Zapekané cestoviny so zeleninou a bešamelom

Adriana B. (Aďka27) ID 32431 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)

Zapekané cestoviny so zeleninou a bešamelom

[ recept č. 18955 zo dňa 17.10.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Cestoviny Penne (400 g), sáčok mrazenej zeleniny - cca 350 g /hrášok, mrkva, kukurica/, 250 g čerstvých šampiňónov (alebo veľká konzerva sterilizovaných), vegeta, pór, 1 lyžička sušenej bazalky, olej* bešamel: ½ obyčajného masla, 3 mierne navŕšené lyžice polohrubej múky, 6 dl mlieka, 250 ml smotany na šľahanie, 30 dkg tvrdého syra

POSTUP PRÍPRAVY

***

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Do panvice nalejeme trochu oleja, pridáme pór nakrájaný na kolieska, orestujeme,

pridáme šampiňóny,

vegetu (podľa chuti) a asi pol lyžičky sušenej bazalky,

mrazenú zeleninu,

premiešame, orestujeme, podlejeme asi 1 dl vody, zakryjeme a necháme udusiť domäkka.

Cestoviny uvaríme, scedíme, vrátime do hrnca a zakryjeme, aby nám nevychladli.

Syr nastrúhame na široké rezance a rúru dáme rozohriať na 180° C.

Pripravíme si bešamelovú omáčku: maslo necháme roztopiť,

pridáme múku, premiešame a ihneď vypneme.

Pomaly prilievame mlieko a zároveň šľaháme metličkou,

pridáme smotanu na šľahanie, necháme zovrieť (omáčku treba miešať, aby neprihorela), povaríme aspoň 1 min,

pridáme polovicu nastrúhaného syra a za stáleho miešania povaríme ďalšiu minútku.

Udusenú zeleninu primiešame k cestovinám

a preložíme ich do maslom vymazanej zapekacej misy,

navrch nalejeme bešamelovú omáčku,

cestoviny si ešte poodhrňujte, aby sa omáčka dostala aj na spodok a dáme ich zapiecť aspoň na 15 min.

Na zapečené cestoviny (rúru môžete vypnúť) nasypte zvyšok syra a vráťte späť do rúry.

Syr sa krásne roztopí, ale nevysuší sa.

Na tanieri si môžete cestoviny posypať ešte strúhaným syrom a sušenou bazalkou. *Dobrú chuť*

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Zapekané cestoviny so zeleninou a bešamelom - RECEPT 18955

RYŽA A CESTOVINY

Zapekané cestoviny so zeleninou a bešamelom

Podobné recepty

Zapekané cestoviny s hráškom

Zapekane cestoviny so slaninkou, su vyborne

Zapekané cestoviny so šampiňónmi, slaninkou a pórom

Zapekané cestoviny s tofu.

Zapekané cestoviny s točenou salámou

Zapekané cestoviny po mojom :)

Zapekané cestoviny s tuniakom

	Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (2.3.2010, 14:00)
	http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=670482diskuse Adi, dakujeme za super recept, velmi chutilo. aj muzovi aj kamosovi a aj mne uz mam 2 najnajoblubenejsie recepty na zapekane cestoviny
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (3.3.2010, 9:36)
		Janka, nie je za čo , veľmi ma teší, že vám cestovinky chutili Vyzerajú úžasne Ďakujem za pochvalu, aj krásnu
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Eva V. (evkavacka) ID 69327, mimibazar.sk/evkavacka (11.2.2010, 13:13)
	super recept dnes som vyskušala a sú fantastické...super je to , ze sa dá všelijako obmieňať...ja som dala farebné vrtuľky namiesto penne a pridala som šunku... super rýchla mnamka
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (3.3.2010, 9:31)
		Evka, museli byť mňamkové a určite aj lákavé už len na pohľad Tiež ich robím podľa toho, čo mám doma a výhodou je, že sa to dá rôzne kombinovať, ale z cestovín najradšej dávam penne, v nich sa tá omáčka pekne drží, vyskúšaj niekedy A ďakujem za milý komentárik
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (upravené 13.2.2010, 21:07)
	Aďka, cestovinky boli výborné , len receptík som trošku pozmenila. Miesto šampinónov som dala šunku a miesto zeleninky brokolicu. Umm tá chuť vynikajúce. Budem robiť častejšie
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (3.3.2010, 9:13)
		Henka, ďakujem , joj, to musela byť mňamka Najlepšie je prispôsobiť si suroviny podľa toho, čo vám chutí, to je dôležité, teším sa a ďakujem
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Klaudia R. (kladika) ID 65067 (7.2.2010, 16:39)
	mnam mnam Adka, ja uz asi budem varit len podla teba cestovinky su SUPER mas vynikajuce recepty, take klasicke, uz sa tesim na buduci vykend, co zase ukuchtim
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (9.2.2010, 14:34)
		Klaudika, som rada, že si ich skúsila a hlavne, že vám chutili Ďakujem za pochvalu , ale veď aj Ty máš skvelé recepty , no a na bagetky a žemličky nedám dopustiť , sú jednoducho fantastické
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Klaudia R. (kladika) ID 65067 (9.2.2010, 16:24)
			ja sa strasne tesim hlavne kvoli ivovi, lebo on ma rad take klasicke jedla, a na take my v rodine nemame recepty a tie tvoje su take presne- aj pre zaciatocnicky, ze sa musia podarit - a dakujem aj ja za pochvalu a tesim sa na dalsie tvoje receptiky
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (9.2.2010, 22:11)
				Ďakujem Klaudika , aj ja sa teším na Tvoje
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (7.2.2010, 16:46)
				nad tym nerozmyslaj,ale urob. je vynikajuci. a jasne,ze som zase tu. komp mam zapnuty cely den a chodim hore-dole, varim,kukam telku, citam lingvistiku a teraz idem umyt riad
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

					Klaudia R. (kladika) ID 65067 (7.2.2010, 16:50)
					ja som podla Adky vcera varila fliacky so sunkou...to oblizovali sme sa az za usami ....ja upratujem, riady mam uz umyte a vychutnavam cestovinky idem upratat zverom a potom poutieram nabytok povysavam, poumyvam zem.....uz sa tesim ....a ivko si siel na bezky, ja som sa bala lebo je to riadne zmrznute ...tak poumyvaj a napis!
					ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (22.10.2009, 9:59)
		Janka, ďakujem Improvizovala som raz a veľmi nám chutili, tak vyskúšaj niekedy. Len som ich fotila neskoro, tak sa mi syr navrchu už stiahol, ale stačí ich potom ohriať zakryté v mikrovlnke a stále budú šťavnaté.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO

		Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (7.2.2010, 16:42)
		masovy nakyp
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Klaudia R. (kladika) ID 65067 (7.2.2010, 16:44)
			aj nad tym rozmyslam....ty si zase tu???
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (17.10.2009, 19:55)
	adka,vyzeraju vyborne urcite niekedy vyskusame
	ODPOVEDAŤ nahlásiť