Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)
Zapečené filé v syrovej omáčke
[ recept č. 1886 zo dňa 30.7.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
filé * čerstvé alebo konzervované šampiňóny * olej * soľ * korenie * BEŠAMELOVÁ OMÁČKA: 50 g masla * 400 ml mlieka * 2 PL hladkej múky * vegeta * tavený syr bambinko * trocha citrónovej šťavy na rybie filé * PRÍLOHA: zemiaková kaša * zeleninový šalát
POSTUP PRÍPRAVY
Kukukukukukukukuku ta tu:
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1. Rybie filé nechajte trocha rozmraziť, nakrájajte na kúsky čerstvé šampiňóny, |
![]() |
2. tie poduste na olivovom oleji, |
![]() |
3. osoľte, okoreňte, |
![]() |
4. vyčarujte bešamelovú omáčku: na panvici rozpustite maslo, |
![]() |
5. prilejte mlieko, |
![]() |
6. nasypte 2 PL hladkej múky a uvarte hustú kašu. |
![]() |
7. Do jenskej misy na dno dajte šampiňóny bez šťavy, |
![]() |
8. poukladajte kúsky filé, ktoré pokvapkajte citrónovou šťavou a ktoré zalejeme bešamelovou omáčkou. Tú treba ešte najprv dochutiť. |
![]() |
9. Mierne vychladnutú bešamelovú omáčku dochutíme celým bambinkovým syrom z črievka, |
![]() |
10. vegetou, |
![]() |
11. a ak treba, soľou. |
![]() |
12. Omáčku vylejte na filé a prikryté pečte pri teplote 200 stupňov asi hodinku. |
![]() |
13. Filé po hodine pečenia. Zatiaľ stihnete urobiť zeleninový šalát, nakrájanú zeleninu pokvapkajte olivovým olejom, osoľte bylinkovou soľou, pridajte vínny ocot a fertig mariška. |
![]() |
14. Dobrú chuť devy. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Zuzana L. (zuzanabed) ID 4955, mimibazar.sk/zuzanabed (16.8.2007, 15:56) |
Mňam, mňam, mňam!  Super receptík - ako asi všetky od Marcelky.  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jana Č. (janita) ID 7581 (6.8.2007, 20:51) |
dnes som pripravila túto dobrotku, je perfektná . Moji papkáči veľmi ryby nemusia, teda hlavne manžel a malá, ale keď toto dojedli, tak sa olizovali až za ušami  . Ja som ale nepridala šampióny - kvôli malej, ale aj tak to nemalo chybu  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (6.8.2007, 21:48) |
No super Janka, teším sa, že Vám chutilo... aj nabudúce   |
| ODPOVEDAŤ |
 | Alena N. (alena38) ID 2451, mimibazar.sk/alena38 (31.7.2007, 8:45) |
skvelá papanička  filé trošiku inak ako vysmažené a chutilo stokrát viac omáčka bola fantastická  určite toto jedlo uvarím na ľahkú večeru, bolo bombové |
| ODPOVEDAŤ |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (6.8.2007, 21:47) |
| Díky, ségro! |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
Super receptík - ako asi všetky od Marcelky. 
filé trošiku inak ako vysmažené a chutilo stokrát viac 
určite toto jedlo uvarím na ľahkú večeru, bolo bombové