Anna M. (sisinocka) ID 310 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)
"Africké kura"
[ recept č. 189 zo dňa 6.6.2006 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
- kuracie prsia, olej, slepačí bujón (vývar) 1/2 litra, smotana na šlahanie ( 500 ml-750ml), kari korenie ( toľko aby to malo takú farbu ako bude na obrázkoch a podla chuti ,1 pór, zelena paprika , červena paprika, žltá paprika, oranžová paprika, majzena a hladká múka na zahustenie, soľ, korenie a samozrejme ryža, velmi dobru chut spravi ananás ten kúskový - nadrobno nakrajat skoro az na kasicku a aj stavu pouzijeme
POSTUP PRÍPRAVY
Na začiatok si všetko pripravíme. Papriky nakrájame na tenké pásiky, pór na tenke kolieska - celý aj s listami. Aby to bolo pekne farebné. Kuracie prsia nakrájame na malé kocky. Ananas nakrajame na malinke kusky (skoro az na kasicku) a takisto pouzijeme do omacky stavu
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
V panvici rozohrejeme olej. Akonáhle bude rozohriaty pridáme doňho kuracie prsia pokrájané na kocky. Mäsko orestujeme bez soli na panvici. |
![]() |
Keď bude mäsko dostatočne orestované, zalejeme ho slepačím vývarom (vklude môže byť aj hovädzí to je jedno ). - ja tam dava teraz ten mäsovy silny maggi :) |
![]() |
Následne pridáme kari korenie, pomiešame a udusíme do mäkka. |
![]() |
Do šľahačky v miske pridáme hladkú múku a majzeny na zahustenie riadne premiešame, aby neboli hrudky. Potom na mäsko nalejeme šlahačkovú smotanu, zamiešame a necháme na ohni asi 10 minút. |
![]() |
Potom zahustíme majzenou ak by bolo ešte treba -ak by nebola omáčka dostatočne husta. Pokiaľ nie je omáčka dostatočne žltá a chuťovo ešte cítiť smotanu, treba ešte pridať kari - nebojte sa ho :) |
![]() |
Necháme chvíľočku na ohni a pridáme pokrájané papriky a aj pór. |
![]() |
Všetko dokopy zamiešame a necháme na ohni až kým nebude zeleninka úplne udusená do mäkka. Pokiaľ by bola zmes moc hustá treba doliať ešte trošku smotany a prípadne podľa potreby pridať kari, aby to bolo stále také žlté. |
![]() |
Takto to vyzerá v konečnej fáze, keď už je zeleninka udusená, chute premiešané :) V tejto fáze pridame ananás a aj ananasovu stavu podla chuti - treba ochutnavat. Necháme povariť chvíľku.Keď by bolo moc riedke - zahustiť majzenou, dochutit ešte kari, prípadne trošinku čierneho korenia a hlavne soľ ;) Uvariť ryžu a už len podávať. |
![]() |
A takto to vyzerá už na tanieri. Dobrú chuť :) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Anna M. (sisinocka) ID 310, mimibazar.sk/sisinocka (24.9.2006, 12:22) |
Dakujem vsetkym ktorý moj receptik skusili a ktorým aj samozrejme chutil   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (23.9.2006, 20:22) |
| ahoj...tak som to skusila...a bolo super....pre deti trosku pikantne...ale mnnnaaaam....fotku davam do mojej galerie.... tu je http://www.mimibazar.sk/rodinne_fotografie.php?album=4769 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | | Anna M. (sisinocka) ID 310, mimibazar.sk/sisinocka (24.9.2006, 12:20) |
Pekne sa Vam to podarilo   Vidiet aj vlastnu fantaziu  Som rada ze chutilo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Daniela R. (Dany) ID 6328 (21.9.2006, 15:26) |
Pozerám vaše recepty, otvorte si reštiku myslím že by ste mali čo ponúknuť a radi nby vas zakaznici určite vyhľadávali.   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Anna M. (sisinocka) ID 310, mimibazar.sk/sisinocka (24.9.2006, 12:19) |
Jej dakujem  No mozno ked budem raz bohata tak si ju otvorim a aj by som vedela kto by bol moj sef kuchar  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Viola P. (vili) ID 449, mimibazar.sk/vili (19.9.2006, 17:14) |
Dnes sme mali AFRICKÉ KURA teda poviem ti je to paráda!!!!!! Pridaj ešte nejaký dobrý receptík  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Anna M. (sisinocka) ID 310, mimibazar.sk/sisinocka (19.9.2006, 20:22) |
| Som rada Vili ze ti chutilo Ja som to uz nerobila asi 2 tyzdne a uz ma cele okolie buzeruje ze kedy to zas bude, cakam kedy sa toho uz konecne prejedia brat, frajer, kamaratka A uz to robim asi 3 roky v takychto intervaloch Receptik dalsi bude uz viem aj aky Len to chvilku potvra, ja mam povolenie robit jedlo tak raz za dva tri tyzdne lebo inak sa to nezje A to iba v nedelu a najblizsie pojde zase toto kura takze chvilku strpenia |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| J. G. (Pazur2001) ID 311 (22.6.2006, 11:44) |
| Hlavne že si mi slúbila že ma pozveš Mňam, mohla by si to znova spraviť Pomôžem ti s tým? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Anna M. (sisinocka) ID 310, mimibazar.sk/sisinocka (22.6.2006, 12:38) |
| Ale však dobre vydrž mám povinnosti , ty tiež musíš každú chvíľku využiť na mojom pc |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Denisa T. (Asined) ID 1681, mimibazar.sk/asined (8.6.2006, 19:53) |
| Moje deti to volaju zlto-zelena omacka a robim to s hocijakymi cestovinami. A stym kari je to pravda, neverila by som, ze ked je viac smotany, tak potom to straca chut. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Anna M. (sisinocka) ID 310, mimibazar.sk/sisinocka (9.6.2006, 8:06) |
| No presne ani j aby som neverila, clovek ked si predstavi tolko kari tak ma pocit ze to musi stipat sialene ale to vobec nie U nas sa to vala " ZELENE MASO" ale hlavne ze je zlté |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (6.6.2006, 22:02) |
| dobre to vyzera.Mnam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Anna M. (sisinocka) ID 310, mimibazar.sk/sisinocka (6.6.2006, 22:22) |
| Aj to treba vyskúšať Ja na tom zbožnujem tie farebné papriky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anna M. (sisinocka) ID 310, mimibazar.sk/sisinocka (6.6.2006, 18:22) |
| Tak toto je obľúbený recept u nás doma |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Gabriela M. (Gabriella) ID 372, mimibazar.sk/gabriella (8.6.2006, 13:23) |
to tamdas vazne az tri baliky kari korenia???  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Anna M. (sisinocka) ID 310, mimibazar.sk/sisinocka (8.6.2006, 14:05) |
| No hej , lebo ked to robim z 1,5l slahackovej smotany tak na to mnozstvo aby to blo take zlte a nebolo tu smotanu už citit tak tam tie 3 baliky musim dat Ale to sa strati v tom |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Gabriela M. (Gabriella) ID 372, mimibazar.sk/gabriella (13.6.2006, 9:28) |
| no mne pri pohlade na to tecu sliny prudom...take jedla luuubim, takze v sobotu to idem zdzabat aj ja ....drz palce aby ostalo aj na nedelu |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | Anna M. (sisinocka) ID 310, mimibazar.sk/sisinocka (13.6.2006, 11:07) |
| No j asom sa divila ostalo nam na druhy den iba trochu Drzim palce A uz ti asi zavidim a idem to robit znovu |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
Vidiet aj vlastnu fantaziu 
Som rada ze chutilo 
No mozno ked budem raz bohata tak si ju otvorim a aj by som vedela kto by bol moj sef kuchar 
