Marta G. (Egreska) ID 53992 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 29 návštěvníkov)
Brioškove kroasanty plnene vanilkovym kremom
[ recept č. 18637 zo dňa 5.10.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
KROASANTY:1 pohar mlieka,1/4 pohara cukru,4 vajcia,3 1/2 pohara hl.muky,1 čl drozdia,1/2 čl soli,1/2 pohara makkeho masla.VANILKOVY KREM: 1 1/4 pohara mlieka,trosku citronovej kory,2 sačky vanilk.cukru,štipka soli,2 PL cukru,2 žltky,2 1/2 PL kukuričneho škrobu
POSTUP PRÍPRAVY
Kroasanty:ja som cesto robila v pekarničke,kto nema vymiesi si pekne krasne ručne..cesto je trošku redšie tak sa toho nebojte,potom si pomučite dosku..cesto treba nechat 4 hodiny v chladničke alebo aj cez noc.Ja som si ho urobila večer a rano som z neho robila.Cesto rozdelte na dva kusy,a vyvalajte kruh,rozdelte na trojuholniky a mozete lubovolne naplnit.Naplnene ešte nechame prikryte na plechu kysnut 30 min.Pečieme na 180 asi 20 min.Upečene pocukrujeme alebo polejeme čokoladou.VANILKOVY KREM si urobime takto:Do hrnca v ktorom budeme varit si dame 1 pohar mlieka,všetok cukor a zohrievame.V miske si vymiešame žltky,zvyšne mlieko ,škrob a citr.koru.Potom nalejte trošku tepleho mlieka do misy so žltkami ,dobre premiešajte a pridajte do hrnca s mliekom,na miernom ohni varime a miešame kym zmes nestuhne.Nechame vychladnut.Kroasanty su super,makkučke,hebučke.. |
| Mária Š. (marika) ID 48948 (27.8.2011, 15:04) |
| Moze mi cesto ostat v chladnicke aj dlhsie. Dnes by som urobila cesto ale piect chcem az pozajtra .Teda nejakych 36 hodin. Zajtra sa mi nebude chciet robit cesto je nedela a mame nejaky program ale na pondelok by som chcela upiect.Co myslite? Neskusali ste? Dakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Mária Š. (marika) ID 48948 (31.8.2011, 20:21) |
| tak upiekla som ale cesto som mala veeeeelmi riedke, nedalo sa ani valkat, ani nijako formovat. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anka D. (fabianka) ID 53068 (1.7.2011, 12:54) |
myslim ze komentar mojej 4-rocnej dcery uplne staci: "mamka taketo vankusiky este budeme robit" co k tomu dodat, uz neviem kolkokrat som tlacila tento recept pre kolegyne, dakujem aj za nich  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (1.7.2011, 15:46) |
tak to je najväčšia pochvala pre mna  tešíím sa ,že maju uspech |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (15.3.2010, 14:19) |
neviem ako mi takáto dobrôtka mohla ujsť, takéto receptíky milujem   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (15.3.2010, 14:21) |
joooooooooj Ivetka ,to už bolo dávno  ani ja v poslednom čase nestíham sledovat  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | alena t. (ajat) ID 26909 (1.12.2009, 20:20) |
Martuška, tvoje kroasanty sú F*A*N*T*A*S*T*I*C*K*É* !!!!!! Práve som ich dorobila, ledva stihli vychladnúť, už sme sa do nich pustili  Naozaj božské, ďakujem za recept, určite ich budem robiť častejšie... Takto sa mi vydarili : http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=628630 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (15.3.2010, 14:03) |
| Alenka neskoro ale predsa, ďakujem za komentarik maš ich naozaj pekne a som rada ze vam tak chutili. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana Š. (chustecka) ID 116382 (2.11.2009, 17:42) |
| mozem namiesto kukuricneho skrobu dat zlaty klas do pudingu? Alebo mi to nebude drzat? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana Š. (chustecka) ID 116382 (3.11.2009, 10:48) |
| Ďakujem,.... A ešte: koľko kusov cca vyjde? Ak dobre počítam, tak 16?? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (2.11.2009, 17:54) |
| Janka,určite mozeš,nič tym nepokaziš,ved je to v podstate to iste..nech vam chutia |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (14.10.2009, 20:01) |
nádherne sa vám vydarili!!!
tak už aj mám cesto v chladničke
1 pohár masla je 250g masla. presne tak mi to vyšlo.
chcem sa ešte opýtať na droždie. to je isté, že ide o čerstvé droždie? nie sušené?
má byť cesto také redšie? som zvedavá, aké bude, ked tam ide toľko veľa masla na menej múky... 
napíšem, ked ich zajtra ráno upečiem! polievali ste roztopenou čokoládou s Cerou?
|
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (14.10.2009, 20:09) |
| Minka,dakujem..čl drozdia je myslene instantne drozdie ale nič sa nestane ked daš aj čerstve (asi 1/3 z kocky).No vlastne tam ide 1 cele maslo,však? No ja niekedy presnu gramaz nedodrzujem,vačsinou robim odoka.. to je uz praxou,viem asi ake ma byt cesto,a uberam aj cukor..ale pre začiatočničky udavam presne čisla..a čokoladu robim s cerou..tak dufam ze vam budu chutit.. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (upravené 15.10.2009, 18:12) |
tak som hned ráno napiekla, plnila som nutelou. aj som pofotila, pridám potom foto. Nutela však trocha skaramelizovala, nabudúce budem robiť radšej s pudingom. tiež dám nabudúce len 1/2 masla, to celé maslo je veľmi ťažké v tých kroasantoch... to si tam napísala "odo oka"? inak sa mi robilo dobre, cesto bolo do rána pekne "dozreté"
 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (15.10.2009, 19:05) |
| Minka,tak ja tam napišem 1/2 masla a hotovo..aj mne sa to zda moc ..ale tak bolo v povodnom recepte.A nutela aj mne vzdy vytečie a skaramelizuje ale aj tak nam chutí.. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivana Š. (ivusik) ID 886, mimibazar.sk/ivusik (7.10.2009, 15:15) |
Jéj, tie vyzerajú ozaj super  , ale moji maškrtníci majú radi okrem vanilkového aj taký ten nugátový krém. Myslíte, že keby som tam dala nutelu, tak sa to nejako neroztečie? Či ju treba s niečím zmiešať? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (7.10.2009, 15:21) |
| Ivanka ,netreba ju miešat s ničim,len treba rožtek dobre zalepit..uz som robila aj nutelove,tiez su dobre,ved s nutelou je všetko dobre |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| katarína k. (kubkova) ID 31831, mimibazar.sk/kubkova (7.10.2009, 14:48) |
ahoj, prosím ťa, čo to je pohár, a ako narvem maslo do pohára? A keď to je bezlepkový recept, tak by tam hádam nemala byť hladká múka. Prepáč rýpem, ale fakt nerozumiem. Veľa receptov som našla bezlepkových, že hladká múka, polohrubá múka a neviem čo. Ale práve to je podstatné, akú bezlepkovú múku tam dať, teda či forte, uni, pk alebo neviem. Toie rožteky vyzerajú úplne skvele, už dva a pol roka som nič podobné nejedla, tak prosím, objasni mi to! Ďakujem, ďakujem!  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (7.10.2009, 15:00) |
| Katka,tento recept nie je bezlepkovy,neviem kde si k tomu prišla..pohar znamena klasicka čajova šalka t.j.asi 2,5 dcl. A to maslo tak ako napisala Janik..treba sa trošku posnazit ked uz chceme maškrtit.. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (7.10.2009, 14:50) |
 prehlidla som alebo iba ja nevidim zmienku o bezlepkovom pecive? a zmaknute maslo narves do pohara velmi jednoducho - lyzicou |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  | Emilia D. (filmuska) ID 25200 (8.10.2009, 8:09) |
| ani ja tam nikde nevidim zmienku o bezlepkovom pecive... ja len k tomu maslu v pohari... tu http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=3000 som sa pytala autorky receptu kolko je to na gramy |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (6.10.2009, 8:51) |
| Dakujem pekne za komentariky..som rada ze sa vam pačia,uz ich treba len urobit a ochutnat..take teplučke su najlepšie... všetkym |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Iveta S. (yvett) ID 11052 (6.10.2009, 8:41) |
| ozaj vyzerajú úžasne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (6.10.2009, 8:34) |
| Jéj, tie sú ako maľované Martuška, krásne a určite veľmi chutné. Odkladáme si receptík, ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (5.10.2009, 21:59) |
| vyzorovo mi pripominaju 7days a tie ja milujem. ale myslim,ze tieto su ovela,ovela,ovela lepsie,ba priam najlepsie |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (5.10.2009, 21:59) |
| Vyzeraju uzasne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Livia J. (Livia J.) ID 11706, mimibazar.sk/liviaj (5.10.2009, 21:53) |
jeeeeeeeeej to vyzera dobreeeeeee  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | kristína s. (nigina) ID 32120 (5.10.2009, 20:51) |
| Vyzerajú skutočne nádherne a s tým vanilkovým krémom to musí byť maškrtka , keď už priberať, tak z takejto mňaminy Zaraďujem si medzi svojich favoritov a urobím |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
ani ja v poslednom čase nestíham sledovat 
, ale moji maškrtníci majú radi okrem vanilkového aj taký ten nugátový krém. Myslíte, že keby som tam dala nutelu, tak sa to nejako neroztečie? Či ju treba s niečím zmiešať?
prehlidla som alebo iba ja nevidim zmienku o bezlepkovom pecive? a zmaknute maslo narves do pohara velmi jednoducho - lyzicou
