, čo majú anémiu ako i ja, ďalší prísun dôležitého prvku i touto formou...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Pšeno si poriadne preberieme od nečistôt a prípadného zabudnutého prosa, lebo ono sa neuvarí a zostalo by tvrdé... |
![]() |
Pred varením je dôležité poriadne pšeno umyť a to aspoň 3x spariť horúcou až vriacou vodou, ja ho nechávam i trochu postáť vo vode. Umývanie je dôležité kvôli horkosti pšena a týmto postupom sa horkosť vytráca. |
![]() |
Pšeno prepláchneme studenou vodou a necháme odvapkať... |
![]() |
Na oleji orestujeme cibuľu alebo pór... |
![]() |
Oberieme si mäsko z vývaru a nachystáme zeleninku, mexická zmes nič nepokazí :-) |
![]() |
V tomto momente mi došli baterky na foťáku :-) tak som cvakla mobilom... k cibuľke pridáme zeleninu, mäso, kto má rád môže si dať šampiňóny... a ochutíme soľou, solčankou a ja zvyknem dávať i majorán, ktorý milujem :-) zalejeme buď vodou alebo vývarom, ktorý nám ostal. Dala som asi tak centimeter nad povrchom. Varíme 15min, potom vypneme a necháme dôjsť ešte tak 10min... |
![]() |
Navrch si môžeme nastrúhať parmezán a ako príloha je vhodná cvikľa alebo cvikľový šalát s kapustou, ako ďalší zdroj železa... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (3.11.2009, 22:02) |
Mňam, určite vyskúšam, ja som robila z pšena nákyp zapečený s hubami a bolo to super, ale tiež sa chystám urobiť ho na sladko.  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (4.11.2009, 17:15) |
Darinka, neviem síce ešte, ako chutí bulgur, ktorý si Ty pripravila, ale myslím si, že to nebude ďaleko od pšena. Mýlim sa?  mne to dosť pripomenulo jemný druh cestoviny a chcem i ja vyskúšať na sladko nákyp, možno i tento http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=12054 |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Darina B. (danda3) ID 104195 (4.11.2009, 17:47) |
Monika, veru neviem, ten pšenový nákyp som robila už dávno, tak si veru neviem spomenúť, k čomu by som to prirovnala, musím ho v najbližšej dobe ukuchtiť a potom Ti poviem, okay?  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (3.11.2009, 19:58) |
no wau Monika  - už som si zadovážila konečne pohánku, bulgur , dnes čumela v Kauflande na pšeno a nevedela, čo s ním, nikdy som z neho nič nerobila / teraz sa cítim až previnilo - lebo my sme mali dnes takú max sýtu a kalorickejšiu večeru - ale zasa také niečo nerobievam každý deň a papkáme aj zdravé jedlá / - to sa ospravedlňujem sama pred sebou  - ale no už je to tam - niekedy nám chutí aj také  - ale som skutočne rada, že sa tu objavia aj takéto recepty - lebo aj takéto rozne kreácie teda možeme - tak určite vyskúšam  a chvalabožku moje baby sa takýmto veciam nebránia / už som išla robiť aj tie Tvoje krásne buchtičky - a zasa si malé také priniesli zo školy, z obeda  - tak som musela receptík na chvíľku odložiť  - a to som sa už na ne tak tešila - ale počkajú a ja ich urobím - lebo viem, že budú super |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (3.11.2009, 20:15) |
Maťka, tie suprové dobroty plné tuku a kalórií tak lákajú a sú také fajnové, však?   Kto by tomu všetkému odolal? Trošku však musíme niekedy i na zdravú strunu brnknúť a aspoň takto umlčať na okamih výčitky Rizotko máte tiež radi, takže i takto Vám isto bude chutiť. Mojim drobcom chutilo, tak som rada a to sú teraz v zajatí chrípky, takže o to viac ma to tešilo |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (3.11.2009, 20:25) |
- no veď - chutia aj tie kalorické a plné tuku - ono - možno to tak vyzerá - keď zverejním receptík - tak je to práve taký - kalorický / to vraví moja kolegyňa - že by pri mne pribrala 20 kg pri pohľade na recepty - a potom vzápatí po mne sekne, že umriem na zdravú stravu a nech už im konečne doprajem doma aj niečo iné  :^ ) ..... / a tie diétnejšie a zdravšie vlastne varím bežne - ale sú samozrejme jedlá, ktoré som ešte neskúšala a som na ne zvedavá |
| ODPOVEDAŤ |
|  | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (3.11.2009, 20:02) |
| Matka,isto skus aj pšeno.Ja mam recept nasladko http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=14483&user=19881 ,nemusi byt javorovy sirup,staci med |
| ODPOVEDAŤ |
| Lubica L. (lubica007) ID 19881 (3.11.2009, 19:55) |
| pseno mam rada,tesim sa na zvysok receptu |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (3.11.2009, 20:06) |
Čím som staršia a lekári stále nachádzajú v mojom tele niečo, čo by nemalo byť a na druhej strane zas mi tam všeličo chýba tak sa obraciam i na takýto druh výživy a u Teba, Ľubka, je inšpirácii neúrekom, čo ma veľmi teší a ďakujem za ne  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (3.11.2009, 20:08) |
nemas zaco dakuvat.ja mam taketo veci rada a rada sa podelim aj s ostatnymi  |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
- ale som skutočne rada, že sa tu objavia aj takéto recepty - lebo aj takéto rozne kreácie teda možeme - tak určite vyskúšam 
- tak som musela receptík na chvíľku odložiť 
- a to som sa už na ne tak tešila - ale počkajú a ja ich urobím - lebo viem, že budú super 
Kto by tomu všetkému odolal? Trošku však musíme niekedy i na zdravú strunu brnknúť a aspoň takto umlčať na okamih výčitky 
:^ ) ..... / a tie diétnejšie a zdravšie vlastne varím bežne - ale sú samozrejme jedlá, ktoré som ešte neskúšala a som na ne zvedavá 
