končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
MÚČNIKY, POHÁRE |
Monika D. (monikaskorica) ID 116840 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | Špaldový jablkový mrežovník[ recept č. 19437 zo dňa 30.10.2009 ] POTREBNÉ PRÍSADY trené cesto: 260g špaldovej múky, 100 g polohr. múky, 150 g kryš. cukru, 250 g palmarínu, 2 vajíčka, 1pdp, 1 van. cukor, kôra z jedného citróna, plnka: asi 1kg postrúhaných jabĺk, hrozienka, lyžička mletej škorice, 1-2 polievkové lyžice kryš. cukru POSTUP PRÍPRAVY Zo surovín na cesto vypracujeme vláčne trené cesto a necháme odpočívať v chladničke. Zatiaľ si ošúpeme a nastrúhame na hrubšie jablká. Pridáme podľa kyslosti jabĺk kryš. cukor, škoricu, hrozienka a premiešame. Necháme odstáť a zatiaľ si vyváľame ½ cesta. Cesto je veľmi krehké a tak ho váľam na alobale trochu hrubšom a tak prenesiem na suchý plech. Alobal najprv trochu pomúčim aby sa cesto až tak neprilepilo. Na vyváľané cesto natrieme slivkový lekvár. Jablká nám pekne pustia šťavu, kr. vytlačíme rukami a takto čiastočne odšťavené jablká ukladáme na cesto. Zo zbytku cesta opäť na alobale vyváľame plát a pokrájame nožom na pásiky, kt. na ukladáme na vrch jabĺk a tak vytvoríme mriežku. Cesto je na trochu menší plech ako je klasický, iný sa mi do rúry nezmestí :-(. Pečieme v rúre predhriatej na 180°C asi 30-35 minút. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI zloženie hotové cesto, ide do chladničky odpočívať plnka vyváľané spodné cesto pomocou prstov ešte cesto pekne prispôsobíme na plechu a vytvoríme okraj aby jablková plnka nezatiekla cesto potrieme slivkovým lekvárom Jablká nám pekne pustia šťavu, kr. vytlačíme rukami a takto čiastočne odšťavené jablká ukladáme na cesto cesto na mriežku už hotová mriežka a máme hotovo, po upečení ja som si zle rozdelila cesto a tak mi ostalo málo na mriežku :-) dlho to takto neostalo ležať na tanieri :-) OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Denisa J. (Damia) ID 3904 (7.11.2009, 13:52) | |
vyzerá dobreeee.....práve sa mi koláčik pečie a zisťujem, že som zabudla škoricu no nevadí, dúfam, že aj tak bude dobre chutiť |
|
ODPOVEDAŤ |