ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)
Slivkový koláč
[ recept č. 17084 zo dňa 17.8.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 1/2 hrnčeka polohrubej múky
2 lyžičky kypriaceho prášku
2 lyžice vriacej vody
1/2 hrnčeka mlieka
3 žľtky
1/2 hrnčeka práškového cukru
80 g masla,rastlinného tuku
1/2 hrnčeka práškového cukru do bielkov
3 bielky
čerstvé slivky
škorica
tuk na potretie formy
strúhanka na vysypanie
POSTUP PRÍPRAVY
Maslo roztopíme.Strednú tortovú formu hojne potrieme tukom a vysypeme strúhankou.Žľtky vymiešame s práškovým cukrom dopenista.Do misky preosejeme múku,zalejeme vriacou vodou/doležité/ ,po minúte pridáme mlieko a všetko premiešame/najlepšie robotom pri stredných otáčkach/ .Keď zmes vymiešame dohladka ,za stáleho miešania pridáme vymiešané žľtky ,roztopené maslo a kypriaci prášok .Miesime, kým nezískame hladké a lesklé cesto.Preložíme ho do pripravenej formy,vložíme do teplej rúr y,ale nie horúcej rúry a pečieme pri 160.Zľahka upečený korpus vyberieme a necháme chladnúť.Na vychladnuté cesto poukladáme veľmi husto polovice sliviek,jemne posypané škoricou,prikryté tuhým snehom z bielkov a práškového cukru a vrátime do teplej rúry. Teraz pečieme pri 110-120 a pri pootvorených dvierkach asi na 1 cm približne 20 min.,kým sa sneh trochu vysuší. Ja som dala potom na vrch ako dekoráciu granko..no a chuť tá bola mňam a môj manžel ho chce teraz každý deň:))
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
![]()
takto vyzerá z boku:))
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Jana S. (JankaS7) ID 68065 (18.8.2009, 9:07) |
Z postupu vám asi riadkov chýba, mohli by ste prosím ten postup troška doplniť? Ďakujem. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Irča G. (ika05) ID 105889 (18.8.2009, 12:07) |
Ospravdlňujem sa večer som to písala rýchlo a máte pravdu riadky sa mi stratili ,ale už som ich doplnila a malo by to byť všetko už ako má byť. ) |
ODPOVEDAŤnahlásiť |